對于蝦的吃法，還真是做法蠻多的，基本是各家都有自已的拿手絕活。

今天，仔仔給大家?guī)淼氖且坏捞┽u脆皮蝦，這道美味吃起來酸甜可口，蝦肉鮮美，而且做法也不難，非常的簡單。

接下來，跟上仔仔的步伐，一起來看下，這道美味真有傳說中的好吃么，你一看就知道了。

||   泰醬脆皮蝦

材料：鮮蝦、菠蘿、泰式甜辣醬、青紅椒、大蒜、生姜、糖、醋、鹽

做法：

1. 將買回的鮮蝦，先將蝦須去掉，并挑去蝦腸，瀝去水分后加淀粉拌勻備用。

2. 菠蘿去皮取肉切小塊，而后可用鹽水浸泡一下，青紅椒洗干凈后去籽隨后切小片，蒜和姜分別切末。

3. 把蝦放入鍋中，炸至外皮酥脆，撈出控油。

4. 將鹽、糖、醋、清水和水淀粉，攪拌均勻后，調(diào)成料汁。

5. 鍋中加油燒熱，放入蒜姜末爆出香味，加入泰式甜辣醬，倒入調(diào)好的料汁燒開，而后放入蝦、菠蘿和青紅椒炒勻就可以了。

親，喜歡美食仔的文章可以“點(diǎn)贊、關(guān)注、分享”哦！親有什么想法或觀點(diǎn)，歡迎親在下面留言和仔仔、大家一起討論哦！