春節(jié)越來越近了

　　親朋好友間約飯聚會(huì)又雙叒叕來了~

　　不知大伙兒有沒有感覺

　　過年放假期間

　　不僅吃不到外賣了

　　而且好多餐廳都不營業(yè)！

　　比如樓下這位“文和友童鞋”過年就要放假！

多少次走到餐廳門口

　　卻發(fā)現(xiàn)門上是

　　“老板回家過年，暫停營業(yè)”

　　這年味那么濃，這城市那么空~

小編嘔心瀝血打了無數(shù)個(gè)電話

　　把手機(jī)的電量都用光了

　　才收集了這份《長沙春節(jié)不打烊網(wǎng)紅飯店指南》

　　解決廣大“留守兒童”的餐飲問題

　　湘菜居多

　　火鍋、自助餐、夜宵也有

　　偶爾來一餐異國料理也不錯(cuò)

　　順序隨機(jī)，排名不分先后~

　　記得點(diǎn)擊 “好看”“收藏”“轉(zhuǎn)發(fā)”一條龍哦??！

　　莫舍

　　中式創(chuàng)新料理

　　這是一家被法國廚皇會(huì)授予的五星餐廳，中法餐飲在這里得到恰到好處的融合。它，是莫舍。

　　低調(diào)奢華的水晶燈懸掛于頂，暖黃的微光映襯著星星點(diǎn)點(diǎn)的燭光，靜逸舒適的開闊空間里，柔柔的女聲在輕吟淺唱，墻壁上投影著卓別林的懷舊電影，一派歲月靜好。超浪漫超帶感有木有！

　　春節(jié)期間，莫舍將正常營業(yè)，想要換換口味的小伙伴，不妨來這感受一波，中法餐飲完美融合，氛圍精致而具儀式感~

　　比如，這道莫舍牛排精選澳洲草飼安格斯牛第6到第8對肋骨，經(jīng)過了48小時(shí)秘制工藝，咀嚼的瞬間，你能感受到全熟的肉質(zhì)、濃郁的鹵香在唇齒間噴涌！

　　黑椒醬汁被淋在切好的牛肉上，肉欲滿滿。咬上一口，牛肉質(zhì)緊而韌嫩，濃郁的鹵水香氣在唇齒之間肆意蔓延開來，肉中帶筋，口感豐富而帶著嚼勁。

　　還有超美味的莫舍燕窩，以醇厚的牛油果泥打底，加上潔白晶瑩的印尼官燕，一同入口，層次豐富，口感順滑綿密，吃上這一口，可以說是hin美顏啦！

　　莫舍

　　地址：國金中心3樓L317B

　　伍厚德堂

　　穿越古今 尋味湘菜里的老長沙

　　伍厚德堂是長沙中西合璧富麗型民居代表作之一，也是老長沙特色的主題餐館。

　　公館建在1米高的臺基上，琉璃筒瓦，尖坡屋頂，磚木結(jié)構(gòu)，粉墻圍護(hù)。每層房屋數(shù)間，大小不一，分布各異，一二層均設(shè)有會(huì)客大廳。老宅的后棟還有一露天小花園，有假山、花草、六角亭等。假山噴泉，燈光耀眼，每一處細(xì)節(jié)似乎都在宣揚(yáng)這里曾經(jīng)的輝煌。

　　“伍厚德堂”建于一九四六年，位于原坡子街的制高點(diǎn)，是民國時(shí)期長沙四大錢莊之一“裕順長錢莊”經(jīng)理伍芷清的公館。“厚德堂”取名于老子“上善若水，厚德載物”。

　　桃子紫蘇姜，是長沙十分出名的一個(gè)老式點(diǎn)心，伍厚德堂將它做成了涼菜，健胃健脾，生精止渴，在品嘗重油重辣的老長沙菜之前，先來一道軟嫩酸甜的桃子紫蘇姜開開胃也是不錯(cuò)的。

　　伍厚德堂的招牌菜——孜然寸骨，選用豬身上的軟骨、脆骨，一頭豬身上只有四根，可見選材的精細(xì)，先將寸骨進(jìn)行鹵制入味，再撒上蔥花、孜然、秘制醬料，一口咬下，肉質(zhì)飽滿，脆骨勁道，口味十足。

　　伍厚德堂還有一道特色菜——伍婆婆蒸肉，選用精細(xì)的五花肉，先蒸，將里面的油脂揮發(fā)出來，確保沒有特別滑膩的感覺后，再加上長沙人最愛吃的豆豉、剁辣椒，還原最本真、最市井、最古法的老長沙味道。

