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▲這篇是「多聊茶」的第叁佰零捌篇常規(guī)文章 九首茶詩，陪你迎春節(jié) 前言 2月26號，多杰老師的新書《茶經(jīng)新讀》在京東平臺上首發(fā)了。 這幾天，各班同學(xué)都在談?wù)撆c新書有關(guān)的話題。巴不得馬上開始閱讀。 因為是預(yù)售，所以肯定得年后才能收到書籍哦。 那么，在這之前，我就悄悄給大家透露一下： 新書的附錄里，茶詩有單獨(dú)的一篇內(nèi)容！ 只有9天，就到春節(jié)了。 我們特意將多杰老師在【多讀茶詩】專欄里和聊到過的唐代茶詩進(jìn)行了匯總和整理。 選出了9首，讓茶詩可以從臘月廿三的小年一直陪伴大家到大年初一。 在這9天，每天閱讀、抄寫或者背誦一首吧。 臘月廿三 正文 《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》 唐.李白 常聞玉泉山，山洞多乳窟。 仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。 根柯灑芳津，采服潤肌骨。 叢老卷綠葉，枝枝相接連。 曝成仙人掌，似拍洪崖肩。 舉世未見之，其名定誰傳。 宗英乃禪伯，投贈有佳篇。 清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。 朝坐有余興，長吟播諸天。 作者簡介 作者李白，字太白，號青蓮居士。 是唐代偉大的浪漫主義詩人。 被后人譽(yù)為“詩仙”，同是也是大名鼎鼎的“酒仙”。 與杜甫并稱為“李杜”。 茶詩簡介 李白至今可查閱到的詩，大致有1500首左右。 據(jù)郭沫若考證，其中內(nèi)容涉及酒的約占16%。 都知“李白斗酒詩百篇”。但除了酒，李白其實也寫過茶。 李白收到族侄“僧中孚”送來的仙人掌茶，喝過之后寫詩感謝。 是一首典型的“答贈”體茶詩。 這首茶詩，是李白唯一傳世的茶詩。 更重要的是，這也是中國文壇第一首歌詠名茶的詩。  臘月廿四 正文 《與趙莒茶宴》 唐.錢起 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。 作者簡介 錢起，是中國文學(xué)史上赫赫有名的“大歷十才子”之一。 但他的命運(yùn)其實與茶圣陸羽很像。 出生的年份，都難以確定。 由此可見，錢起的出身絕不會太好。 若是王孫貴胄的后代，怎么能連出生年份都沒有確切記載呢？ 茶詩簡介 茶會，如今已成“流行”。 以茶為主題，相邀聚會的形式，可以追溯到唐代。 只是那時還不叫茶會，而叫茶宴。 這首茶詩，記錄的就是古代的茶宴。 從詩的題目中可以看出，與詩人喝茶的是好友趙莒。 錢起的《與趙莒茶宴》，是一首七言絕句。 雖然篇幅有限，但仍在可以在其中得到飲茶的地點(diǎn)與內(nèi)容。 多說一句，“忘言水仙”的茶名正是多杰老師根據(jù)此詩所取。  臘月廿五 正文 《歌》 唐.陸羽 不羨黃金罍，不羨白玉杯。 不羨朝入省，不羨暮入臺。 惟羨西江水，曾向金陵城下來。 作者簡介 作者陸羽，字鴻漸，號竟陵子、桑苧翁。 被后世稱為“茶圣”。 陸羽，幾乎被每一個習(xí)茶人所熟知。 他因?qū)懢汀恫杞?jīng)》而聞名于世。 但很少有人知道，茶圣還有另外詩人這一重身份。 茶詩簡介 《全唐詩》卷三零八，共收錄陸羽兩首詩。 一首為《會稽東小山》，另一首便是這首《歌》。 這首詩的出現(xiàn)，是在陸羽辭世僅二十余年后。 《全唐詩》記載，這是一名自稱陸羽弟子的老僧，常在背誦的詩文。 老師的詩歌，靠弟子推廣，而最終流傳后世。 其實陸羽的《歌》，和李商隱的《無題》，有異曲同工之妙。 詩名，恐怕都是后人加上去的。 所以題目幾乎沒有給我們?nèi)魏蝺?nèi)容。 為何而寫？為誰而作？都不得而知。 不過再仔細(xì)看正文，或許就可得知答案。 茶圣陸羽的老家“竟陵”，曾經(jīng)多次改名。 因此詩中所提“金陵”，很可能是“竟陵”之誤傳。 所以陸羽唯羨從“金陵城”留下的“西江水”。 