在家也能做的美食小吃，葡式蛋撻，味道一絕，超好吃！

飛虎catzbc 2019-02-14

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食材

主料

純牛奶120g、淡奶油120g、雞蛋2個(gè)

輔料

白糖35g、低筋面粉15g

步驟

1. 將淡奶油、純牛奶、白糖放入鍋中小火煮到融化即可，不需要煮開。

2. 待奶液涼后，打入兩個(gè)雞蛋攪拌均勻。

3. 加入低筋面粉攪拌均勻，然后將蛋撻液過篩兩次。

4. 倒入撻皮中九分滿，這樣子更飽滿哦~。

5. 烤箱180度預(yù)熱好，放入烤箱中層180度烤25分鐘左右。（靈活調(diào)整自家烤箱溫度哈）

6. 這樣就表示快好了，再烤幾分鐘上上色即可出爐。

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來自：飛虎catzbc > 《西式甜點(diǎn)》

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