今年元旦的時(shí)候，我這個(gè)當(dāng)哥哥的請(qǐng)孩子的小姑（她一直單身嘛）去飯店一塊吃了個(gè)飯。元旦也是年嘛，我多要了幾個(gè)菜。兄妹倆一邊吃一邊聊小時(shí)候過年的情況，說(shuō)那時(shí)候過年要是能吃個(gè)酸菜燉肉，吃上炒菜，而且是隨便吃，不僅覺得好吃，而且很幸福。不能想啊，一想現(xiàn)在還饞呢。

　　記得快過年的時(shí)候，家里要準(zhǔn)備許多“年嚼果”，油、面、肉就不用說(shuō)了，還得有魚、雞、雞蛋、酒（這些在當(dāng)時(shí)都是限量供應(yīng)的），以平時(shí)老媽攢的那些肉票、油票，我們過一個(gè)有模有樣的年沒問題。同時(shí)還要準(zhǔn)備些細(xì)菜?，F(xiàn)在想想，這都有點(diǎn)滑稽，可當(dāng)年卻是活生生的現(xiàn)實(shí)。如準(zhǔn)備新鮮的西紅柿啊，西紅柿可以炒雞蛋嘛，還有蒜苗，蒜苗可以炒肉嘛，黃瓜可以做我們東北人愛吃的炒肉拉皮兒呀，等等。當(dāng)時(shí)這些菜在坊面被稱為細(xì)菜。搞細(xì)菜可不容易，細(xì)菜也是限量供應(yīng)的。好在那時(shí)候我是車隊(duì)的司機(jī)，經(jīng)常給食堂拉活兒，和食堂管理員的關(guān)系很好，搞點(diǎn)細(xì)菜比較方便。一次我的初中同學(xué)找到我，他知道我有這方面的關(guān)系，于是我就跟那個(gè)管理員說(shuō)了，管理員說(shuō)，讓他來(lái)吧。于是我就把老同學(xué)領(lǐng)到了我們食堂的菜庫(kù)。老同學(xué)進(jìn)去一看，一庫(kù)的蔬菜，燦然錦色，目不暇給。老同學(xué)說(shuō)的第一句話到現(xiàn)在我還記得清清楚楚，他說(shuō)，哇，這不是到了太陽(yáng)山了嗎？

　　在飯店我給老妹講這些事的時(shí)候，老妹也笑得不行。

　　其實(shí)，兄妹倆點(diǎn)的這些菜根本吃不了，老妹一個(gè)人過，我就讓她全部帶回去，省得她明天做飯了。飯店的那位服務(wù)員是年近半百的婦女，她一邊給我們打包一邊就著我的話題往下說(shuō)。她說(shuō)，這位大哥說(shuō)得對(duì)呀，過去過年，年夜飯做十幾個(gè)菜，甚至二十幾個(gè)菜，我記得主要的菜有小雞兒燉蘑菇、燉肘子、酸菜燉肉、紅燒魚（年年有余嘛），其他都是一些毛菜，像蒜薹炒肉、蒜苗炒肉、辣椒炒肉、芹菜炒肉、西紅柿炒雞蛋、炸花生米、炸蝦片，花花綠綠一大桌子，感覺就是為了湊數(shù)似的?？蛇@么多菜能吃得了嗎？根本吃不了，怎么辦呢？從大年初一開始，一家人幾乎上頓接下頓吃這些剩菜，熱了一遍又一遍?，F(xiàn)在一想，這是何苦呢？現(xiàn)吃現(xiàn)做，或者干脆到飯店，吃完就走了，就像你們兄妹倆這樣，多省事兒啊?？赡莻€(gè)時(shí)候，家家的日子都緊巴巴的，都窮啊。然后，她對(duì)我妹妹說(shuō)，你看，你哥還特意給你點(diǎn)了餃子，按說(shuō)，這么多菜還吃什么餃子呀？要碗大米飯不就完了嗎？或者面條。可你哥講話了，誰(shuí)家過年不吃頓餃子呢。是，過元旦不一定非得吃餃子，不像過春節(jié)。春節(jié)那必須得吃餃子，不但吃餃子，還要往餃子里放點(diǎn)錢啊、棗啊、糖啊，一想也真是挺有意思的。接著她又感慨地說(shuō)，你看你有哥多好啊。說(shuō)著，眼圈兒竟紅了起來(lái)。

　　的確，雖說(shuō)過去的日子是苦一點(diǎn)，但是并不意味著尋常百姓家過得凄涼、過得蕭條，還是挺充實(shí)、挺愉快的。尤其是準(zhǔn)備“年”的那個(gè)過程，特幸福，特亢奮，特激動(dòng)，特期待。其實(shí)，小孩子一進(jìn)臘月門兒就開始盼著過年了，為什么要過年呀？過年能吃好的穿好的，而且大人也不訓(xùn)斥孩子了。

　　是啊，大人孩子苦了一年了，一年到頭怎么也得弄點(diǎn)好吃的犒勞一下自己和家人。無(wú)論怎么說(shuō)，過年了嘛。當(dāng)然，更重要的是，這里面還含著期望，期望明年能有一個(gè)好的開始，日子會(huì)過得比今年更好一點(diǎn)。這種夢(mèng)想莊重得近乎于一種宗教了。

　　前不久我問我的孩子，快過年了，有什么想法沒有？孩子反問道，您是不是有什么想法??？我說(shuō)，我是想問你們想吃什么。孩子說(shuō)，老爸，您也太好玩了，平常吃的跟過年吃的有區(qū)別嗎？

　　是啊，沒區(qū)別。