2018-04-05 17:51:57 來源：大眾養(yǎng)生網(wǎng)

人出現(xiàn)骨折都是由于被重物擊打，運(yùn)動過程中用力不對，沒有及時(shí)掌控住重心，高空摔落都會造成骨折，骨折的恢復(fù)期是三個(gè)月，剛開始需要包扎，最后需要拆開繃帶，然后才能徹底恢復(fù)，剛剛骨折后身體需要調(diào)養(yǎng)，骨骼需要復(fù)原，骨折后的飲食方面主要還是以滋補(bǔ)為主，多吃一些蛋類，豆制品，水果或魚湯等等，有助于調(diào)節(jié)。

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骨折手術(shù)后的食譜大全，吃什么能讓骨頭康復(fù)

骨折手術(shù)后的食譜大全

為了促進(jìn)骨折愈合，骨折病人的飲食可以根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段，根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。  

早期(1～2周)：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn) 為，“瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”?？梢姡[散瘀為骨折愈合之首要。飲食原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸 辣、燥熱、油膩，尤不可過早食用肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，會拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在此階段，食療可用三七 10克，當(dāng)歸10克，肉鴿 1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日 1次，連續(xù) 7～10天。

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中期(2～4周)：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為補(bǔ)充高營養(yǎng)，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素 A、 D、鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸 10克，骨碎補(bǔ) 15克，續(xù)斷 10克，新鮮豬排或牛排骨 250克，燉煮 1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用 2周。

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后期(5周以上)：:受傷 5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰 近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、 虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子 10克，骨碎補(bǔ) 15克，續(xù)斷 10克，苡米 50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再加入另 2味同煮粥進(jìn)食。每日 1次， 7天為 1療程，每 1療程后間隔 3～5天，共用 3～4個(gè)療程。