　　趁著喜慶喧囂的春節(jié)假期，在鬧市中的一處清凈地，吃著老長沙的菜，看著青花的瓷碗，穿著民國服裝的服務(wù)員，湘劇、湘繡，找到老長沙的回憶，別樣霸氣的享受有木有！

　　伍厚德堂

　　人均消費(fèi) 60元

　　地址：坡子街伍厚德堂公館內(nèi)

　　春節(jié)營業(yè)時(shí)間：10:30——14:20

　　16:30——21:00

　　   鵝夫人  

　　米其林一星小公舉

　　灰紫色調(diào)的裝修，打上射光，把整個(gè)餐廳冷冷的神秘感烘托出來，迷離而高貴，桌與桌之間恰到好處的距離，讓聊天宴請保持在舒服的狀態(tài)。

　　作為人均一百的“米其林一星餐廳”，鵝夫人自開業(yè)以來就人氣爆棚，逢節(jié)假日不提前領(lǐng)號，壓根吃不到~

　　悄悄“劇透”一下~小編從店員小姐姐處了解到，春節(jié)期間，鵝夫人堅(jiān)持一貫的“現(xiàn)場領(lǐng)號”就餐，不接受電話預(yù)定哦~

　　招牌燒鵝是鵝夫人進(jìn)店必點(diǎn)?？局平瘘S的燒鵝表皮十分酥脆，咬下去「咔嚓」聲響，隨后須臾而化，每嚼一口，皮脆、肉嫩兩層口感，滿滿的都是鵝肉鮮香。推薦蘸上酸甜梅子醬，美味更升級~

　　還有“濃”而不膩的古法煙熏肥肝、噴香酥脆的秘制椒鹽下巴 、口感Q彈順滑的干炒牛河、包含足足3個(gè)完整大蝦仁的水晶蝦餃皇、爆漿流沙包 …還有超地道的港式奶茶，小編親測超好喝！

　　　鵝夫人

　　地址：國金中心商場第四層L403及L404號商鋪（國金中心店）

　　春節(jié)營業(yè)時(shí)間：11:00——14:00  17:00——21:00

　　火宮殿

       星城餐飲界“龍頭老大”

　　火宮殿，長沙餐飲界百年老字號“龍頭老大”，來長沙必去的打卡勝地！糖油粑粑、蔥油餅、春卷、臭豆腐、八寶果飯、刮涼粉、涼面等等，在這里都能夠一網(wǎng)打盡。

　　除了吃吃吃，還有超喜慶的廟會(huì)等你來嗨！從臘月二十八持續(xù)到正月十五，火宮殿廟會(huì)的熱鬧不NG!

　　地址：天心區(qū)坡子街127號

　　電話：0731-85814228

　　營業(yè)時(shí)間：全年不打烊，6點(diǎn)至次日凌晨2點(diǎn)

　　過年活動(dòng)：初一至初六國家級非遺廟會(huì)

      麓湘小鎮(zhèn)

      法式風(fēng)情 聚餐約會(huì)首選地

　　開業(yè)10余年、分店遍布北上長的TA

　　全店格調(diào)小資，滿滿的法式風(fēng)情

　　處處都透著浪漫，是聚餐約會(huì)首選地

　　這里的桌位安排比較松散，包間可以放下帷幔，與其他顧客隔離開來，環(huán)境愜意輕松。

　　招牌菜“10分30秒剁椒魚頭”精選2-2.2斤的大魚頭，10分30秒的蒸煮時(shí)間，正好保證了魚頭的味美湯香。飽滿的肉質(zhì)，涮上湯汁，沾上酸爽的剁椒，酸辣鮮嫩的魚肉在唇齒間匯聚，再配上勁道十足的面條，在魚頭的湯汁里涮一涮，攪拌均勻，胃口大開。

　　豬手煲土雞是每日限量20份的招牌菜，賣完就沒有了。這道菜在麓湘小鎮(zhèn)一賣就是十年，每份豬手煲土雞都是當(dāng)天早上開始新鮮煲制，需要熬制5個(gè)小時(shí)，從廚師們早上上班時(shí)就開始制作。砂鍋中的豬手和土雞，在充分吸收了秘制湯汁后，吃起來肉質(zhì)香軟，肥而不膩。

