爽口苦瓜

材料：苦瓜250克、枸杞子30克、蜂蜜10克、冰糖5克、濃縮橘汁10克

做法：1.將苦瓜去外皮、籽，洗凈，切成長薄片

2.枸杞洗凈，用溫開水泡發(fā)備用

3.將冰糖加入橘汁、涼開水化開

4.將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻

5.放入冰箱冰鎮(zhèn)后即可食用

黃瓜爆魷魚

材料：魷魚須200克，黃瓜100克、蔥花、蒜末、醬油各5克，鹽3克，植物油各適量

做法：1.魷魚須洗凈切段；黃瓜洗凈切片；

2.鍋置火上，倒入清水燒沸，將魷魚須汆燙至熟，撈出控干；

3.鍋內(nèi)加油燒至六成熱，下蒜末爆香，倒入魷魚和黃瓜1，放醬油、鹽，翻炒均勻，撒上蔥花即可。

醬燜仔排

做法：1.肋排洗凈，放入姜絲和1湯匙的料酒抓勻;

2.放入1湯匙半的金格勒醬，抓勻腌制30分鐘;

3.熱鍋倒油放入腌制過得排骨翻炒1——2分鐘;

4.倒入腌制排骨的湯汁翻炒均勻;

5.放入半湯匙的老抽翻炒均勻;

6.加入適量的清水，以沒過排骨為準。大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燜30分鐘;

7.放入適量的冰糖，大火收汁即可