恐怕是因為想念住在竟陵城中的老師了。  臘月廿六 正文 《過山農(nóng)家》 唐.顧況 板橋人渡泉聲，茅檐日午雞鳴。 莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬谷天晴。 作者簡介 作者顧況，字逋翁，自號華陽山人。 這位詩人，與陸羽是同時代的人，年齡大約比茶圣陸羽大五歲。 唐至德二載（公元757），三十歲的顧況登進(jìn)士第。 后因厭倦官場氣氛，辭官而去。 此詩，約作于詩人晚年隱居潤州茅山期間。 后來的確證明他的成就，不在官場，而在詩壇。 為何？ 白居易少年時，闖蕩長安文壇。 初來乍到，看望當(dāng)時的文壇大咖便是顧況。 顧況的白居易的贊譽(yù)，更是讓白居易名震京城。 顧況在當(dāng)時詩壇的地位，可想而知。 茶詩簡介 茶詩，多是文人所作。 筆墨，大都集中在“品飲”環(huán)節(jié)。 很少有作品，真正涉及到“工藝”領(lǐng)域。 這首《過山農(nóng)家》，算是個特例。 并且這首茶詩，是目前發(fā)現(xiàn)最早講述“焙茶”工藝的茶詩。 也是中國茶詩中，僅有的一首六言絕句。  臘月廿七 正文 《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》 北宋.蘇軾 仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。 明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。 要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。 戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人。 作者簡介 蘇軾，字子瞻，東坡居士，世人稱其蘇東坡。 他是北宋著名的文學(xué)家，也是唐宋八大家之一。 蘇軾被世人所知的詩篇有很多，其中茶詩數(shù)量也很多。 甚至超過了白居易。 卻因他的文采太高，反而掩蓋了他的茶學(xué)造詣。 其實蘇軾的茶詩，不光是文學(xué)作品，更是茶學(xué)作品。 茶詩簡介 這首《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》，是蘇軾流傳度最高的茶詩之一。 “次韻”既是一種文體，也是“和詩”的一種方式。 是根據(jù)上一首詩的“韻”以及用韻的次序，來創(chuàng)作自己的詩。 曹輔，是福建沙縣人。 當(dāng)時正在閩地作官。便將當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的壑源茶，寄贈給好友蘇軾。 詩中說到了茶山環(huán)境，寫到了收茶心情。還涉及真假辨別。 毫無疑問，蘇軾這首夸茶的詩，是認(rèn)為友人寄來的茶是好茶。 就像文尾中蘇軾提到的，“從來佳茗似佳人”。 好茶，沒有絕對的標(biāo)準(zhǔn)。 臘月廿八 正文 《晚起》 唐.白居易 爛熳朝眠后，頻伸晚起時。 暖爐生火早，寒鏡里頭遲。 融雪煎香茗，調(diào)蘇煮乳糜。 慵饞還自哂，快活亦誰知。 酒性溫?zé)o毒，琴聲淡不悲。 榮公三樂外，仍弄小男兒。 作者簡介 白居易（772年－846年），字樂天，號香山居士， 白居易的詩歌題材涉及廣泛，并且所寫茶詩也非常多。 多杰老師曾翻完6冊《白居易詩集校注》。 發(fā)現(xiàn)白居易老先生，前后竟然寫過64首茶詩。 要知道，他的職業(yè)是官員，定位是文人。 既不是做茶人，更不是賣茶人。 歸根到底，白老先生與我們一樣，是真心愛茶之人。 茶詩簡介 白居易的《晚起》，寫于唐大和四年（公元830年）。 這首詩，是最早涉及“雪水烹茶”內(nèi)容的茶詩。 而關(guān)于雪水的推崇，最早可以追溯到唐代張又新的《煎茶水記》。 這與張又新《煎茶水記》，是同時代作品。 可以推論，飲茶人開始留意“雪水宜茶”問題的時間，大致始于唐代中期。 白居易職場沉浮多年，在50歲之后開始頻作《晚起》詩。 