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枸杞的功效

枸杞做為一種傳統(tǒng)常用的中藥，味甘性平其主要功效為滋補肝腎、益精明日，故可用于肝陰虛所致之頭暈?zāi)垦?、雙目干澀及腎虛所致的衰老、生殖功能障礙以及機體免疫力低下等。

經(jīng)現(xiàn)代研究證實，枸杞多糖是枸杞的主要活性成分，主要具有抗輻射、抗腫瘤、降低糖尿病患者的血糖水平和預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生，以及改善骨質(zhì)疏松等作用。

枸杞是枸杞屬多種植物果實的通稱，最新版《中華人民共和國藥典》中標明，只有寧夏枸杞這個物種才能作為中藥流通。

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枸杞的宜忌

適宜人群：

肝腎陰虛導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、遺精，還有肺陰虛導(dǎo)致的咳嗽適宜吃枸杞。

不適宜人群：

肝腎陽虛的人就不適合吃了，因其滋陰潤燥，大便溏薄者慎服。

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枸杞的食譜

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紅棗桂圓枸杞湯

做法：

1、備原料：紅棗60g，枸杞20g，紅糖30g，桂圓干30g，水600g。

2、紅棗、桂圓、枸杞干均稍微浸泡清洗趕緊；

3、紅糖、紅棗、水加入湯鍋大火燒開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

4、加入桂圓、枸杞再煮5分鐘即可出鍋。

（紅糖可依個人喜好適量增減）

功效：

補血佳品，長期飲用面色會比較紅潤。

2

女人補血湯

做法：

1、備原料：紅豆30g，枸杞20g，紅糖30g，花生30g，紅棗5-10顆

2、所有食材全部清洗干凈

3、全部食材放入高壓鍋加適量水常規(guī)煲湯時間即可；

（紅糖可依個人喜好適量增減）

功效：

補血佳品，長期飲用面色會比較紅潤。

3

枸杞菊花茶

做法：

1、備原料：菊花6朵，枸杞10g，

2、枸杞、菊花放入杯中，沸水沖泡燜15分鐘即可飲用。

（另可加黃芪、牛蒡等藥材作為輔料。）

隨泡隨飲，隔夜花茶不建議飲用。

功效：

降壓降脂，清肝瀉火，養(yǎng)陰明目。

抗氧化，幫助清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇，抑制血壓升高。

屬寒性，體寒體虛可加冰糖緩解寒性，體熱者則可加干果類

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紅棗枸杞豆?jié){

做法：

1、備原料：黃豆50g，小米10g，枸杞10g，紅棗5顆

2、黃豆清水浸泡6-8小時，

3、紅棗去核切成小塊，小米淘洗干凈，枸杞溫水泡洗干凈；

4、黃豆、枸杞、小米、紅棗等加入全自動豆?jié){機，加適量水即可；

（黃豆可用紅豆等替代，增加補血補氣功效。）

功效：

降三高、美白養(yǎng)顏、益氣養(yǎng)血、健脾寬中，下利大腸、潤燥利水。

胃寒、易腹脹、腹瀉、脾胃虛弱者不宜多飲。

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蜜汁八寶飯

做法：

1、圓粒糯米500克，蜜棗10個，枸杞20克，葡萄干，黑米適量

2、.將糯米泡一夜,取一圓碗,內(nèi)壁涂上一層食用油,以免粘碗.依自己喜好擺出漂亮的形狀,糯米控干水鋪勻,再鋪一層黑米,最后再鋪一層糯米,不要太滿.再淋一點水。

3、高壓鍋沖氣后摳伐20分鐘,自然撒氣后,取一盤子扣在碗上,翻轉(zhuǎn),把摳在上面的碗取下即可；

功效：

酸甜好吃，適合給小朋友開胃。

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板栗鴿子湯

做法：

1、備原料：鴿子一只，枸杞20g，板栗15顆，生姜30g，香菇5顆，紅棗5-顆

2、生板栗十字刀放入開水煮5分鐘左右趁熱去殼；

3、枸杞、香菇提前加水泡開。

4、鴿子和生姜放入鍋內(nèi)，加水煮開，撈除血沫；

5、加入紅棗、香菇小火熬煮1小時；

6、放入板栗再熬煮20分鐘；

7、出鍋前5分鐘加入枸杞及適量鹽調(diào)味即可。

功效：

秋冬進補佳品。