　　地址：

　　長沙樂和城店

　　地址：長沙市黃興中路188號樂和城3樓

　　電話: 0731-82222959

　　長沙萬達(dá)店

　　地址：長沙市開福區(qū)湘江中路589號萬達(dá)廣場4樓

　　電話: 0731-89703088

　　長沙德思勤廣場店

　　地址：長沙市雨花區(qū)韶山南路與湘府路交會(huì)處德思勤城市廣場四季匯購物中心5樓

　　電話: 0731-84135886

　　長沙金茂廣場店

　　地址：長沙市岳麓區(qū)梅溪湖環(huán)湖路1177號金茂廣場3樓

　　電話：0731-89510751

　　長沙保利MALL店

　　長沙市勞動(dòng)?xùn)|路268號長沙保利MALL5樓

　　電話：0731-85310515

　　長沙富興廣場店

　　地址：長沙市開福區(qū)芙蓉中路一段303號

　　富興·世界金融中心6樓

　　電話：0731-82718820

　　營業(yè)時(shí)間：春節(jié)不打烊

    壹盞燈

    地道湘菜，“一口就上頭”

　　排隊(duì)是壹盞燈的常態(tài)，不愛排隊(duì)的長沙人，在正宗的老長沙口味面前放下了身段，不少外地游客更是把這當(dāng)做第一站，提著行李箱來打卡。

　　這道酸辣魷魚卷突出“酸”“辣”二字，是下飯一絕！長沙菜愛以花刀碎丁的形態(tài)出現(xiàn)，是因?yàn)檫@樣入味最深，拌飯最佳。

　　還有這道特色“鴨掌筋”，一只鴨掌扯出一根筋，化身香辣筋脆的美味。在搭配小紅椒與大蒜葉猛火翻炒后，沾滿辣椒籽的鴨掌筋一口入魂，先脆后嫩，嚼動(dòng)隨著骨傳導(dǎo)傳入耳膜，勁辣充斥到鼻腔，“一口就上頭”！

　　壹盞燈

　　壹盞燈（華遠(yuǎn)店）

　　地址：長沙市天心區(qū)坡子街華遠(yuǎn)悠優(yōu)港2樓

　　電話：0731-88779990

　　壹盞燈（九龍倉店）

　　電話：0731-88778889

　　地址：東牌樓螞蟻工坊2樓

　　壹盞燈（樂和城店）

　　電話：0731-88776669

　　地址：黃興中路188號樂和城四樓

　　壹盞燈（雨花亭店）

　　電話：0731-88776667

　　地址：新建西路28號奢泊艾斯酒店一樓

　　壹盞燈（德思勤店）

　　電話：0731-88775557

　　地址：湘府中路德思勤廣場四季匯負(fù)一樓

　　大魚海堂

       高端海鮮 舌尖上的珍饈美味

　　360個(gè)自助餐位和12個(gè)多功能包廂，走進(jìn)大魚海堂·海鮮姿造，就已置身于極富儀式感的就餐空間之中。

　　吃海鮮，講求的就是一個(gè)“鮮”字。在這里，可以吃到平日很少能品嘗到的珍饈美味。例如這款重達(dá)200多斤的日本藍(lán)鰭金槍魚，素有“刺身之王”之稱，經(jīng)過廚師細(xì)致而迅速地解體，成為一道肉質(zhì)細(xì)膩，并伴隨天然香氣與回甘的舌尖美食。

　　值得一提的是，大魚海堂不僅有鮮美的海鮮區(qū)域，還提供了日式鐵板燒、炭烤、甜品和酒水飲料等區(qū)域，超適合春節(jié)期間想去大快朵頤的小伙伴~

　　　大魚海堂　　

　　地址：湖南省長沙市開福區(qū)芙蓉中路一段442號

　　春節(jié)營業(yè)時(shí)間：12:00—14:00  18:00—21:00

       湊湊  

　　火鍋界的顏值C位

　　“讓美好相聚而沸騰”是湊湊火鍋店的slogan。『勵(lì)志鍋』臺式麻辣鍋、『表白鍋』番茄牛膝骨鍋、『聚會(huì)鍋』珍鮮菌菇鍋、『治愈鍋』老四川麻辣鍋、『美顏鍋』五色芙蓉鍋，選擇多樣。

　　其中，臺式麻辣鍋?zhàn)钅荏w現(xiàn)臺灣人的溫柔。以牛骨加雞骨為基底，并加入新鮮果蔬汁，湯頭濃郁，味道清潤，溫和的辣卻又不失口感。

　　大廳多是2-6人桌，如果人再多些，包廂是不錯(cuò)的選擇。落座以后會(huì)奉上一杯由生鐵鑄造茶壺現(xiàn)泡的大麥茶，鐵壺泡茶，口感更佳之外也別具儀式感。碗碟凹凸的紋理，細(xì)膩精巧帶來厚重的質(zhì)感。臺式麻辣鍋里浸泡著大塊的鴨血和豆腐，老鹵熬煮8小時(shí)入味。鴨血鮮嫩不爛，豆腐緊實(shí)，氣孔多汁，集齊辛、香、麻、辣、甘、醇六味，超贊有木有~

