方便面，簡便且“誘人”的食物；簡便應(yīng)該不用太多解釋，只要有開水即可完成進餐；至于說“誘人”，海鮮味、麻辣味、排骨味等各種味道的泡面“琳瑯滿目”，怎能不去誘惑各位的味蕾？聊到方便面，網(wǎng)絡(luò)上更多出現(xiàn)總是關(guān)于它的負面信息。無營養(yǎng)、致癌、添加劑太多等言論已經(jīng)習(xí)以為常；其實而言，任何食物（事物）都不可“一棍打死”；對于方便面來說，你所想的并不一定是對的。

方便面，有沒有營養(yǎng)？

任何食物，都會有其獨特的“營養(yǎng)組成”，方便面同樣如此，其主要組成物質(zhì)是小麥粉、動植物油、淀粉物質(zhì)以及一些食品添加劑；無論是蛋白質(zhì)還是碳水化合物，再或是脂肪，營養(yǎng)物質(zhì)一定含有。

各位要明確一個概念：沒有不好的食物，只有不科學(xué)的搭配，任何食物都有著其獨特的營養(yǎng)組成，方便面也沒有您想的那樣“一無是處”。

食用方便面，對于身體會造成怎樣的影響？

首先，請您各位更正思維，方便面和其他食物一樣，它也有著獨特的營養(yǎng)物質(zhì)構(gòu)成。方便面中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪物質(zhì)，食用之后必然會給身體提供能量，為生命活動和學(xué)習(xí)架構(gòu)基礎(chǔ)。當(dāng)然，一直以來并不建議各位經(jīng)常食用方便面，這主要是因為長期單純食用方便面很容易增加“營養(yǎng)不良”的發(fā)生風(fēng)險；另外，如果您食用方便面的同時總是喜歡搭配香腸、榨菜，那還會由于鹽的攝入過多增加高血壓、缺鈣，甚至胃癌等消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生幾率。

吃方便面會致癌？

很多人說經(jīng)常吃方便面會致癌；具體剖析言論主要由于方便面在加工制作的過程中會額外添加一定量的“丙烯酰胺”物質(zhì)，而這種物質(zhì)恰恰被分在“可能致癌物”當(dāng)中。

但從事實來看，對于任何物質(zhì)來說，含有并不代表著一定有害，方便面中雖然含有丙烯酰胺，但是其劑量遠達不到致癌劑量，對于身體根本造成不了多大的傷害；換而言之，方便面中含有的丙烯酰胺其實還沒有您愛吃的炒年糕多；另外癌癥和很多因素都有關(guān)系，它是一個復(fù)雜的過程，并不是您吃了某種東西就一定會得癌，請客觀看待。

對于方便面，我們應(yīng)該持有怎樣的態(tài)度？

方便面，不是一種“壞食物”，食用無害，但不建議經(jīng)常食用。為了避免營養(yǎng)過于單一，避免對健康造成威脅，建議您各位在食用方便面時應(yīng)該“科學(xué)搭配其他食物，升華價值”。

如何吃方便面更加健康？

選擇方便面請用心，“非油炸”更靠譜：

選擇方便面請您關(guān)注種類名稱，“非油炸方便面”相比之下會減少一部分油脂的攝入，建議您偏向選擇。

吃方便面，請加點其他食材：

吃方便面，拒絕“單獨食用”。搭配其他食材會讓您的方便面變得更加“高大上”；說到具體，雞蛋、菌菇類食品、蔬菜、豆制品都是不錯的選擇。

吃方便面，請您拒絕伴以“榨菜和火腿腸”：

換而言之，方便面已經(jīng)很不健康了，您在食用過程中還要搭配榨菜和香腸，這是不是有些過分了？榨菜高油、高鹽、高亞硝酸鹽，香腸本身是一種腌制肉食，兩者皆為不建議吃的食物，請您不要“錯上加錯”。

除此之外，方便面，只是應(yīng)不時之需的一種食品，淺嘗輒止，不可過度“食用”；公正看待方便面，健康食用方便面，方便與健康共存，才是完美之事。