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      建盞為何叫盞,而不是叫碗?

       書頁無卷 2019-02-13

        若是一位不玩建盞的朋友,初次見到建盞之時可能會稱之為“茶杯”或“茶碗”。其實(shí)小編第一次認(rèn)識建盞的時候,也是這樣。

      在別人談到建盞時,我并不知道是指什么,原來是桌上的小茶杯,但說是茶杯又不像一般的茶杯,叫碗嘛也覺得不太妥當(dāng),因?yàn)橛械暮苄∏伞V婪Q作是“盞”后,便對此名產(chǎn)生了疑問。

      建盞的“建”代表了產(chǎn)地,而“盞”呢?

      夫物盞集:建盞為何叫盞,而不是叫碗?

      飲茶的風(fēng)俗習(xí)慣,在我國形成相比飲酒的風(fēng)俗習(xí)慣要晚,早在千年以前,人們并沒有區(qū)分器具來飲用酒和茶,沒有那么講究。

      到了唐代,飲茶越來越普遍,逐漸盛行,形成風(fēng)俗習(xí)慣。著名茶學(xué)專家陸羽編著的《茶經(jīng)》問世,更是引領(lǐng)世人注重飲茶情趣,茶道內(nèi)涵,從此喝茶愈發(fā)講究,也愈發(fā)成為日常,也對茶器有了講究。在茶具的發(fā)展史中,不同朝代對茶器的代稱都有不同。吳立主建盞價格

      在唐朝時期,茶器有稱為“茶碗”和“茶甌”。在唐詩中,“茶甌”出現(xiàn)的次數(shù)比“茶碗”一詞更多。

      夫物盞集:建盞為何叫盞,而不是叫碗?

      自唐代開始,我國的茶具就發(fā)展很快,也頻繁出現(xiàn)在文人墨客的作品中。從這些詩文之中,我們可以看到,不同朝代對茶器的代稱有所不同。在唐代,飲茶器具常被稱為“茶碗”、“茶甌”。而唐詩里“茶甌”出現(xiàn)的頻次要遠(yuǎn)高于“茶碗”。“甌”字義是指中國古代酒器,形為撇口小碗式,用于飲茶,稱“茶甌”,在《說文》中釋為“小盆”。

      到了宋代,“茶盞”成為了普遍的說法,但是“茶碗”和“茶甌”等說法也還存在著。而“盞”的字義為淺而小的杯子,符合建盞的器型。吳立主建盞價格

      夫物盞集:建盞為何叫盞,而不是叫碗?

      明清之后,飲茶方式發(fā)生了很大改變,茶器多樣,建盞已不是主流,這時候的茶器更多是規(guī)格相對偏小的茶杯,有時也會將茶盞作為茶杯的書面用語,但這里茶盞的“盞”已與唐宋時期大有不同。

      所以,在建盞的“盞”之前,多是用茶碗,或許因?yàn)椴柰脒@一說法過于口語化,所以詩文中多用“盞”或“甌”等雅稱。吳立主建盞價格

      夫物盞集:建盞為何叫盞,而不是叫碗?

      而建盞的“盞”為何不叫“甌”呢?因?yàn)槿羧 爱T”字,就與古建州行政中心——建甌市重名了,所以稱建盞。

      建盞一名,既能體現(xiàn)建窯特色,和器型特點(diǎn),又簡潔易讀,一舉多得。 

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