說明樂天居士，與之前忙碌的狀態(tài)相比，如今變成了一個“閑人”。 詩人在其中描寫了氣氛的營造，形容了喝茶的心情。 更是拋開了主題，引用其最喜愛的“榮公三樂曲”。 在其中尋求一種“自寬”的力量，享受著“融雪煎香茗”的心境。  臘月廿九 正文 《食后》 唐.白居易 食罷一覺睡，起來兩甌茶。 舉頭看日影，已復(fù)西南斜。 樂人惜日促，憂人厭年賒。 無憂無樂者，長短任生涯。 茶詩簡介 《食后》，約寫于唐元和十二年（公元817）至元和十三年（公元818）之間。 此時，作者被貶官至江州。 著名的《琵笆行》，與《食后》都這這時期的作品。 看似生活悠閑的白居易，其實正在遭遇著人生最大的一次低谷。 白居易一生為官，但當(dāng)官生涯終究是不如意的。 到江州說是做官，實際如同發(fā)配。 抑郁，是那時白居易的基本狀態(tài)。 幸好，有茶作他的藥方。  臘月三十 正文 《蕭員外寄新蜀茶》 唐.白居易 蜀茶寄到但驚新， 渭水煎來始覺珍。 滿甌似乳堪持玩， 況是春深酒渴人。 茶詩簡介 這首《蕭員外寄新蜀茶》，寫于唐元和五年（公元810）。 這是白居易現(xiàn)存最早的一首茶詩。 這一年，白居易39歲。身為諫官，客居長安。 在這個時期，他寫了非常多反映社會問題的詩文。 如《上陽白發(fā)人》，《新豐折臂翁》，《賣炭翁》。 所寫內(nèi)容幾乎都是揭露大唐帝國的陰暗面。 而寫于同一時期的這首茶詩，卻描繪了不同的情境。 他不像今人對茶的態(tài)度，總是“愛老”。 反而是在收到好友寄來的蜀茶之后，十分“驚新” 。 更是感嘆了茶解“酒渴”，茶可“持玩”。 對于以筆當(dāng)劍，自詡為戰(zhàn)士的白居易來說。 一杯茶湯，應(yīng)該給了他些許慰藉。  正月初一 正文 《謝李六郎中寄新蜀茶》 唐.白居易 故情周匝向交親，新茗分張及病身。 紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。 湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪麴塵。 不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人。 茶詩簡介 上周的多來留言，和大家討論到了過年送禮的話題。 以茶為禮，不僅是今人的習(xí)慣，古人也其實常為之。 在歷代茶詩中，專有一種“答謝題材”。 朋友給遠(yuǎn)路寄來了好茶，詩人收到后趕緊作詩一首，以示感謝。 這首《謝李六郎中寄新蜀茶》，就是白居易在收到好友李宣從屬地寄來的新茶之后所作。 詩人描述了收到茶的心情，品茶時的感受。 最后一句“應(yīng)緣我是別茶人”，更是將老朋友間的默契感情，展現(xiàn)的淋漓盡致。  編輯：粒粒 校對：齊航 設(shè)計：靜平  楊多杰，“多聊茶”創(chuàng)始人，歷史文獻(xiàn)學(xué)碩士，主要研究方向為中國歷代茶學(xué)文獻(xiàn)及茶文化教學(xué)?！爸腥A茶人聯(lián)誼會”特約茶文化講師，多家電視及廣播節(jié)目撰稿人、顧問及常駐嘉賓 出版作品：《北京秘境》、《北京秘境2》、《北京深處-地鐵沿線的75個塵封秘境》、《茶經(jīng)新解》、《茶經(jīng)新讀》 曾在《世界博覽》、《時尚旅游》、《精品購物指南》、《中國國家旅游》、《中華遺產(chǎn)》、《旅行家》、《社區(qū)》、《Timeout》等雜志撰寫歷史文化類專欄文章 微信公號：多聊茶 新浪微博：@楊多杰 @多聊茶 人 人 講：【楊多杰的多聊茶】直播間 廣播電臺：北京文藝臺FM87.6 《吃喝玩樂大搜索》周二嘉賓 本公眾號所有文字、音頻、視頻及聲明過的圖片著作權(quán)均歸作者所有 除已簽約的機(jī)構(gòu)和平臺外，不接受其他任何形式的轉(zhuǎn)載、改編、引用 文中部分圖片來源自網(wǎng)絡(luò) 課后討論 這些茶詩，你最喜歡哪一句？ 
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