白酒是我國特有的一種蒸餾酒，白酒釀造文化傳承千年，白酒被譽為百藥之首，飲酒文化在我國由來已久。中國的白酒品牌很多，最具有代表性的白酒你了解嗎?中國十大名酒產(chǎn)地在哪?小編將對中國的十大名酒白酒排行榜進(jìn)行介紹，一起來看看吧!

中國的十大名酒白酒排行榜

貴州茅臺：國酒

貴州茅臺產(chǎn)自貴州赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)，它素有國酒之稱，是全球最有影響力的醬香型白酒品牌。它以打造世界蒸餾酒第一品牌為宗旨，旗下的每一款白酒都醇香怡人，品質(zhì)卓越，它在國內(nèi)素有酒中的王者之尊，在國外也備受好評，是我國酒中的瑰寶。

　五糧液：瓊漿玉液

五糧液大家都很熟悉，它產(chǎn)自四川省宜賓市，據(jù)悉當(dāng)?shù)赜薪?000多年的釀酒歷史，早在周東時期就是釀酒勝地。五糧液傳承了數(shù)千年的釀造技術(shù)，被稱為世界最古老、最神秘、最有特色酒之一，一直位居國內(nèi)十大名酒之列，口感醇香、回味悠長、掛杯明顯，在中最有價值品牌中排位第一位。

劍南春：宮廷御酒

劍南春早在唐朝就被選為宮廷御酒，酒香怡人，口感醇順綿柔，過喉舒適，這款中國十大名酒產(chǎn)地在哪呢?它就在風(fēng)景旖旎的四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)，早在唐代當(dāng)?shù)貙儆趧δ系溃频挠蛎灿纱硕鴣?，?jù)悉就連詩仙李白，為喝此美酒，將身上的皮襖賣掉，人稱士解金貂，傳為千古佳話。

　瀘州老窖特曲：巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎

瀘州老窖是我國古老的四大名酒之一，它在中國的十大名酒白酒排行榜中位列第四，它產(chǎn)自人稱“天府之國”的四川瀘州，1953年老窖特曲在酒全國五屆評酒會上榮獲金質(zhì)獎，遠(yuǎn)銷東南亞地處，深受人們的喜愛，口感清洌甘爽，回味悠長，余香持久，傳說是諸葛亮當(dāng)年最愛的酒。

西鳳酒：古代帝王婚用合巹酒

西鳳酒產(chǎn)自陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，中國歷史上的四大名酒之一，起源于殷商時期，是我國古老的名酒，到現(xiàn)在已有三千多年的釀酒歷史。民間一直流傳“東湖柳、西鳳酒、女人手”的佳話，形容酒的品質(zhì)好，相傳古代帝王大婚，專用的合巹酒就是它。西鳳酒無色清亮透明，醇香典雅、甘潤挺爽，飲后不上頭，口不干，回味綿順舒適。

　汾酒：清香十里

汾酒是山西汾陽市杏花村的傳統(tǒng)美酒，人稱杏花村酒，它是清香型白酒中的代表作，入口醇綿，落口甜潤，飲后酒香四溢，素有清香十里的美稱。在中國的十大名酒白酒排行榜中，以自己獨有的清香風(fēng)味，深得民心，銷量驚人?？胺Q酒中的極品，大多數(shù)愛酒人士都會一品傾心。

　古井貢酒：酒中牡丹

古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州，它也是我國古老的白酒品牌之一，早在三國時期就深受人們喜愛，相傳當(dāng)時的酒名為九醞春酒，曹操將制酒配方獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，深受嘉獎。它色澤晶瑩剔透，酒香醇正如蘭，口感甘美醇和，人稱酒中牡丹。雖然已無從考證，所獻(xiàn)的酒是否為當(dāng)今的古井貢酒，但龍心大悅是真，可見當(dāng)年的釀酒技術(shù)非凡。

　水井坊：白酒之魂

水井坊歷史悠久，是中國傳統(tǒng)的名酒，它產(chǎn)自四川省成都市錦江區(qū)水井街，據(jù)記載早在元末明初就有，國內(nèi)的考古專家指出，它是中國最古老的酒坊之一。聞其酒香幽香持久，品其酒味綿甜凈爽，回味舒適，余味悠長，留香持久。酒體色澤晶瑩剔透，人稱白酒之魂。水井坊包裝獨巨匠心，有著不可復(fù)制的尊貴感。

　洋河大曲：皇室貢酒

洋河大曲傳承了千年，它產(chǎn)自江蘇省泗陽縣的洋河鎮(zhèn)，釀酒工藝始于漢代，興于唐宋時期，隨唐期的皇室貢酒，榮居中國的十大名酒白酒排行榜之列，地位堪比國酒。它突出綿柔型白酒風(fēng)味，有福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美稱，想來此酒確有來頭，值得一品。

