1整地

黃瓜栽培的整地工作首先需要進行施肥，每667m2地施加人工肥料5000kg，復合肥料250kg，其中一半的肥料是撒施，剩余的肥料施于定植溝中，然后對土地深翻30cm后起壟，壟高一般在10cm，壟面略高于地面，寬度在1m。

2選擇品種

黃瓜的品種一般選擇為，適宜在春季露地種植最佳，產量高，抗病蟲害能力強。

3播種

春季種植黃瓜，一般不需要育苗，可以直接播種，在黃瓜播種之前，需要對黃瓜的種子進行處理，將黃瓜種子放在50℃左右的溫水中，充分攪拌。除去水面上漂浮的干癟的種子，然后將剩余的種子繼續(xù)浸泡在水中5小時，搓洗黃瓜種子，除去種子表面附著物后撈出，清洗后去水晾干，用濕布包好，放置在25℃環(huán)境中進行催芽。在黃瓜種子露白后就可以進行播種，第一步在壟好的地上開播小溝進行播種，黃瓜植株之間的距離一般在30cm，邊播種邊蓋土，播種蓋土的厚度一般在 2cm為宜，然后用手稍壓，播種后澆一勺定根水，保證黃瓜的成活，在播種后邊緣地帶再播種一些，防止需要補苗。

4定植

黃瓜的栽培可以密植，然后采用高架栽培，定植的密度根據(jù)黃瓜的品種、土壤的肥沃情況，以及黃瓜的成長周期而定。一般在大苗期間定植的黃瓜不會徒長，可以增加定植的密度，667m2地可以種植4000株左右，如果黃瓜的品種是主蔓結果，或者土壤的肥力較差，定植的密度可以適當稀疏一些，黃瓜定植的行距一般在 65cm，植株的間距在30cm。為了防止春季寒冷和促進黃瓜苗早發(fā)，需要選擇在陽光明媚的下午來進行定植，定植之前需要在地壟上作出定植溝，曬2天后將黃瓜苗擺在定植溝內，覆蓋細土。固定黃瓜苗的位置，防止其倒伏，有利于黃瓜的高產栽培。

5田間管理

5.1搭架

黃瓜的蔓較長，并且生長較快，必須要進行搭架，搭架最好采用枝條，因為露地栽培的風較大，繩子搭架不易于黃瓜的生長。對土地及時除草，搭架時每3～4片葉綁一道瓜蔓，綁瓜蔓的時候避開黃瓜的結瓜部位，將根瓜以下的側枝去除，以上的側枝暫時保留，待結瓜后摘心處理。黃瓜主蔓的摘心處理需要根據(jù)黃瓜的生長周期而定。

5.2打杈

黃瓜在進行打杈和摘心處理之后，會將根莖吸收的營養(yǎng)成分，集中供給待雌花的形成和黃瓜果實的膨大上，如果黃瓜的品種是主蔓結果，側枝生長不發(fā)達，則需要及時摘除掉側枝，保留主蔓結果，當主蔓生長到架子頂端時摘心處理。對于主蔓和側蔓都結果的黃瓜品種，根據(jù)瓜蔓的具體生長情況酌情進行摘除。需要注意的是，要及時摘除瓜蔓上的黃葉和老葉，減少黃瓜養(yǎng)分的流失，促進黃瓜整體發(fā)育。

5.3水肥管理

在黃瓜定植時進行過澆水處理，之后不再進行澆水蹲苗，在黃瓜的結瓜期，每周為黃瓜澆1次水。在黃瓜結瓜的高峰期，氣溫逐漸升高，需要的水分較多，應該每2天為黃瓜澆水1次，這樣可以促進黃瓜的快速膨大。在黃瓜定植后，澆水之前，需要進行追肥。黃瓜結瓜期開始之后，需要進行催肥，每667m2地施人工肥料 750kg或者復合肥料10kg，露地栽培的澆水結合追肥，前期以人工肥料為主，后期以復合肥料為主，想要黃瓜高產，必須要保證水肥充足。

5.4防止病蟲害

黃瓜栽培期間的病害主要有枯萎病、霜霉病等，除了需要采用栽培措施進行控制之外，還需要及時噴灑藥物，對于黃瓜的霜霉病，可以采用百菌清可濕性粉劑600倍液，每周噴灑1次，連續(xù)2～3周即可。對于枯萎病，可以在黃瓜定植之前，按照1：100的藥土比例，將甲基托布津和多菌靈可濕性粉劑，均勻攪拌后撒入定植溝中，黃瓜栽培過程中的蟲害主要發(fā)生在黃瓜的苗期，例如，地下害蟲和跳甲蟲，可以采用蝸克星和氯氰菊酯等藥物進行防治。

6采摘

露地黃瓜的采摘一般在定植之后1個月就可以進行，采摘期約在2個月，667m2產黃瓜4500kg左右。采摘的時候需要注意，在黃瓜的頂端開始由尖變圓時開始采摘，這個時候黃瓜已經足夠大，是最為適宜的采摘期。如果采摘的過早，則黃瓜產量較低，口味也較差;采摘的過晚，則黃瓜皮較厚，還妨礙其它黃瓜的生長。采摘黃瓜的時候，采摘的周期根據(jù)黃瓜生長的時期而定，在生產的旺期，每天都需要進行采摘，采摘的時候應該在早上進行，這個時候黃瓜的品質較好。

7小結

黃瓜是人們日常生活中的常見蔬菜，露地黃瓜一般在春季種植，黃瓜高產栽培技術不但能夠滿足人們飲食需要，還能帶來一定的效益。