這款「國寶」級補品,就是阿膠~
第一次知道阿膠還是看《大宅門》的時候,白七爺拿到了阿膠的秘方,后來才東山再起的,可以說是他憑著這個品,發(fā)家致富的。
后來《甄嬛傳》大火,有網(wǎng)友調(diào)侃,怎么這么像《后宮阿膠傳》,東阿阿膠在后宮可謂是硬核植入,處處可見,幾乎是宮內(nèi)包治百病的「神藥」。
「包治百病」是不敢說那么玄乎,但阿膠一直以來就被各類《本草》奉為上品,在「補血養(yǎng)胎」方面,是絕對上佳的補品。
《綱目》:療吐血、衄血、血淋、尿血,腸風,下痢。女人血痛、血枯、經(jīng)水不調(diào),無子,崩中,帶下,胎前產(chǎn)后諸疾。男女一切風病,骨節(jié)疼痛,水氣浮腫,虛勞咳嗽喘急,肺痿唾膿血,及癰疽腫毒。和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,利小便,調(diào)大腸。 《別錄》:丈夫小腹痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,腳酸不能久立,養(yǎng)肝氣。
阿膠性平味甘,入肺經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)。在滋陰潤燥,補血,止血,安胎這幾方面,是一把好手。
但,人人都能吃阿膠嗎?
其實要辯證著來看,阿膠是血肉有情之品,《神農(nóng)本草經(jīng)》里把阿膠和人參、鹿茸、蟲草列屬了同一等級,是補養(yǎng)的上品。
但是因為阿膠是驢皮熬制成膠,本身就不太容易被脾胃消化吸收,滋養(yǎng)之力夠了,同時就又容易生熱生濕,尤其現(xiàn)在我們很多人因為飲食習慣不好、熬夜傷了肝腎、飲酒應酬多……很多自覺、不自覺的原因,導致現(xiàn)代人脾胃多是有問題,要么濕熱,要么虛弱。 脾胃好是進補的第一前提,這是大家都有共識的,再好的補品,脾胃運化補起來,進了肚子都是平白的負擔,越是滋養(yǎng)能力強,越是負擔重,積的久了,化熱生濕,就會出現(xiàn)冒痘、口臭、舌苔厚又黃、大便不通、腹痛的情況。
上品雖好,但是無福消受~實在可惜!
為了不辜負阿膠這大寶貝,我們也是絞盡腦汁來想,怎么才能讓它更能普及進每個人日常的生活飲食里去。
所以我們選品的同事做了一款配方阿膠糕,是材料配比的,一般體質(zhì)都能吃,比起純阿膠來,不會那么容易讓人上火。
戳圖了解 先看一下配比: ?以阿膠為君,補血活血 ?人參、茯苓、陳皮、甘草輔助,溫補中焦脾胃,得以更好地吸收運化 ?山楂為輔佐,活血化瘀、補血而不滯血 ?桑葚滋陰潤燥補血 ?百合滋陰補氣、通朝百脈 ?生熟麥芽一升一降,調(diào)和脾胃氣機,運化中焦脾胃,調(diào)氣生血
相比傳統(tǒng)的阿膠糕來看,這款阿膠糕加了健脾胃的藥食同源的材料,可以在滋補的同時盡量不淤滯。既能補氣血又能養(yǎng)護脾胃,補而不膩,更適合脾胃虛弱的現(xiàn)代人們。 道地選材,保證質(zhì)量
東阿的阿膠是金字招牌了,這款用的就是東阿縣的好阿膠,其他配料也是人工精選,嚴格按照配比來熬制的。 可以當零食吃,配比過后口感更豐富,不會有阿膠的那種淡淡的腥味,日常吃也不會有什么負擔~ 制作精心,更懂你的心 ▲ 特別提示 孕婦、哺乳期媽媽們、14歲以下小朋友不宜使食用;脾胃濕熱很重,或是在實熱病癥期間,不建議食用。
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