稍微對于酒有一些研究的人都知道，酒的品質(zhì)和保存的時間有關系，時間越長的酒就會越香，因此年份長的酒在市面上就是很貴，因為現(xiàn)在的市場上酒的品類越來越多了，所以商家們也是挖空心思想要弄出一些創(chuàng)新。在湖北恩施的土家族就有一種酒叫做“竹筒酒”，是當?shù)氐霓r(nóng)民把酒灌入竹子中，等待一段時間發(fā)酵出來，這樣的酒不僅帶著竹子的清香，而且在市面上還能賣出一個好價格。那么酒是如何被裝進竹子里的？“竹筒酒”是不是騙人的？看完就知道了

據(jù)說最早的竹酒是供應給皇室的，一般人是很難喝到的，但是現(xiàn)在的一些商家為了賺錢，會在竹筒酒里做手腳，將一些假冒的的就能灌進竹子中，然后高價賣到市面上去，以此獲得暴利，但是大家都知道竹子本身是一個整體，是連接在一起的，那么這些酒都是這么灌進去的呢？竹酒是不是騙局？

竹筒酒是如何制作的？

其實往竹子里面注酒是很講究的，每年清明時節(jié)是最好的選竹時節(jié)，而且每一根竹子只有三節(jié)竹筒可以注酒，因此想要生產(chǎn)大量的竹酒，就大概要一片竹林。把事先準備好的酒分為幾份，每一節(jié)竹子不用放滿，選擇比較好的新鮮竹筍，在竹筒上面打孔，用干凈的注射器在剛剛打好的孔中把酒注射進去，竹子會自然的愈合這個“傷口”，打的小孔會慢慢的變小，這樣一來酒就被封存在竹子里面了，只要等到竹子長大，大概六七個月的樣子就可以取出了，那時候的酒都是清甜中帶這樣一絲清香！

這樣的工藝是有難度的，竹子注了酒之后，植物的細胞會逐漸的脫水而死，酒也會慢慢的變味，很多的不良商家為了更高的利潤，會直接用加了香精的黃酒用高壓注射器打進成熟的竹子里面，再用牙簽封住小孔，稍微的打磨一下，消費者也是看不出來的！所以很多準備買竹筒酒的人還是要注意一下的，最好之前先仔細檢查一遍，以免上當受騙！

那些自然在竹子中發(fā)酵的酒我們用肉眼看是呈現(xiàn)琥珀色的，看起來是淡黃色，喝起來有一股竹子的清香。很多人覺得竹筒酒看起來就是很簡單的，喝起來味道雖然很好，但是價格有些貴，其實大家有所不知，正是因為竹筒酒的工序復雜，而想要做出上好的竹酒還需要浪費許多的竹子，需要經(jīng)過時間的煎熬，這期間花費了太多的人力物力和財力，這也是竹筒酒這么貴的原因！