一份好的早餐，應(yīng)該符合以下五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。長(zhǎng)期堅(jiān)持這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)養(yǎng)健全，身體自然健康長(zhǎng)壽。

       1、早餐要吃熱的食物

早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經(jīng)及血管都還沒(méi)有舒張，如果此時(shí)攝入冰冷的飲食，必定會(huì)影響微循環(huán)，導(dǎo)致血流不暢。

長(zhǎng)期進(jìn)食會(huì)出現(xiàn)食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺(jué)，時(shí)常感冒。這都表明胃氣受損，并且傷及了機(jī)體的免疫能力。

2、蛋、奶、豆類，任選其二

早餐中，最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種。它們的食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，能夠有效幫助人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。

具體到我們中國(guó)人的早餐就是，一個(gè)雞蛋（有高血脂癥的朋友可以不吃蛋黃），牛奶或者豆?jié){與綠豆汁、紅豆汁搭配使用。

3、粗糧粥來(lái)一點(diǎn)

饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等，可以提供能保證一上午工作效率的能量，而且對(duì)胃有保護(hù)作用。

4、不食油膩

早餐不宜過(guò)多食用肉類，或太油膩的食物，因?yàn)檫@些食品含有過(guò)多的脂肪。

在熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中選一種，然后再適當(dāng)搭配吃些蔬菜、水果、堅(jiān)果等，這樣的早餐，既方便省事又營(yíng)養(yǎng)充分。

5、早上7~8點(diǎn)，吃早餐

醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。

早餐與中餐，以間隔4~5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加，或者將午餐相應(yīng)提前。

一頓早餐，決定一天人體的舒適程度。每天的早餐，構(gòu)成人一生的健康基石。