? 一天里來了幾場小雨,淅淅瀝瀝地把這寧靜的小河寨洗得清亮。這小雨,雖然嬌氣,但它卻講著誠信,每年到了這段佳節(jié),都如期而至,從不失約。 寒舍雖說是外遷來占籍的瑤族人家,但這包容的民族是可以與其他民族互融的,自然與這水寨水乳交融在一起,所以每年水族瓜節(jié)到來,我們也“入鄉(xiāng)隨俗”似的湊起了熱鬧來。 水族瓜節(jié)最主要的一道菜還有香噴噴的魚肴。你所不常知道的是,這依山傍水的民族,家家都有一丘專門用來養(yǎng)魚的水田,就像城里人家家都有一間專門用來創(chuàng)造美味肴饌的廚房一樣,似乎這養(yǎng)魚池也成了這兒鄉(xiāng)下人每家廚房的個有機組成部分,不可或缺。 這種鄉(xiāng)下自養(yǎng)的肥美大紅鯉魚,嚼的是水田埂上的可口水草,溫暖甘甜的蒙蒙細雨滋補后,探出頭來開心地為水田里飛翔的活潑矯健鯉魚貢獻福利,呵護它們茁壯健康快樂地成長;飲的是和諧小寨背靠著的插滿參天綠樹的青山深處,高崖玄壁細縫里頭呼朋引伴、歡歡樂樂地匯集著跑出來,跳到水渠槽中引下山來,云集于半畝方塘中,清涼柔美而富含礦物質(zhì)的天然飲用水。 能坐擁大自然慷慨相贈的瓊漿玉露,或許正是這依山傍河的溫馨的和平小寨所哺育下,勤勞熱情的淳樸農(nóng)民的天生福利?;蛟S同時也正是為燈紅酒綠、車水馬龍、煕煕攘攘的鬧市所傾羨,而又不可即的農(nóng)村的“特權(quán)”了吧! 廚房的忙碌不用說,因為每家相鄰的可愛小路上就已畫有客人應(yīng)邀而來的,藴藏著鄉(xiāng)土熱情氣息的鞋印,好似枚枚出自藝術(shù)家那雙巧手的,用心精雕細刻得頗美的印章,鈐在剛收筆鋒的遒勁渾厚的正楷書法的丹紅喜印那樣,喜色映吉晴。 要不是廚房忙里忙外,怎會創(chuàng)造出新鮮的美肴?又怎好意思邀客人來品呢? 不管你是趕集過路的遠客,還是走門串寨的寨中人,只要走近了我家門前的這條養(yǎng)魚田的埂上的小路,就必須要聽我熱情迎客的古老又附新意的山歌飲我剛舀出陳壇的醇釀,品我“舉案齊眉”呈在你面前的稻香魚。 如果你帶有淘氣的貴子,嬌氣的小公主,蒸鍋邊給畫得丹紅喜慶的一盆大雞蛋,一人三個。 三個大紅雞蛋象征著萬事如意、喜上眉梢,因為在水族的傳統(tǒng)中,瓜節(jié)就相當于漢族的春節(jié),辭舊迎新,寓意美好。 匆匆忙忙而過的遠方的客人哪!請你為為你留下而落的檐頭天露而駐足,光臨寒舍吧!吃一吃水族瓜節(jié)的盛情美魚,嘗一嘗我熱心呈上的香洌佳醇,歌歌這小康的盛世頌謠。 水族瓜節(jié)歡迎您! 2018年10月22日09時31分
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