　董酒：董香型白酒

董酒與國酒茅臺一樣，它們都產(chǎn)自貴州，它是貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)的特產(chǎn)，蒸餾酒中的佼佼者。它有著自己獨特的酒香尊稱，世人稱它為董香型白酒。它的風(fēng)味突出大曲酒的濃郁芳香，又蘊含小曲酒的柔綿，細(xì)品之下還有百草香的芳香味。

通過上面的介紹，大家對中國十大名酒產(chǎn)地在哪都了解了，白酒在我國地位尊崇，也象征著我國的國酒，宴請賓客、走親訪友，朋友聚餐、商務(wù)會談都離不了它。以上提到的中國的十大名酒白酒排行榜中的酒，是我國最高端的好酒，它象征著地位和身份。

中國十大名酒

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茅臺酒

五糧液

洋河大曲

瀘州老窖

汾酒

郎酒

古井貢酒

西鳳酒

董酒

劍南春酒

展開

茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽.

茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶?xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩：“金陵重逢飲茅臺，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯?！?/div>

五糧液

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天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。

五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎。至此，五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。

洋河大曲

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洋河大曲

洋河牌洋河大曲，已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”，同時采用“人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙，慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù)，形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨特風(fēng)格

瀘州老窖

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瀘州老窖

瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護(hù)文物，譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒

歷史

瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒，是四川省瀘州老窖酒廠的產(chǎn)品。

瀘州老窖金獎特曲52度3L

瀘州古稱江陽，釀酒歷史久遠(yuǎn)，自古便有“江陽古道多佳釀”的美稱。瀘州地區(qū)出土陶制飲酒角杯，系秦漢時期器物，可見秦漢已有釀酒。蜀漢建興三年(225)諸葛亮出兵江陽忠山時，使人采百草制曲，以城南營溝頭龍泉水釀酒，其制曲釀酒之技流傳至今。宋代酒業(yè)較為興盛，熙寧年間酒課為“一萬貫以下”，據(jù)《宋史》載瀘州等地釀有小酒和大酒，“自春至秋，酤成即鬻，謂之小酒。臘釀?wù)翦?，侯夏而出，謂之大酒?！贝缶葡禑?。詩人墨客留有贊酒詩文，黃庭堅曰：“江安食不足，江陽酒有余”。唐庚曰：“百斤黃鱸膾玉，萬戶赤酒流霞。余甘渡頭客艇，荔枝林下人家”。楊慎曰：“江陽酒熟花似錦，別后何人共醉狂”，又曰：“瀘州龍泉水，流出一池月。把杯抒情懷，橫舟自成趣”、張船山曰：“城下人家水上城，酒樓紅處一江明。銜杯卻愛瀘州好，十指寒香給客橙”。元代泰定元年(1324)已釀大曲酒。明代萬歷十三年(1586)瀘州大曲酒工藝初步成型?！稙o縣志》載：“酒，以高粱釀制者，曰白燒。以高粱、小麥合釀?wù)?，曰大曲?！鼻宕樦问哪?1657)前后，“舒聚源糟坊”開業(yè)。乾隆二十二年(1757)增建4個酒窖，其大曲酒膾炙人口。同治八年(1869)“舒聚源糟坊”改號為“溫永盛糟房”，有大曲酒窖10個，其中6個建于1650年左右，4個建于1750年左右。清末白燒酒糟戶達(dá)600余家，“民國以來減至三百余家矣。大曲糟戶十余家，窖老者，尤清洌，以溫永盛、天成生為有名。

發(fā)展

1952年以金川酒廠為主吸收未參加聯(lián)營的17戶酒坊成立四川省專賣公司國營第一曲酒廠。1955年將四個聯(lián)營酒社合并成立公私合營酒廠，其第一曲酒廠改為地方國營酒廠。1960年兩廠合并為瀘州曲酒廠，1990年易為現(xiàn)廠名。1952年按瀘州老窖大曲產(chǎn)品內(nèi)在風(fēng)格上的細(xì)微差異進(jìn)行分級，分為特曲、頭曲、二曲、三曲，其品級最高的為特曲酒，也是出口的瀘州老窖大曲酒。

特點

瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱，用小麥制曲，大曲有特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過細(xì)致的評嘗和勾兌，達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn)，方能出廠，保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨特風(fēng)格。

此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色，酒度有38度、52度、60度三種

汾酒

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汾酒

山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時期，大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名（景在池州 酒在汾陽）；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)拢瑸閲鵂幑?，成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者。

