關于牛皮癬患者應該怎樣“忌嘴”的問題，常見有兩種說法：一是不需要“忌嘴”，什么都可以吃；二是凡是“發(fā)物”都要忌。這兩種說法都是欠妥的，因為都犯有“絕對化”的錯誤。完全不“忌嘴”顯然不可取，因為它會給部分患者帶來牛皮癬復發(fā)或加重的痛苦；凡是“發(fā)物”都要忌口，則顯過于盲目?！凹勺臁钡恼_態(tài)度應該是有選擇地忌口。比如哪一種食物對自己有影響，就忌哪一種，或者懷疑什么食品就忌什么食品。一般說來，酒類、辣椒等辛辣刺激性食物對患者的影響面較大，且較重，不少患者都曾因此而使皮損惡化或導致疾病暴發(fā)過，因此應予以禁忌。其他如牛肉、羊肉、狗肉、魚、蝦、螃蟹、牛奶、韭菜、海帶、紫菜等等，也有使病情惡化的，應予注意，那些曾產生過不良反應者應堅決“忌嘴”。

除了這些東西不能吃以外，我們應該想辦法去解決牛皮癬，都有什么辦法可以解決呢？

1、活血法治療血瘀型銀屑病，相當于靜止期，以活血化淤為主。處方：土茯苓、三棱、莪術、紅花、赤芍、歸尾、甘草。

2、養(yǎng)血法治療血虛風燥型銀屑病，相當于靜止期，病情遷延日久。處方：熟地、蜂房、當歸、首烏、白芍、天冬、麥冬、玉竹、甘草。

3、清熱法治療血熱型銀屑病，相當于進行期，以清熱涼血為主。處方：生地、元參、杭芍、茅根、牛子、知母、荊芥、防風、升麻、甘草等。

2、牛皮癬采取中醫(yī)療法，首先應進行清熱解毒法。皮疹常有紅熱腫痛的特點，屬于熱的牛皮癬患者?；蛘卟捎糜幂o爽康中醫(yī)治療牛皮癬的方法是常用苭物有二花、黃芩、黃柏、黃連、野菊花、蒲公英。其次是要進行活血化瘀法。皮疹具有色素增加紫斑，出現暗紅色結節(jié)等特點，屬于血瘀的牛皮癬患者。其常用苭物有當歸、桃仁、紅花、赤芍、丹皮等苭物。

最后牛皮癬患者適合吃什么食物？

谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體，不過，牛皮癬患者越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對牛皮癬的預防不利。所以，牛皮癬患者應以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。此外，牛皮癬患者要注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質等營養(yǎng)素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。