除自然條件和花椒本身因素外，管理措施很大程度上也影響花椒產(chǎn)量和質(zhì)量。良種壯苗選取是達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)最基本措施。有些地區(qū)品質(zhì)差、產(chǎn)量低的花椒樹(shù)也可以采用嫁接法進(jìn)行品種改良。

1、合理密植

合理密植是提高單株產(chǎn)量和品質(zhì)的有效措施?；ń方▓@密度宜稀不宜稠，稀則樹(shù)大果多，樹(shù)體壽命長(zhǎng)。椒園定植株行距應(yīng)根據(jù)地形地勢(shì)、土壤肥力和以后采取的管理技術(shù)來(lái)決定，其原則是:坡度大則株行距小，坡度小則株行距大;土壤肥沃則株行距大，瘠薄則株行距小。一般采用1. 5mX2~3m和2mX4m;旱地、薄地、梯田、路渠旁栽植密度有所不同可充分利用地力與光能栽培，適應(yīng)花椒生長(zhǎng)發(fā)育以達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。

2、提高肥力

提高土壤肥力是重要管理措施之一，是花椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)保障。對(duì)土壤進(jìn)行深翻改時(shí)最好結(jié)合施入有機(jī)肥以改良土壤結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力。在條件允許情況下，在行間種植綠肥或間套花生、豆類(lèi)等生長(zhǎng)期短、吸收養(yǎng)分和水分少、矮小、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的作物，可對(duì)土壤起到覆蓋作用，防止土壤被沖刷，減少雜草危害，增加土壤腐殖質(zhì)和提高土壤肥力。間作作物種類(lèi)要選擇適宜，否則容易產(chǎn)生與花椒爭(zhēng)奪水分、養(yǎng)分和陽(yáng)光的不利影響。

3、不同生育期施肥

合理施肥是花椒獲得高產(chǎn)的根本措施?；ń窂耐寥乐形盏?、磷、鉀等大量營(yíng)養(yǎng)元素，土壤全氮、堿解氮、全磷、速效磷、速效鉀均與花椒產(chǎn)量顯著正相關(guān)?；ń酚酌缙诘适怯绊懮L(zhǎng)發(fā)育的主要因素，磷肥需要量小，鉀肥對(duì)苗生長(zhǎng)作用甚微;硼、鋅、銅、錳、鐵、鉬等微量元素也有一定吸收。盛花期噴10mg/L赤霉素及盛花期、末花期噴3~4次0.3%磷酸二氫鉀+0.8%尿素水溶液，特別是盛花期再加0.3%硼砂，促進(jìn)碳氮代謝、生殖器官發(fā)育，有利于根生長(zhǎng)、開(kāi)花受精和種籽的形成，提高坐果率對(duì)花椒提高產(chǎn)量有顯著效果。采摘前30d噴施一次0.3%~0.5%尿素+磷酸二氫鉀可有效防止落花落果。盛果期消耗營(yíng)養(yǎng)多，施用含有多種養(yǎng)分的優(yōu)質(zhì)沼氣肥可彌補(bǔ)土壤肥力不足，果粒大，油包多，色澤深紅，種籽飽滿，對(duì)提高坐果率和單株產(chǎn)量效果明顯。針對(duì)不同生育期要采取不同施肥方式。