堅(jiān)果之王必然要放在首位推薦！它的營(yíng)養(yǎng)成分全面且豐富，包含的人體必需8種氨基酸以及磷等微量元素，有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是骨骼、牙齒的發(fā)育。常吃有利于防治癌癥、心血管疾病，對(duì)于孩子而言，還可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

舶來品總是更加火熱些，當(dāng)然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也確實(shí)值得大家的喜愛。1公斤碧根果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于5公斤雞蛋或6公斤鮮奶也是實(shí)力超群，每日吃5,6顆，特別適合腦力工作者，對(duì)增強(qiáng)記憶，降低血脂有很好的作用，另外也能一定程度上改善睡眠情況哦！

有天然“腎寶”之稱的腎之果，板栗算是秋冬季節(jié)較為常見且深受喜愛的一種堅(jiān)果！它含有豐富的維生素C，當(dāng)然也具有一定的補(bǔ)脾健胃養(yǎng)腎氣的作用。

不過板栗生吃不好消化，熟吃容易脹氣，一天控制6,7顆為宜。

抗癌之果杏仁，富含苦杏仁苷，除了是一種天然的抗癌物質(zhì)外，還會(huì)有一定的止咳平創(chuàng)效果，常吃對(duì)冠心病的發(fā)病也有很好的控制，對(duì)于女性而言，杏仁富含的硼與鈣能夠很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松。

不過杏仁分南北甜苦，苦杏仁可治咳嗽但有小度，甜杏仁倒是無毒，比較適合人食用。

不少人分不清杏仁和巴旦木的區(qū)別？其實(shí)杏仁是杏的內(nèi)核，巴旦木則是扁桃的內(nèi)核，本質(zhì)上差別還是挺大的哦！

巴旦木營(yíng)養(yǎng)也極其豐富，約為等同重量的牛肉的6倍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、高血壓高血脂等各種疾病都有一定的預(yù)防作用！

松子常被稱作長(zhǎng)壽減肥高手，它富含油酸和亞麻酸，可以降血壓，防治動(dòng)脈粥樣硬化，以及心臟病，還能促進(jìn)人體分泌縮膽囊素，從而抑制食欲達(dá)到一定減肥效果。

心臟之友的開心果，含有穩(wěn)定的單不飽和脂肪酸和植物甾醇，能夠降低膽固醇，預(yù)防心臟病，也可促進(jìn)新陳代謝，還能維持血糖水平哦~

常見的烹調(diào)明星當(dāng)屬腰果無疑，它所含的營(yíng)養(yǎng)比較均衡，油脂含量也是比較讓人喜歡的程度，它有的大量蛋白酶抑制劑，可以很好地控制癌癥病情。

不過腰果因?yàn)樗刎S富，可能會(huì)帶有比較多的過敏物質(zhì)，過敏體質(zhì)的朋友需要特別注意。

以抗憂郁之果聞名的葵花籽，因?yàn)楹芯S生素B8，對(duì)憂郁有一定的治愈效果，其實(shí)它富含的精氨酸對(duì)男性朋友的生育功能也大有好處哦！

完全的洋貨，但它的確對(duì)心臟病有良好的預(yù)防功能，還可以預(yù)防風(fēng)濕，此外它對(duì)血脂的雙向調(diào)節(jié)功能也讓它成為堅(jiān)果中的明星。

平民貴族，最常見的未必就不是好的哦！花生含有精氨酸和白藜蘆醇，可以抗結(jié)核、防止癌細(xì)胞擴(kuò)散，花生皮還有補(bǔ)血方面的作用~

堅(jiān)果種類與它所含有的營(yíng)養(yǎng)一樣，很是豐富哦！雖然好處很多，但吃的時(shí)候也千萬不能太忘我，萬事過猶不及...

大部分的堅(jiān)果所含的脂肪和熱量都是比較高的，上方所列的堅(jiān)果里除了板栗之外，每100g堅(jiān)果的熱量都超過了500kcal！根據(jù)居民膳食寶塔的推薦，每日最適宜的堅(jiān)果攝入量在25g~30g左右，約莫一撮的量。

很多堅(jiān)果本身的營(yíng)養(yǎng)以及熱量已經(jīng)很高了，所以一些調(diào)味和后加工的堅(jiān)果商品其實(shí)并不推薦多吃，尤其像炭燒、蜂蜜、怪味、千克力這種標(biāo)題開頭的商品。

在前兩個(gè)前提下，不同體質(zhì)以及需求的時(shí)候，當(dāng)然可以有選擇性的進(jìn)食堅(jiān)果！這邊小趣安排一份暖心小貼士：

減肥：吃松子，開心果，巴旦木，碧根果，板栗；

美容：榛子，杏仁，巴旦木，花生，葵花籽；

補(bǔ)膳食纖維：巴旦木，杏仁，開心果；

過敏慎吃：腰果、花生。