歷史悠久

汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時，尚待進(jìn)一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個酒名?！侗饼R書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載。“唐時汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步，在我國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。

遠(yuǎn)銷海外

明末農(nóng)民起義領(lǐng)袖李自成進(jìn)軍北京，路經(jīng)杏花村暢飲汾酒，贊譽為“盡善盡美”。清李汝珍在《鏡花緣》一書九十六回的曲牌中，列舉當(dāng)時全國知名酒類五十余種，其中推汾酒為首，另外《兩般秋雨庵》、《清稗類鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。自一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎后，其聲譽更是宇內(nèi)交馳，名聲大噪。于是，閻錫山責(zé)令其副官集資設(shè)立晉裕汾酒有限公司，吞并了杏花村的大小酒家。一九四八年汾陽解放后，汾酒獲得了新生，正式成立了國營杏花村汾酒廠。酒廠的職工們進(jìn)一步總結(jié)了歷史傳統(tǒng)經(jīng)驗，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，使這枝古老的釀造奇花更加光彩奪目，汾酒以其清澈透明，清香純正，綿甜清爽，余味爽凈的清香風(fēng)格而獨樹一幟，成為清香型白酒的典型代表，自一九五三年以來，連續(xù)被評為全國“八大名酒”和“十八大名酒”之列。一九八零年又榮獲國務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎?wù)?，近兩年多以來，汾酒除滿足國內(nèi)人民的需要外，還遠(yuǎn)銷世界五大洲的四十多個國家和地區(qū)。

名酒產(chǎn)地，必有佳泉

杏花村有取之不竭的優(yōu)質(zhì)泉水，給汾酒以無窮的活力。馬跑神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說，被人們稱為“神泉”。《汾酒曲》中記載，“申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃”，注解說：“申明亭井水絕佳，以之釀酒，斤兩獨重”。明末愛國詩人、書法家和醫(yī)學(xué)家傅山先生，曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個大字，說明杏花井泉得天獨厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。釀造名酒，必有絕技?！吨芏Y》上記載了了釀酒六法，即：“秫稻必齊，曲藥必時，湛熾必潔，水泉必香，陶器心良，火齊心得”，此為黃酒釀造法之精華。一九三二年，全國著名的微生物和發(fā)酵專家方心芳先生，到杏花村“義泉涌”酒家考察，把汾酒釀造的工藝歸結(jié)為“七大秘訣”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其時，高粱必得其真實，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩”的“清蒸二次清”工藝，為繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)名酒做出了杰出的貢獻(xiàn)。一九六四年，輕工業(yè)部為進(jìn)一步發(fā)揚我國傳統(tǒng)名酒技藝，以汾酒工藝為試點，組織了全國著名發(fā)酵專家秦含章先生為首的技術(shù)力量，系統(tǒng)地總結(jié)和論證了汾酒生產(chǎn)工藝的科學(xué)性、正確性，為進(jìn)一步開展對汾酒的科學(xué)研究奠定了基礎(chǔ)。

郎酒

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郎酒產(chǎn)地二郎灘是一方神韻十足的風(fēng)水寶地。發(fā)源于云貴高原的赤水河，綿延千余公里，其流域千溝萬壑海拔都有在1000米以上，而流經(jīng)二郎灘，卻陡然降至400余米。千百年來，在郎酒生產(chǎn)基地一帶形成了獨特的微生物圈。科學(xué)工作者發(fā)現(xiàn)，在郎酒成品中的微生物多達(dá)400多種，它們中的某些種類通過一系列復(fù)雜的組合，替郎酒催生110多種芳香成份，自然形成了郎酒的獨特品位。

位于郎酒廠部右側(cè)約兩公里處的蜈蚣崖半山腰間，懸掛著兩個天然酒庫——天寶洞、地寶洞，這就是儲藏郎酒的所在。

一般白酒，貯藏期最多一年，而郎酒最少也在三年以上，藏之越久，酒中的有害物質(zhì)越少，酒更見其香，也更見其健康。天寶洞、地寶洞內(nèi)冬暖夏涼，常年保持?jǐn)z氏19度的恒溫，在洞內(nèi)貯藏郎酒，可以使新酒醇化老熟更快，且酒的醇度和香氣更佳。

