現(xiàn)在的人生活越來越好，吃的東西越來越五花八門，就是因為人們毫無顧忌的想吃什么就吃什么，脂肪肝的患病率慢慢的在逐步上升。脂肪肝可以說是“吃”出來的一種病，太過于營養(yǎng)的食物，如果消化不了就容易變成脂肪肝堆積在體內(nèi)，久而久之就形成了脂肪肝。今天就給大家講一下哪些食物可以預(yù)防以及對脂肪肝有好處的食物。

燕麥

燕麥一直以來都是養(yǎng)生界的高手，含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是豐富的亞油酸，維生素E及皂甙素，可以有效的降低血糖中膽固醇的濃度。燕麥還可以降低肝中脂質(zhì)，燕麥之所以可以降低血脂，跟它本身所含的豐富飽和甘油酸有一定的關(guān)系。還可以有效地抑制膽固醇的含量升高。

枸杞

枸杞也是我們?nèi)粘１＝○B(yǎng)生的最佳食品之一，不但有著養(yǎng)肝護肝的功效，還可以養(yǎng)血明目。對于脂肪肝有一定的防治作用。這主要是因為枸杞中含有一種叫甜茶堿的成分，這種成分可以有效地防止肝臟內(nèi)過多的脂肪堆積，因此對于一些慢性肝病的人來說，特別是有脂肪肝的人不妨常常食用枸杞，或者是枸杞泡水喝?？梢源龠M肝細胞新生，抗脂肪肝。

洋蔥

洋蔥內(nèi)含有揮發(fā)油物質(zhì)，這種物質(zhì)主要是由一些硫化物和硫氨基酸組成，它們不但具有著很好的殺菌功能，還能夠幫助調(diào)節(jié)人體的血脂含量，從而幫助抵抗動脈粥樣硬化的出現(xiàn)，而且洋蔥還含有可以激活纖維蛋白的活性成分，能夠有效地防止血栓，有著很不錯的降血降脂作用。洋蔥經(jīng)常被認為具有殺菌的功效，這是因為洋蔥含有烯丙二硫化物和硫氨基酸，這兩種物質(zhì)還能降低人體血脂，防止動脈硬化和血栓的形成。

蘋果

蘋果含有豐富的鉀元素，相對來說它的含鈉量比較低，是一種優(yōu)質(zhì)的高鉀食物。蘋果中含有的纖維素和有機酸，可以促進腸胃的蠕動，增加糞便體積，使其比較容易排出，從而減少人體對膽固醇的吸收，可使機體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯著降低，從而達到有效的預(yù)防脂肪肝的作用。蘋果中的果膠還可以促進胃腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，比如鉛、汞、錳等的排泄，可提高肝臟解毒排毒的功能。蘋果中還含有一種多酚類的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以有效抑制癌細胞的增殖，明顯的延長生存的時間。

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