西蘭花被稱為公認的“抗癌第一菜”，西蘭花富含豐富的硒元素和蘿卜硫素，其中的黑芥子酶對蘿卜硫素的抗癌作用極為關鍵。有研究表明：西蘭花中的?-胡蘿卜素含量為7.21mg/100g，比胡蘿卜中還高75%，所以經常服用西蘭花可以促進細胞生長和分化，提高免疫力等。

靈芝被稱為“仙草”，也被稱為癌細胞的“第一殺手”，其化學成分主要含有麥角甾醇、多種氨基酸、多肽和多糖。靈芝在增強人體免疫力、調節(jié)血糖、控制血壓、輔助腫瘤放療、化療、保護肝臟幫助睡眠等方面都有一定的作用。

大蒜味道是很重的，平時生活中常見，很多人都不喜歡吃大蒜。其實，適當吃些大蒜是可以幫助預防癌癥的。曾有研究發(fā)現(xiàn)，在癌癥低發(fā)地區(qū)的人有生吃大蒜的習慣。發(fā)現(xiàn)自己患癌后別灰心，多吃這5種食物，癌細胞“死光光”

綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是一種最先用作抗癌研究的植物化學物質。兒茶酚可以防止或減少胃癌、乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚含有一種叫做EGCG化學物質，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥，又可以補水，真是不錯的選擇呢。

苦瓜富含豐富的維生素B1、和維生素c，和活性蛋白質，研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發(fā)體內免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有毒物質。