天然溶洞貯藏白酒，這在中國白酒生產(chǎn)廠家中是唯一的。在郎酒的“四寶”中，美境、郎泉和寶洞都是上天的饋贈，而其精湛的釀制工藝，則是郎酒人世世代代苦心經(jīng)營，不斷總結(jié)前人經(jīng)驗又推陳出新的結(jié)果。郎酒的整個釀制工藝，艱難曲折，一唱三嘆，細(xì)致周密，精湛考究，概括起來大致有這樣一些環(huán)節(jié)：“高溫制曲”、“兩次投糧”、“涼堂堆積”、“回沙發(fā)酵”、“九次蒸釀”、“八次發(fā)酵”、“七次取酒”、“歷年洞藏”和“盤勾勾兌”。其中郎酒生產(chǎn)“回沙方式”是其他香型白酒廠家無法效仿的，也是所有白酒生產(chǎn)釀造周期最長的。

古井貢酒

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古井貢酒作為中國的老八大名酒之一，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，先后獲得中國馳名商標(biāo)、中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國家文物保護(hù)單位、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目等榮譽，被世人譽為"酒中牡丹"。

行業(yè)榮譽

1963年古井貢酒在第二屆全國評酒會上首次被評為八大名酒，名列第二。

古井貢酒

古井貢酒

1979、1984年，在第三、四屆全國評酒會上，古井貢酒再次被評為國家名酒。

1988年l0月，在巴黎舉辦的第十三屆國際食品博覽會上，古井貢酒獲金夏爾獎，是本屆唯—獲獎的中國名酒。

1989年12月，古井首次進(jìn)入按利稅排序的中國500家最大工業(yè)企業(yè)行列，古井貢酒實現(xiàn)金牌“四聯(lián)冠”。

1991年5月，古井牌古井特曲被國家輕工部評為“全國輕工業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

1992年，古井貢酒獲美國首屆葡萄酒白酒國際博覽會金獎和’92香港國際食品博覽會金獎，并在’92全國國貨精品消費者協(xié)會調(diào)查中獲“最滿意獎”。

1992年，繼1989、1990、1991年之后，古井第四次進(jìn)入按利稅排序的1992年中國500家最大工業(yè)企業(yè)行列，雄居第148位，穩(wěn)坐中國白酒行業(yè)的第三把交椅，躍居全國飲料行業(yè)第三位，。

1992年，古井在全國白酒業(yè)首家基本通過國家質(zhì)量認(rèn)證檢查驗收。

1993年，古井“星火”科技項目“多層泥發(fā)酵提高濃香型名優(yōu)大曲酒比率”新工藝通過了省級技術(shù)鑒定并獲省“星火科技二等獎”。

1995中國最有價值的品牌研究首次認(rèn)定，“古井貢”信譽價值達(dá)21.6億元。在''96全國市場產(chǎn)品競爭力調(diào)查中，古井貢酒及其系列酒榮獲“理想品牌”、“實際購買品牌”第三名，''97“購物首選品牌”第二名，在''96安徽省名酒產(chǎn)品消費者評議中獲第一名。

1998年12月，國家工商局認(rèn)定并授予“古井貢”為“中國馳名商標(biāo)”。

2010年6月古井貢酒·年份原漿被第六屆國際徽商大會列為宴會唯一指定白酒。

2010年9月古井貢酒·年份原漿被中國500強峰會列為宴會唯一指定白酒。

2010年10月19-24日，古井貢酒·年份原漿系列產(chǎn)品被選為2010第七屆中國-東盟博覽會唯一指定白酒。

2010年11月，營銷中國論壇授予安徽古井貢酒股份有限公司“2010年度中國營銷杰出企業(yè)”榮譽。

2010年11月19日，在“華樽杯”第二屆中國酒類品牌價值評議活動中，古井貢以81.72億元的品牌價值榮獲“中華十大名酒全球代表性品牌”，古井貢酒·年份原漿榮獲“全國十大白酒最具價值品牌”，同時安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司被授予“中國白酒申請國家暨世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)起人”。

2011年第三屆中國酒類品牌價值評議活動中，古井貢以140.68億元的品牌價值榮獲了“中國酒類十大成長最快白酒品牌”、“中國酒類十大最具投資價值品牌”、“中國酒類十大最具全球競爭力品牌”，并和茅臺、五糧液一同被列為新的中國白酒八大品牌。

2012年，韓國世博會中國館全球合作伙伴。

2012年7月，“中國排行榜·2012中國上市公司最具投資價值100強”第15位。

2012年8月，古井貢酒榮膺2012品牌中國華譜獎、酒行業(yè)金譜獎。

2012年9月26日，“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議活動中，“古井貢”品牌價值為208.99億元，位居全國白酒行業(yè)第七位。

2013年古井貢酒釀造遺址列為“國寶”。

西鳳酒

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西鳳酒

中國四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,歷史悠久,文化燦爛。它始于殷商，盛于唐宋， 西鳳酒距今已有2600多年的歷史，遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時，酷愛此酒，曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手（手工藝）”的詩句，后來傳為佳話。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會上，榮獲二等獎，遂蜚聲國外。

