蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道功能的恢復(fù)，增進(jìn)食欲，促進(jìn)糖分、蛋白質(zhì)的吸收利用，特別是可以預(yù)防便秘，幫助新媽媽達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。加熱牛奶要適度，否則在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，不但不宜消化吸收，還會(huì)影響人體健康。

8:00早餐

南瓜富含維生素A,能幫助新媽媽眼睛盡快恢復(fù)到產(chǎn)前狀態(tài)。

南瓜青菜粥，蜂蜜水

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南瓜青菜粥

原料:大米100克，南瓜50克，青菜2棵。

做法:①南瓜去皮去子，洗凈，切丁;青菜擇洗干凈，切碎;大米淘洗干凈。②鍋中放入大米、南瓜丁、青菜絲，加適量水煮熟即可。

12:00午餐

胡蘿卜可明目，常吃能緩解產(chǎn)后媽媽眼睛的疲勞、干澀等不適癥狀。

空心菜排骨湯，干拌胡蘿卜絲，米飯

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干拌胡蘿卜絲

原料:胡蘿卜2根，香油、鹽各適量。

做法:①將胡蘿卜去皮，洗凈切成細(xì)絲。②把胡蘿卜絲在沸水中焯一下,撈出瀝干水分，放入盤中，加鹽、香油拌勻即可。

15:00日間加餐

核桃仁有補(bǔ)血養(yǎng)氣、潤燥通便等功效，百合能夠清心安神，幫助新媽媽緩解疲勞。

核桃百合粥，蘋果

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核桃百合粥

原料:核桃仁、鮮百合各20克，大米50克。

做法:①鮮百合洗凈，掰成片;大米洗凈。②將大米、核桃仁、鮮百合一起放入鍋中，加適量清水，用大火煮沸。③改用小火繼續(xù)煮至大米熟透即可。

18:00晚餐

紫米含有豐富的鈣、鐵、蛋白質(zhì)、B族維生素，可以有效防治貧血。

紫菜蛋花湯，紫米炒飯

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紫米炒飯

原料:紫米100克，五花肉、洋蔥、水發(fā)香菇、蝦仁各30克，鹽、油各適量。

做法:①紫米洗凈，浸泡3小時(shí)，放入電飯煲加適量水煮熟。②水發(fā)香菇、洋蔥洗干凈，切丁;蝦仁洗干凈;五花肉洗凈，切塊。③油鍋燒熱，放入洋蔥丁爆香，加入五花肉、蝦仁、香菇丁翻炒至熟，加鹽調(diào)味后盛出，澆在煮好的紫米飯上即可。

21:00晚間加餐

紅薯可益氣通乳、潤腸通便，新媽媽可常吃。

炒紅薯泥

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炒紅薯泥

原料:紅薯300克，油、白糖適量。

做法:①紅薯上鍋蒸熟后，趁熱去皮，搗成薯泥，加入白糖。②油鍋燒熱，倒入紅薯泥，快速翻炒，要不停地晃動(dòng)炒鍋，以防止紅薯泥粘鍋,待紅薯泥翻炒至變色后，即可出鍋。持續(xù)更新月子餐，做個(gè)好月子沒有你想的那么難，只需要關(guān)注我就夠了！