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五香鹵豬蹄做法
配料：豬蹄，香葉，八角，生姜，大蔥，小茴香，桂皮，花椒
調(diào)味料：老抽，鹽，料酒，生抽，冰糖
豬蹄用水清洗干凈，焯水控干放入冷水浸泡一下片刻撈起待用。
2.備好香葉，小茴香，八角，桂皮，花椒，姜片，大蔥。
3.放入所有香料及調(diào)入適量調(diào)味料。
4.鹵至熟爛即可。
小貼士：喜歡吃辣的可以放入干辣椒一起鹵哦！
來自： 飄影23號 > 《美食天地》
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