現(xiàn)在大家的生活水平都得到了很大的提高，每個(gè)家庭在物質(zhì)上也能夠更加滿足自己的需求，所以現(xiàn)在基本上每個(gè)家庭都會(huì)配備冰箱。人們慣性的把所有新鮮買(mǎi)回來(lái)的食材放入冰箱，意圖保持食材的新鮮度。實(shí)際上，一些食材是可以放到冰箱，但是有一些食材，是不可以放入冰箱的，而很多人都還不明白這其中的區(qū)別。這5種食材千萬(wàn)不要放冰箱，你至少放錯(cuò)三種，現(xiàn)在知道還不晚！

熱帶水果

大家應(yīng)該都把熱帶水果放入冰箱的習(xí)慣，實(shí)際上也確實(shí)有很多熱帶水果都是通過(guò)冷藏運(yùn)送到市場(chǎng)，所以很多人選擇放冰箱，但是基本上熱帶水果是畏懼低溫的，比如說(shuō)香蕉、荔枝、芒果等，直接將香蕉放入冰箱，會(huì)導(dǎo)致香蕉皮變黑，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)直接導(dǎo)致香蕉變質(zhì)，合適的儲(chǔ)存溫度是11-18攝氏度。

番茄

番茄也是我們經(jīng)常放入冰箱的一種食材。實(shí)際上番茄就是要講究新鮮，并不需要放入冰箱。從番茄本身的材質(zhì)來(lái)看，它是屬于飽滿多汁型，低溫能夠造成番茄的凍傷，導(dǎo)致表皮開(kāi)裂和腐爛等不良現(xiàn)象。而人們實(shí)質(zhì)上為了保存它新鮮的目的，其實(shí)根本沒(méi)有辦法達(dá)到，因?yàn)榉褟恼聛?lái)的那一刻就開(kāi)始揮發(fā)，所以最好的結(jié)果是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。

巧克力

巧克力也是一種經(jīng)常被放入冰箱的零食，人們因?yàn)閾?dān)心巧克力會(huì)融化，所以經(jīng)常性將它儲(chǔ)備在冰箱中。實(shí)際上這樣是不對(duì)的，因?yàn)榉湃氡涞那煽肆Γ诒砻鏁?huì)出現(xiàn)一層白霜，會(huì)直接導(dǎo)致細(xì)菌的繁殖。巧克力科學(xué)的儲(chǔ)存溫度是5度-18度，如果在夏天的時(shí)候，可以用保鮮袋密封之后放入，但是之后必須要讓它回歸常溫之后再食用。

火腿

火腿基本上也是一種買(mǎi)回來(lái)就會(huì)放入冰箱的食材，首先也是在于它的體積比較小，放入方便，但是實(shí)際上，我們從超市里購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，火腿也是放置在，一般室溫下面，它并不需要放冰箱。放入冰箱反而會(huì)讓火腿中的水分凝結(jié)，之后導(dǎo)致火腿的肉質(zhì)松散，因而也極容易造成腐敗，所以在冰箱中放置過(guò)久的火腿是不能食用的。

魚(yú)

魚(yú)很多人都知道要吃新鮮的，因?yàn)樾迈r的魚(yú)不僅腥味較淡，在口感上也更加鮮甜。但是，因?yàn)楸涞谋憷裕€是有很多人會(huì)選擇在冰箱中儲(chǔ)備一兩條魚(yú)。實(shí)際上要冰凍儲(chǔ)備魚(yú)類的話，需要達(dá)到零下30度，而冰箱的環(huán)境根本不可能達(dá)到，所以在這種不達(dá)標(biāo)的環(huán)境下，魚(yú)類本身會(huì)發(fā)生脫水、酸敗等自然變化，所以放置過(guò)久的魚(yú)是不能食用的。