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主料： 大米100克 奶粉30克 白糖40克 酵母粉3克 葡萄干適量 黑芝麻適量 制作方法： 1.大米提前浸泡 2.入料理機(jī)打成較濃的米漿。 3.加入奶粉。 4.加入白糖和酵母粉。攪至無(wú)干粉。 5.加蓋，放入溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至明顯變大，聞著有香味。 6.模具底部刷油，鋪一層葡萄干和黑芝麻 7.上蒸鍋，倒入發(fā)好的米漿，面上再鋪一層葡萄干和黑芝麻。水開(kāi)后中大火約20分鐘，關(guān)火后燜5分鐘即可。 8.完成 本文內(nèi)容轉(zhuǎn)自《美食杰》，僅供學(xué)習(xí)不做任何商業(yè)用途 |
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