來源
本品為多年生草本球根植物蘭科植物白及的干燥塊根。此物其根白色，連及而生，一名連及草，故名白及。
相關(guān)名
甘根（《本經(jīng)》），白根（《吳普本草》），白給（《別錄》），白芨（《證治準繩》）等。
采收加工
白及種植2-3年后，9-10月地上莖枯萎時，將塊莖單個摘下，選留新稈的塊莖作種用，剪掉莖桿，白及采挖后加工還是比較復(fù)雜的，因為白及富含膠性物質(zhì)，采挖剪去根須需要在在水里浸泡1小時左右，踩去粗皮，再放到沸水鍋中煮5到10分鐘，不斷攪動，直到無白心取出，曬干。
而自然曬干須月余。在曬干或烘干過程中，要反復(fù)放入竹筐或槽籠里，來回撞擊，擦去粗皮和須根，使成光滑潔白的半透明體。在烘干的過程中，稍有不慎，便將白及烤糊，糊后出售價格就會很低了。
特殊之處是白及自然曬干須一月有余，而且在曬干或烘干中還要反復(fù)放入竹筐或槽籠里，來回撞擊。
性能功效
白及不僅是花卉，更是名貴的藥材。李時珍在《本草綱目》中說白及有補肺止血、消腫生肌之功效，是治療肺疾的良藥。具有補肺止血、消腫生肌等功能的常用中藥。
主治肺結(jié)核咳血、支氣管擴張咯血、胃潰瘍吐血、尿血、便血等癥；外用治外傷出血、燒燙傷、手足皸裂等癥。
白及味苦微寒無毒，入肺經(jīng)?？嗄苄篃?，辛能散結(jié)，破散中有收斂，蓋去腐逐瘀以生新，為滲痰，止血，消癰之藥也。
得白蘞、紅藥子，加腦、麝、乳、沒，治一切癰疽腫毒，止痛散結(jié)排膿，有神。一味為細末，米飲調(diào)三錢服，治損肺吐血有奇效。
癰疽皆由榮氣不從，逆于肉里所生；敗疽傷陰死肌，皆熱壅血瘀所致，故悉主之也。
胃中邪氣者，即邪熱也；賊風(fēng)痱緩不收，皆血分有熱，濕熱傷陰之所生也，入血分以泄熱，散結(jié)逐腐，則諸證靡不瘳矣。
性澀而收，得秋金之氣，故能入肺止血，生肌治瘡。肺傷吐血建奇功，癰腫排膿稱要劑。
此藥質(zhì)極粘膩，性極收澀，味苦氣寒，善入肺經(jīng)。凡肺葉破損，因熱壅血瘀而成疾者，以此研末日服，能堅斂肺藏，封填破損，癰腫可消，潰敗可托，死肌可去，膿血可潔，有托舊生新之妙用也。
如肺氣郁逆，有痰有火有血，迷聚于肺竅氣管之中，此屬統(tǒng)體一身氣道之故，理直清肺之原，降氣之逆，痰血清而火自退矣，若徒用此藥，粘膩封塞，無益也。
腸胃病
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的吭。不吃飯就會感到難受，長期不注意飲食規(guī)律和保護腸胃必得腸胃病。比如胃炎、胃潰瘍，潰瘍病患者在病癥開始時多以為是普通胃炎，一般會買點胃藥自行解決，如此反復(fù)胃病就越來越重。
如果常常餓著肚子喝酒時間一長可能會出現(xiàn)黑便，一般都是胃潰瘍伴有幽門螺桿菌感染。以前大夫多會開出抗生素。一種必是奧美拉唑，目的是減少胃酸分泌，胃潰瘍病的主要致病原因是幽門螺桿菌感染，三聯(lián)療法的重點是用抗生素來殺滅細菌，往往是殺敵一千自損八百，有益的菌群亦被殃及池魚，還有就是體內(nèi)的細菌對多種抗生素多是已經(jīng)具有耐藥性。
中醫(yī)偏方就在此時秒殺這些冠冕堂皇的西藥了，簡簡單單兩味大黃和白芨各等量，打粉備用，單次6克日3次，飯前一小時用溫開水沖服，堅持一月便可見效。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，大黃對于幽門螺桿菌具有較好的殺滅抑制作用，還可凝血、止血。漢代張仲景《傷寒論》中就記載有大黃可以治吐血，白及含有白芨膠，能牢固地粘在消化道黏膜表面形成一層保護膜，并有效地保護潰瘍面，促進其修復(fù)愈合。
在潰瘍出血的局部，白及還可增強血小板的功能，促進血液凝固，達到止血的效果。
這兩味藥不僅能用于慢性的消化道潰瘍，就算是病情急迫的消化道大出血亦是常用。
白及沖水后會變黏，慢慢喝白及就會附著在口腔黏膜上，所以沖服后一定要氣吞山河一口喝下。注意沖服時水少放，記住要盡量減少水的用量。
痤瘡
大家俗稱的青春痘醫(yī)學(xué)術(shù)語叫痤瘡，而白及是中醫(yī)治療皮膚疾常用的一味中藥，用其祛痘確有功效。
