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△10種簡單水果拼盤切法，用來做擺盤也不錯
盤頭花
來自： 好幸運rzgc > 《待分類》
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50款廚師必備花式盤頭花
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七款盤頭裝飾花，總有一款合你意......所謂“色香味俱全”，“香”和“味”，只是菜品合格的基本條件，而決定菜品視覺形象的“色”，需要精致的盤飾來呈現(xiàn)，那才是一道菜肴獲得加分的關(guān)鍵。- End --關(guān)...
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一款盤頭裝飾花，打荷一定要學(xué)學(xué)。這款盤頭裝飾用的穿花，想必以前很多師傅都做過，雖然現(xiàn)在很多的盤頭都簡化、西化了，但這款穿花，不失為一款經(jīng)典的盤頭裝飾，作為給小廚們學(xué)習(xí)一下，也是值得的?？?..
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