　　春節(jié)期間，一家老小圍桌而坐，吃著熱氣騰騰的火鍋，想想就美滋滋~

　　　湊湊

　　地址：長沙市芙蓉區(qū)東牌樓長沙國金中心商場7樓

　　營業(yè)時(shí)間：11:00——14:00 （除夕當(dāng)天）

　　11:00——2:00（初一至初六）

　　蛙來噠

       網(wǎng)紅牛蛙“駕到”

　　作為炭燒牛蛙的創(chuàng)始者，蛙來噠人氣一直火爆。每次路過都能看見門口排著長隊(duì)。12種口味的牛蛙分為了兩大幫派，泡鍋派和平鍋派。圓的是濃濃湯汁的泡鍋，平的是置于鐵板上的炭燒牛蛙鍋，各有各的風(fēng)味，任君挑選。

　　蛙來噠

　　地址：

　　萬達(dá)店： 開福區(qū)萬達(dá)商業(yè)廣場4樓4010B號商鋪0731-85719556

　　1、2月3日（農(nóng)歷29日）10:00-23:00；

　　2、2月4日（除夕）10:00-18:00；

　　3、2月5日（初一）10:00-21:00；

　　4、2月6日-10曰（初二至初六) 原營業(yè)時(shí)間；

　　5、2月14日（情人節(jié)）：10:00-自然閉店；

　　6、2月19日（元宵節(jié)）：10:00-23:00；

　　九龍倉店：國金中心商場6樓L6 1584489556

　　萬家麗店：萬家麗國際購物廣場7樓 0731-84628556

　　大年三十營業(yè)至下午3點(diǎn)，其他正常時(shí)間

　　梅溪湖店：岳麓區(qū)步步高梅溪湖新天地商場L2層 0731-88329556

　　大年三十營業(yè)到下午3點(diǎn)，其他正常時(shí)間

　　費(fèi)大廚辣椒炒肉

       湖南招牌菜，很香很下飯

　　創(chuàng)立于2003年，目前直營門店30余家，分布于深圳、湖南長沙等地，費(fèi)大廚辣椒炒肉作為“湖南招牌菜，很香很下飯”，保證當(dāng)天新鮮的土豬肉，6小時(shí)左右抵達(dá)餐桌，始終堅(jiān)持做到天天新鮮。

　　小鍋現(xiàn)炒，絕不隔夜；只選用無添加、純天然谷物喂養(yǎng)，300天出欄的土豬，肉很香、很下飯；20年匠心專注，傳承父親最笨的做菜手藝，少放調(diào)料，還原上世紀(jì)80年代土豬肉的味道。

　　費(fèi)大廚辣椒炒肉

　　地址：

　　世紀(jì)金源店：開福區(qū)金泰路199號世紀(jì)金源購物中心2樓0731-85161777

　　凱德壹中心店：岳麓區(qū)茶子山路凱德壹中心四樓 0731-82236777

　　雨花凱德店：初一、初二正常營業(yè) 雨花區(qū)韶山中路421號凱德廣場4樓 0731-85925777

　　中海店：天心區(qū)中海環(huán)宇城4樓 0731-89863777

　　新城吾悅店：長沙縣特立東路與東四路交匯處新城吾悅廣場4樓 0731-86171777

　　樂和城店：芙蓉區(qū)黃興中路樂和城5樓 0731-85596777

　　華創(chuàng)店：開福區(qū)華創(chuàng)國際廣場3樓 0734-88106777

　　保利店：雨花區(qū)勞動(dòng)?xùn)|路沙灣公園保利mall5樓0731-85595777

　　開福萬達(dá)店：開福區(qū)萬達(dá)廣場4樓 18152746981

　　悅方店：天心區(qū)坡子街悅方商場四樓0731-89706777

　　泊富店：開福區(qū)泊富國際|city美好生活中心4樓0731-89791777

　　金茂店：岳麓區(qū)梅西湖路金茂覽秀城2樓 0731-89836777

　　萬家麗店：芙蓉區(qū)萬家麗廣場8樓0731-89712777

　　社區(qū)店：雨花區(qū)左家塘街道車站南路80號0731-89726777

       看完是不是覺得

　　春節(jié)吃什么再也不用愁啦？

　　不過

　　“計(jì)劃趕不上變化”

　　大家要去吃飯的話

　　還是先打個(gè)電話問問比較保險(xiǎn)

　　不然撲個(gè)空就糟心了

　　互動(dòng)話題

　　# 你還知道哪些春節(jié)不打烊的館子 #

　　歡迎各位寶貝在評論區(qū)留言補(bǔ)充

　　來場“偶遇”也不錯(cuò)呀~