作者:程紅旗《光明日報》( 2019年02月02日 08版)
【留住鄉(xiāng)愁】 故鄉(xiāng)小鎮(zhèn)緊挨長江鳳凰磯頭,一張扳罾常年起起落落。從前從蕪湖坐船回家,一望到江心里那張扳罾,心里頭就熱乎乎的——到家啦! 小鎮(zhèn)那時魚多,刀魚、鰣魚多得“壓斷街”。街坊鄰里好多“魚老鴰子”,釣黃鱔、撐蟹子樣樣在行,用罾捕魚扳蝦子更是拿手好戲。罾是用木棍或竹竿做支架的方形漁網(wǎng)。這種古老漁具,《莊子》《楚辭》早有描述,《史記》中“乃丹書帛曰:‘陳勝王’,置人所罾魚腹中”的傳奇故事則可見于人教版九年級語文課本。 故鄉(xiāng)的罾主要有蝦子罾、趕罾、攔河罾和扳罾。蝦子罾,小巧玲瓏。單紗布裁成小方桌大小的網(wǎng),篾片交叉連了網(wǎng)的四角,當(dāng)中墜一塊打磨過的壓網(wǎng)小灰磚,磚上鑿兩個窩子放喂食,竹罾竿有五六尺長。我家堂姐那時十六七歲,會做蝦子罾扳蝦子。扳蝦子,先要炒喂食。香油燒得冒煙,麥麩、油餅下鍋炒,那香氣,不要說蝦子,人聞了都淌口水。天擦黑,堂姐幾個人肩扛蝦子罾,拎著煤油罩子燈去了新河口,我也跟后頭瞧熱鬧。漲水季節(jié),緊靠長江的新河口蝦子多。先將罾沉到河底,等蝦子進(jìn)罾正吃香的喝辣的,再依次突然提起罾來。“蝦子過河,慌了大爪”,等罾離開水面,蝦子才曉得不好了,直蹦亂跳起來。不過蝦子也講品位,寧可“死蝦子泛紅殼”,也“不吃回頭水”呢。 趕罾,即趕魚入罾,又有兩種。一種像搖籃帳子,三面和底罩了網(wǎng),一面空著,讓魚往里鉆。捕魚人蹚水而行,一手舉罾,猛地摁到水底,一手用三角形竹棒把魚趕到罾里,再突然提罾。還有一種,罾網(wǎng)像吊床,兩頭各拴一根竹竿,人在岸邊或淺水中,一撒罾網(wǎng),馬上抖動竹竿,竹竿并攏后迅速提罾。趕罾的好處是立竿見影,不用守株待兔。夏天暴雨不停,水漫稻田,田里會有好多魚。我們這些小孩子就把家里的篾雞罩拿去罩魚。雞罩罩魚類似趕罾捕魚,需手腳并用,將魚趕集中后,把雞罩猛地摁下,來個甕中捉鱉。捉的多是鯧子、鯽魚,碰巧也會捉到“胖頭頭,四兩油”的大胖頭,小胳膊從魚鰓穿過去,水淋淋地拖上岸,引來老少一片歡呼。 攔河罾,罾家族中的巨無霸,河有多寬,罾就有多大。上了黃滸河圩埂,遠(yuǎn)看攔河罾,鋪天蓋地,一片白亮。罾棚四面臨水,兩根長毛竹一上一下,一根走路,一根扶手。河水嘩嘩響,毛竹直晃蕩,我緊跟母親不敢朝下看,走鋼絲一樣慢慢捱上罾棚。攔河罾那么大,除了人力還有滑輪等機(jī)關(guān)幫助起罾。起罾時,上下游來船都要停下來,罾里的魚又大又壯,一蹦三尺高。買了剛起罾的鳊魚和紅眼睛混子,胳膊彎挽住竹籃子慢慢往岸上捱,一去一回,那叫一個步步驚心,好比走高空玻璃橋一樣刺激好玩。 扳罾,鳳凰磯頭的故鄉(xiāng)標(biāo)志。萬里長江七十二磯,故鄉(xiāng)有其二——板子磯和鳳凰磯。鳳凰磯凸出江中,巖石嶙峋,漩渦子一個連一個,也叫“大溜”。故鄉(xiāng)的扳罾就在鳳凰磯頭“大溜”安營扎寨,江南江北赫然可見。扳罾用長毛竹做成十字狀,罾網(wǎng)比電影銀幕還要大。江風(fēng)陣陣,孤帆遠(yuǎn)影,那個小鎮(zhèn)人都熟悉的老漁夫每隔一會兒都要狠勁兒地拽起粗罾繩,出江的罾網(wǎng)仿佛一朵白云,大小江魚就在白云里頭翻筋斗。那張扳罾認(rèn)準(zhǔn)了磯頭巉巖,認(rèn)準(zhǔn)了連環(huán)漩渦子,認(rèn)準(zhǔn)了鰣魚、刀魚、河豚魚必經(jīng)之地,風(fēng)餐露宿,罾起罾落,扳出了故鄉(xiāng)一道獨(dú)特的風(fēng)景,也扳出了游子心中最美的鄉(xiāng)愁。 “扳罾何為兮,木上作漁網(wǎng)?!焙镁貌灰?,我的故鄉(xiāng),還有故鄉(xiāng)的罾。 |
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