奶酪、魚肉、黑芝麻、海帶、紫菜、油菜、豆腐等含鈣量高的食材，它們的補(bǔ)鈣效果不次于牛奶，而且價(jià)格也相對便宜些。

下面小評果一一為大家介紹該類食材的相關(guān)輔食，大家可以收藏學(xué)著做，給孩子補(bǔ)鈣，讓孩子長高個(gè)。

【奶酪鮮蔬泥】

食材：黃瓜40克、蝦仁40克、雞蛋黃1個(gè)、奶酪20克、橄欖油少許、姜汁少許

做法：

蝦仁去泥腸洗凈，剁成泥，加姜汁腌制10分鐘。

黃瓜洗凈去皮，磨成泥后盛入小碗中，將小碗敷上保鮮膜，入蒸鍋蒸制8分鐘。

熟雞蛋黃用小勺碾成末，備用。

炒鍋內(nèi)倒入橄欖油燒熱，放入蝦泥煸炒至熟后盛出，將備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和奶酪一起放入碗中混合，攪勻即可食用。 【蔬菜魚肉粥】

食材：魚白肉30克、胡蘿卜1/5個(gè)、海帶清湯1/2杯、蘿卜20克、醬油若干、米飯1/4碗

做法：

將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。

煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味，即可。

【黑芝麻軟餅】

食材：雞蛋1個(gè)、面粉約35克、黑芝麻醬8克、糖5克、酸奶30克

做法：

黑芝麻醬 糖 酸奶攪拌均勻，加入雞蛋攪拌均勻。

加入適量面粉成為糊狀。

平底鍋預(yù)熱一下，倒入面糊，小火煎，出現(xiàn)小泡泡后翻面，熟之后放微涼就可以吃了。

【海帶干貝粥】

食材：干貝丁7克、蛋黃1個(gè)、海帶25克、娃娃菜20克、寶寶粥米35克、姜2克

做法：

干貝放入碗中，加入姜絲，提前浸泡一夜。然后取出洗凈剁細(xì)碎。

海帶用清水洗凈。放入鍋中蒸20分鐘，煮至軟透，取出切小丁。

海帶丁倒入料理機(jī)內(nèi)，加入適量溫開水，攪打成細(xì)膩的泥狀，倒入碗中。

娃娃菜放入沸水中，焯水，瀝干水分撈出。然后切成末。

寶寶粥米放入碗中，清洗干凈。再倒入鍋中，加入280ml的清水。煮至沸騰，轉(zhuǎn)成中小火。

用筷子攪勻，繼續(xù)煮10分鐘。加入處理好的海帶泥。

倒入干貝碎，接著倒入娃娃菜碎。要邊煮邊攪拌，以免糊鍋。

煮至濃稠后，倒入攪散的蛋黃液，攪拌均勻后煮2分鐘，即可。

【紫菜蛋羹】

食材：雞蛋1個(gè)、紫菜適量、溫開水80ml

做法：

雞蛋打散，打成水狀，提不上筷子為止。

加入高湯，紫菜碎，攪拌均勻。

用勺子撈掉表面的泡泡，給碗加個(gè)蓋子。鍋中水開后上鍋蒸8分鐘即可。

【油菜粥】

食材：油菜、大米適量

做法：

大米洗凈加水煮至米熟爛。

油菜葉洗凈，剁碎。

油菜放入粥中，再煮5分鐘，即可。

【蝦皮豆腐羹】

食材：豆腐、雞蛋、蝦皮、蔥花適量

做法：

將豆腐抹成泥狀。

然后放入洗凈、剁碎的蝦皮。

再打入雞蛋，放少蔥花一起調(diào)勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥狀。

上屜蒸15分鐘，即成。吃時(shí)可以點(diǎn)些香油、兒童醬油提味。