今年的冬天算不上多冷,對(duì)吧,反正就目前來說還是挺暖和的,相對(duì)于往年來說是真的暖和一點(diǎn),但是我知道現(xiàn)在說暖冬還是太早了,畢竟還有一種說法叫倒春寒嘛 所以,這幾天孩子吵著要吃蝦的時(shí)候都能吃到的,因?yàn)椴皇钦f天再冷蝦就會(huì)凍死了嘛。不過,朋友說,你這樣燒蝦其實(shí)跟吃冷凍的沒什么區(qū)別,好吧,誰叫我懶呢,不愿意事后麻煩就炒之樣就一次性麻煩好吧。 當(dāng)然可能真的沒有那么好呢,不過,管它呢,吃起來方便,孩子喜歡就好。唉,做個(gè)媽媽也不容易嘛。為了讓孩子開心的吃飯,也是想盡各種辦法呀。 材料: 芹菜,牛肉粒,蝦仁。 具體做法: 活蝦買回來不用清理直接放冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)候,然后拿出來直接放清水里, 這個(gè)時(shí)候去蝦殼特別容易去掉呢。(當(dāng)然很多人都說蝦殼是補(bǔ)鈣的,不過孩子不吃嘛,再加上炒好的還在一個(gè)個(gè)給她剝掉我覺得太難受了。) 芹菜去葉切段,葉了我沒扔哈,燒湯的呢 牛肉粒,這個(gè)不是特意加進(jìn)去的是正好有。 鍋里加油燒熱倒入芹菜翻炒后一起加入蝦仁和牛肉粒。 因?yàn)檫@兩樣都易熟,并且炒久了就老了不好吃了。所以后加就好 最后加少許鹽提味
胃和心,總要有一個(gè)是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請(qǐng)關(guān)注典典小廚,公眾號(hào):典典小廚。歡迎一并關(guān)注。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。 |
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