1910年 在南洋勸業(yè)賽會上榮獲銀質(zhì)獎，被列為世界名酒

1915年 在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎

1928年 在中華國貨展覽會上榮獲銀質(zhì)獎

1952年 在第一屆全國評酒會上被評為四大名酒之一

1963年 在第二屆全國評酒會上被評為八大名酒之一

1979年 在第三屆全國評酒會上被評為國家優(yōu)質(zhì)酒

1984年 在第四屆全國評酒會上被評為國家名酒

1989年 在第五屆全國評酒會上被評為國家名酒

1992年 在巴黎國際食品博覽會上獲金獎，并獲首屆巴黎國際名優(yōu)酒展評會金獎

1994年 榮獲國際名酒香港博覽會白酒特別金獎

1995年 榮獲九五年度全國市場認(rèn)可名酒金獎

2000年 西鳳酒被國內(nèi)貿(mào)易部授予中華老字號稱號

2002年被中國酒業(yè)協(xié)會確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量保持并提高了中國名酒（國家金質(zhì)獎）水平

2003年 西鳳酒榮獲國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品稱號

2005年 榮獲中國第六屆國際評酒會特別金獎

2005年 西鳳酒牌商標(biāo)榮獲中國馳名商標(biāo)

2006年 榮獲首批國家酒類質(zhì)量等級認(rèn)證優(yōu)級產(chǎn)品

2006年 榮獲中國白酒工業(yè)十大競爭力品牌稱號

2007年榮獲寶雞工業(yè)強市功勛企業(yè)

2007年西鳳酒釀制技藝被列入陜西省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

2007年西鳳酒 獲得一定純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證標(biāo)志

2007年榮獲全國質(zhì)量、信譽、服務(wù)AAA等級企業(yè)

2007年榮獲全國重質(zhì)量、守信譽先進(jìn)單位

2008年全國食品安全示范單位

2008年全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)

貴州董酒

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董酒

董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，1963年被命名為貴州省名酒，1986年獲貴州省名酒金樽獎，1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎，1988年獲輕工業(yè)部優(yōu)秀出口產(chǎn)品金獎，1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎；1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎；1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎。董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。

董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠，屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒；它以其獨特的工藝、典型的風(fēng)格，優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。

董酒，是 ：董香型 白酒。董酒無色，清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。由于酒質(zhì)芳香奇特，被人們譽為其它香型白酒中獨樹一枝的“董香型”典型代表。董酒是 ：董香型 白酒 （是其他香型除濃香，醬香外，其他香型代表以前稱復(fù)香型，兼香型或藥香型） 產(chǎn)于中國優(yōu)質(zhì)白酒核心區(qū)——貴州遵義，是中國老八大名酒，80年代與茅臺，五糧液，瀘州老窖齊名的名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一（茅臺，董酒）。它是歷代傳承著中國傳統(tǒng)文化深厚根基的民族瑰寶，是承襲中國數(shù)千年釀酒文化脈絡(luò)的真正活化石，代表了中華民族千年沉淀的中醫(yī)養(yǎng)生文化，它是中國白酒行業(yè)中極具中華民族特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品。

董酒，曾在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號，并榮獲國家金質(zhì)獎?wù)?，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟，被國家權(quán)威部門永久列為“國家機密”。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。

遵義釀酒歷史十分悠久，據(jù)考古出土文物證明，早在舊石器時代，距今一、二十萬年前，遵義一帶就有人類勞動生息。董酒，秉承“藥食同源”“酒藥同源”人類釀酒起源的脈絡(luò)，其釀造脈絡(luò)可以追溯到遠(yuǎn)古時期，盛世于魏晉南北朝時期，具有亙古千年的歷史。

國密董酒，就是國家機密（秘密）。董酒獨創(chuàng)的串香工藝和配方“百草單”“產(chǎn)香單”曾三次被列為國家機密。1983年國家輕工業(yè)部將董酒工藝、配方列為科學(xué)技術(shù)保密項目“機密”級。1994年、2006年，國家科學(xué)技術(shù)部、國家保密局又重申這一項目為“國家秘密技術(shù)”，對外可參觀、不介紹、不拍照、嚴(yán)禁對外宣傳，保密期限為長期。因此董酒是唯一被三次列為國家秘密的名酒。

劍南春

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四川劍南春

綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹縣，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹縣因產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)名聞遐邇的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，其酒之引人可見一斑。

唐憲宗后期李肇在《唐國史補》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。