經(jīng)典素菜，過年吃它不長肉還能去油膩，餐餐來一盤，好吃又健康！這個菜吃了幾十年，仍然吃不夠，簡單清淡，又好做，但是怎么做最好吃，小編和大家一起分享油菜香菇的做法，一看就會，廚房小白們過年露一手吧！

總所周知，油菜是熱量及低的蔬菜，香菇富含多種維生素，是人們都喜愛的食用菌類，這兩樣食材搭配在一起實在是合適的很，對于有減肥需求的人來說，這道菜你吃上一大盤子都不用有絲毫的負罪感，因為真的吃不胖，同時又有營養(yǎng)，大家一定要多吃。

【香菇炒油菜】所需材料：香菇適量，油菜一小把，蠔油，五香粉，蒜末，鹽。

詳細步驟：1、油菜洗凈用刀背拍松，容易進味，香菇洗凈，撕成小朵。

2、炒鍋放油，爆香蒜末。

3、放入香菇小朵，開中火翻炒。

4、放入處理好的油菜，繼續(xù)翻炒。

5、等油菜變軟時，放入蠔油。

6、放入適量五香粉和鹽。

7、炒勻后出鍋即可。

如果你喜歡我的文章，覺得也會對別人有幫助，那么就分享出去吧，讓我們一同開啟健康的廚房之旅吧！我是愛美食，愛旅行，愛健身的小堂堂媽媽。生活是需要煙火氣息的，一個家庭幸不幸?？此膹N房就知道了，凡是那些廚房里經(jīng)常飄出來香味的家庭，不幸福也難呀，生活是需要點柴米油鹽的，在乏味枯燥的生活中找點自己的樂趣是非常有必要的，那廚房里傳出來的鍋碗瓢盆的聲音，難道不是平凡的日子中最最動聽的音符嗎？