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體重減輕——以少量多餐的多變方式食用濃縮型食物(即高蛋白、高熱量飲用)，遵醫(yī)囑，補充適當(dāng)?shù)木S生素及礦物質(zhì)。 食欲不振——少量多餐(提供高熱量、高蛋白點心或飲食)。試用各種溫和的調(diào)味料，經(jīng)常變化烹調(diào)方式和形狀，注意色、香、味的調(diào)配以增加食欲。進餐時，應(yīng)保持愉快的心情及輕松的環(huán)境。用餐前做適量的活動，或少量食用一些開胃飲料。若感覺疲勞，應(yīng)休息片刻，待體力恢復(fù)后再進食。盡量少食患者自己烹調(diào)油膩的食物，否則會影響食欲。 惡心嘔吐——可飲用清淡的飲食，用酸味、咸味較強的食物可減輕癥狀。嚴重嘔吐時，可由醫(yī)師指導(dǎo)下服用止吐劑。避免太甜或太油膩的食物。避免同時攝取冷、熱的食物，否則易刺 激嘔吐。少量多餐，避免空腹。飲料最好在飯前30-60分鐘飲用，并以吸管吸吮為宜。在接受放射或化學(xué)治療前2小時內(nèi)應(yīng)避免進食，以防止嘔吐。應(yīng)注意水分及電解質(zhì)的平衡。 味覺改變——腫瘤通常會降低味蕾對甜、酸的敏感度，增加對苦的敏感，糖或檸檬可加強甜 味的酸味。避免食用苦味強的食和的，如涼瓜、芥菜等。選用味道濃的食品，如香菇、洋蔥 。為增加肉類的接受性，在烹調(diào)前，可先用少許酒、果汁浸泡或混入其他食物中。經(jīng)常變換 烹調(diào)方法，以促進食欲。 口干——常漱口但不可用漱口藥水，保持口腔濕潤，防止口腔感染。咀嚼口香糖，以刺激唾 液分泌。每天攝取2公升的水，可多利用高熱量飲料。茶與檸檬有助于口干感覺。避免調(diào)味 太濃的食物，如太甜、太咸或辣的食物，含酒精的飲料應(yīng)少喝。室內(nèi)應(yīng)保持一定的濕度。食物應(yīng)制成較潤滑的形狀，如果凍、肉泥，亦可和肉汁、肉湯一起進食，有助吞咽。 舌麻——進食時應(yīng)小心咀嚼。 口腔潰瘍——避免食用酸味強或粗糙生硬的食物，細嚼慢咽。補充復(fù)合維生素B類，利用吸管吸吮液體食物，進食時食物和飲料要適度。 吞咽困難——正餐或點心盡量選擇質(zhì)軟細碎的食物，并以勾芡方式烹調(diào)，或與肉汁、肉湯等同時進食可幫助吞咽。使用管飼營養(yǎng)品。 胃部灼熱感——避免濃厚調(diào)味品、煎炸、油膩的食物，采用少量多餐，喝少量牛奶有助于癥狀改善。在醫(yī)師指導(dǎo)下服用液體抗酸藥物。 腹痛腹部痙攣——避免食用易產(chǎn)氣、粗糙、多纖維的食物，如豆類、洋蔥、馬鈴薯、牛奶、 碳酸飲料等，避免食用刺激性食品和調(diào)味品，少量多餐，食物溫度不可太熱或太冷。 腹瀉——采用纖維素少的食物，以減少大便的體積，避免攝取過量的油脂、油炸食物和太甜的食物。如腹瀉嚴重時，需考慮使用清淡飲食，如過濾的米湯、清肉湯、果汁及茶等。注意補充水分及電解質(zhì)，并多選擇含鉀量高的食物，如蔬菜湯、橘子汁、蕃茄汁，必需時可使用 元素飲食。設(shè)法排除可能引起腹瀉的心理因素，避免食用牛奶及乳制品，少量多餐。 腹脹——避免食用易產(chǎn)氣食物，粗糙多纖維的食物，正餐當(dāng)中不要喝太多湯及飲料，最好在 餐前30-60分鐘飲用，若有不適，可輕微散步來減輕腹脹感，少吃甜食，勿吃口香糖，進食 時勿講話以免吸入過多空氣。
便秘——多選用含纖維素的蔬菜、水果、麩皮、全麥面包等，多喝水或果汁，放松緊張、憂郁的情緒，并做適度運動，養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。 |
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