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鄉(xiāng)村的年,最有味道。1月30日,孫端鎮(zhèn)第二屆“魯迅外婆家”祝福文化節(jié)隆重舉行,為數(shù)萬(wàn)名市民和游客帶來(lái)了一場(chǎng)蘊(yùn)含濃濃紹興年味的年終盛典。 這一天,丁水潮師傅特地在村子里拉開了架勢(shì),支起大灶頭,掄起摏頭,現(xiàn)場(chǎng)打起了熱氣騰騰的年糕,供村民和游客品嘗。 制作手工年糕,最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是搡年糕了。搡年糕,必須兩個(gè)人,一人搡,一人手浸冷水,快速地翻勻石搗臼里的熱米團(tuán)。待到米團(tuán)變得發(fā)黏,就迅速分成一顆顆粉團(tuán),用印糕板印制成一塊塊年糕。 安橋頭村鄉(xiāng)賢會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙子云離開老家20年了,他對(duì)家鄉(xiāng)有著深厚的感情,這次回鄉(xiāng)他不僅觀看到了正宗隆重的“祝?!眱x式,還體驗(yàn)了一把兒時(shí)記憶中的搡年糕。 ![]() 除了搡年糕,祝福文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)還有裹粽子、水鄉(xiāng)婚禮、社戲、猜燈謎等豐富多彩的民俗活動(dòng),每一項(xiàng)活動(dòng)滲透出來(lái)的都是一種文化,使紹興年充滿了喜慶、溫馨與魅力。 當(dāng)班小布:靜靜 來(lái)自:掌上紹興客戶端 審核:張琳 紹報(bào)新媒體中心編發(fā)
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