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主講嘉賓 李秀銘 廣東省中醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師 擅長：內(nèi)科常見病、多發(fā)病的診治，尤其擅長糖尿病及其并發(fā)癥、甲狀腺疾病等內(nèi)分泌代謝病的中西醫(yī)治療。 感覺很飽，就是“食滯”了嗎？ 從西醫(yī)的角度來說，“食滯”就是消化不良，它主要分為器質(zhì)性和功能性兩種： 器質(zhì)性等消化不良 由明確的消化道病變引起的消化功能減退，譬如消化道潰瘍、糜爛性胃炎、食管炎、胃腸惡性腫瘤等。 功能性的消化不良 多與飲食以及心理等因素相關(guān)。我們今天要介紹的就是暴飲暴食或其他急性胃腸功能損傷導(dǎo)致的消化能力下降，從而引起的一系列疾病。 一般來說，“食滯”會(huì)感覺到有腹部飽脹感或是疼痛感，還有就是食欲不振；另外還有一些人，經(jīng)常會(huì)有噯氣，也就是俗稱的“打飽嗝”。 更嚴(yán)重的，噯氣中會(huì)有酸腐臭的氣味，伴隨惡心嘔吐、燒心反酸、腹痛、大便惡臭等表現(xiàn)。 “食滯”的影響因人而異 中醫(yī)認(rèn)為，“食滯”是痞滿的一種表現(xiàn)，它是常見的臨床疾病，最常見于小孩子和老人家。 小孩子的臟腑功能比較嬌嫩，胃腸功能不夠完善，再加上自制力又弱，所以容易饑飽失調(diào)引起脾胃損傷。 老年人則是由于臟腑功能、脾胃功能的逐漸衰退，相較于年輕人來說更容易消化不良，同時(shí)還會(huì)伴隨嘔吐、泄瀉癥狀。需要注意的是，這很可能會(huì)誘發(fā)或加重心血管疾病。 正所謂 “胃不和則臥不安'，當(dāng)脾胃功能出現(xiàn)問題時(shí)，難免會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。所以對年輕人來說，“食滯”主要影響精神狀態(tài)，導(dǎo)致學(xué)習(xí)工作質(zhì)量下降。 高淀粉高脂高蛋白要少吃 健康的飲食強(qiáng)調(diào)均衡飲食，任何一種食物吃多了都容易引起“食滯”，比如中醫(yī)會(huì)將肉食吃多了引起的稱為“肉滯”，山楂是治療“肉滯”的代表中藥；而淀粉類食物吃多了的則稱為“水鼓滯”，用麥芽、谷芽泡水有利于緩解“水鼓滯”。 要不想“食滯”，就需特別注意下面的兩類食物： 高淀粉： 有一些食物容易產(chǎn)生“氣”，比如土豆、芋頭、地瓜等，還有各種甜食，它們都含有較高的淀粉，易于胃腸道產(chǎn)生氣體，使我們感到腹脹、腹痛。 另外，糯米所含糯淀粉粘性比較高，它容易粘附在胃腸道黏膜上，使食物難以消化，所以吃糯米糍、粽子等食物時(shí)一定要注意不能過量。 高脂高蛋白： 煎炸油膩的食物，比如肥豬肉、炸雞翅，還有我們過年喜歡吃的煎堆、油角等。因?yàn)檫@類食物在胃腸道的消化時(shí)間比較長，加重其負(fù)擔(dān)。 誤區(qū)：山楂不是萬能的消食神器 “ 山楂性溫，味酸甘，可以入脾胃和肝經(jīng)，有消食健胃，活血化瘀，還有收斂止痢的功效，是善消肉食的基質(zhì)，所以如果肉類吃多了的話，可以用山楂來消食，但不能盲目食用，以下三類人群需特別注意： 有消化道疾病者 因?yàn)樯介珪?huì)促進(jìn)胃酸的分泌，如果有消化性潰瘍，或者胃食管反流的患者并不適宜食用。 而且不應(yīng)該空腹吃山楂，它所含的大量有機(jī)酸、果酸、橘櫞酸等，會(huì)對胃腸道的粘膜造成刺激，使胃發(fā)脹和反酸。 換牙時(shí)期的兒童 因?yàn)樯介械墓岽碳ば暂^強(qiáng)，不利于牙齒生長，所以處于換牙時(shí)期的小朋友要盡量少吃，吃了以后也要及時(shí)漱口。 孕婦 山楂有破血散瘀的作用，它會(huì)刺激子宮的收縮，可能會(huì)誘發(fā)流產(chǎn)，所以要特別注意孕婦不宜食用山楂。 名 醫(yī) 教路 “2+2”，輕松消食有妙招！ 過年難免大魚大肉，如果真的“食滯”了，不妨嘗試以下一些簡便的方法。 1 穴位揉按，可以選擇“內(nèi)關(guān)穴”和“足三里”兩處，每天按摩36下，兩手交替進(jìn)行。當(dāng)胃痛胃脹的癥狀明顯，我們可以增加到每天100下，分多次進(jìn)行，而且力度可以稍微加重些。 2 要注意飲食清淡，建議連續(xù)進(jìn)食兩到三天的粥水，有助于脾胃功能的修復(fù)。還可以在里面加入兩種中藥成分，起到調(diào)理的作用。 1 萊菔子粥 萊菔子就是蘿卜的種子，有消食化積、去痰下氣的功效。當(dāng)我們食滯以后，出現(xiàn)腹痛腹脹、大便不通時(shí)，可以考慮萊菔子粥。 2 陳皮蓮子粥 陳皮理氣開胃，蓮子健脾，實(shí)癥和虛癥都適用，所以這種粥非常適合積食的脾胃虛弱患者。 通訊員 / 宋莉萍、朱海媚 編輯：朱海媚 責(zé)編：宋莉萍 |
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