白及根苗婦取以浣衣，甚潔白。白及自古就是美容良藥，可治療痤瘡、體癬、疤痕等皮膚病?！端幮哉摗份d有白及可“治面上瘡，令人肌滑”。
一般常用的白及祛痘法是做成草本面膜，具體用法是：取白及適量，研成極細粉末，用開水沖調(diào)成稀糊狀做按摩霜，給面部皮膚按摩，之后將適量珍珠粉用溫開水?dāng)嚢璩珊隣?，均勻地覆蓋于面部，20分鐘后揭去。
過敏體質(zhì)者應(yīng)注意，可小范圍先做“皮試”，若無過敏即可應(yīng)用。
產(chǎn)地
白及在我國主要分布于貴州、四川、云南、廣西、浙江等地，主產(chǎn)于四川、云南、貴州，如四川西昌地區(qū)；云南的文山、麗江；貴州的獨山、遵義等；而湖南懷化，湖北恩施亦有生產(chǎn)。
野生白及生長在氣候溫暖潮濕的山谷或山的背陰處，生長年限長。一旦過度采挖，要恢復(fù)其產(chǎn)量需要很長時間。
近年來隨著白及價格的逐步上揚，人們大量采挖導(dǎo)致白芨分布地銳減，野生資源嚴重不足，產(chǎn)量逐步下降。
白及現(xiàn)已列入《瀕危動植物種國際貿(mào)易公約》予以保護，如今個小如指頭，干癟空泡，不去皮色棕黑（不經(jīng)過去除最外層粗皮的白及都是黑色的，不是無硫貨。），亦是常見之貨。
并且摻假十分嚴重，白及飲片摻假是公開的秘密。假貨從最初的水白及，發(fā)展到小黃精、土黃精、甜黃精、扁白及等10多種。
愛屋及烏，假貨的價格亦能有翻10翻的價格可見市場需求，這種荒誕的現(xiàn)象折射出了白及商品的稀缺。
種類
白及屬植物約有6種，我國有4種，為白及、小白及（云南白及）、華白及和黃花白及，花黃白色葉條狀披針形稱狹葉白及，紫花品種有大小之分，其中以大種塊莖產(chǎn)量較高，為規(guī)模化栽培，稱為紫花三叉大白及。
商品白及又稱旱白及或者三叉白及。按規(guī)格可以分為統(tǒng)貨和選貨，選貨又可以分為小選和精選等不同規(guī)格，但皆以個頭大者貴。
性狀鑒別
本品
呈不規(guī)則扁圓形，多有2～3個爪狀分枝，長1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。表面灰白色或黃白色，有數(shù)圈同心環(huán)節(jié)和棕色點狀須根痕，上面有凸起的莖痕，下面有連接另一塊莖的痕跡。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面類白色角質(zhì)樣。無臭，味苦，嚼之有黏性。
白及市場上流通的白及混淆品、偽品主要有“水白及”，另有黃精、玉竹、射干等充偽現(xiàn)象。
“水白及”的基源植物主要有二葉獨蒜蘭、紫花美冠蘭、毛梗蘭等植物。水白及和白及很相似，但藥效遠不及白及。
偽品
呈類圓形或不規(guī)則薄片狀（偽品多已經(jīng)切成片，這樣就不會看到三叉等鑒別點了，所以建議藥店進貨時直接購買白及個子，這樣一眼就可以鑒別真?zhèn)?。購買回來后可先用水潤透，然后烘烤，最后打成粗顆粒），質(zhì)地常見裂隙，易折斷，斷面可見纖維，聞之亦氣微，但口嘗味淡，嚼之無黏性。
云南習(xí)用品小白及
個頭比白及小，根莖為不規(guī)則扁圓形，爪狀分支不明顯，表面黃褐色，較干癟，直徑約2cm，斷面為黃棕色，呈不透明角質(zhì)狀，縱切面有顯著的線段狀白色條痕。
白及以個大身干，飽滿色白，味苦，嚼之黏性重，質(zhì)堅實者佳。
主治病證
(1）咳血，衄血，吐血，外傷出血。
(2）瘡癰腫毒，燙傷，手足皸裂，肛裂。
(3）肺癰而咳吐腥痰膿血日漸減少者。
配伍
白及配三七
白及微寒黏澀，功善收斂止血、消腫生肌；三七性溫，功善化瘀止血、消腫定痛，且不傷正。兩藥相合，行止并施，止血力增強而不留瘀，可治各種出血，內(nèi)服外用皆宜。
白及配海螵蛸
白及徽寒黏澀，功能收斂止血、生?。汉ｓ傥卦餄?，功能收斂止血、制酸止痛、斂瘡。兩藥相合，功能收斂止血、生肌斂瘡，治胃、十二指腸潰瘍之吐血、便血效佳。
用法用量
內(nèi)服：煎湯，6～15g；研末，每次3～6g。外用：適量，研末撒或調(diào)涂。
使用注意
外感咳血，肺癰初起及肺胃有實熱者忌服。不宜與烏頭類藥材同用。惡理石。畏李核，杏人。不宜同苦寒藥服。
