|
“豐盛里”對于老上海人來說可能并不陌生 緊挨老式弄堂張園，與吳江路只隔一條馬路 位于老靜安區(qū)拍賣的最昂貴土地 近年來這里按石庫門風(fēng)格打造的建筑里 搬進了一批潮流個性的新住戶 “豐盛里”也搖身一變 成了集中西美食、音樂酒吧、跨界潮牌一體 可能是魔都最具情懷的時髦街區(qū)！ 2.6萬㎡的豐盛里餐廳，云集各地美食 意大利餐、日式面包、美式快餐 港式火鍋、廣式燉品、… 從早到晚，承包你的摩登精致生活！ ??? 秋冬暖心篇 一燉 綠楊花谷 得億火鍋 面包飲品篇 Briant石窯面包 鷹集咖啡 BuzzTime Coffee 西餐篇 White Castle白色城堡 ALLORA意大利餐廳 特別篇 鵝島精釀啤酒餐廳 嗑米 人均：61元 招牌：淮杞桂圓燉烏雞湯 木質(zhì)桌椅，水泥墻面，搭配些綠植裝飾，空間干凈明亮，溫暖又顯得文藝范兒十足。成列架上還擺滿了琳瑯滿目的中藥材罐子，可見其真材實料。 松茸燉牛腱 原盅、足料是廣東燉湯的基本特點，四小時蒸燉，絕對無添加味精，呈現(xiàn)原料的本味。一燉精心挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的食材，根據(jù)24個節(jié)氣創(chuàng)造出了24種燉湯。清淡又養(yǎng)生，特別適合現(xiàn)在的季節(jié)~ 淮杞桂圓燉烏雞湯 淮杞桂圓燉烏雞湯是這里最受歡迎的湯，除了大塊的烏骨雞，還有桂圓紅棗淮山枸杞排骨，入口清潤。吃肉時蘸點秘制醬油，鮮味更上一個層次。
人均：213元 招牌：獅子頭、八寶鴨葫蘆、滾龍絲瓜 豐盛里中的這家綠楊花谷有著石庫門老房子的韻味和雅致，一入門整個大堂充滿濃郁的中式古韻，給人大氣風(fēng)雅的感覺。 獅子頭 不同于別家獅子頭用清湯，他家用干絲加湯，獅子頭在秋冬季肥瘦肉的比例是6:4（春夏時節(jié)，比例相反），肉質(zhì)酥軟，油潤不膩。 八寶葫蘆鴨 傳統(tǒng)淮揚菜八寶葫蘆鴨，因形狀像葫蘆而得名。內(nèi)餡里包裹著糯米、蝦仁、肉丁、鴨胗、香菇、筍丁、白果、青豆、豬肚，口感軟糯酥潤，濃鮮入味。
店內(nèi)另一道招牌的滾龍絲瓜重點在刀刀下去最后絲瓜不斷?？焖龠^油能保持絲瓜表皮翠綠，和雞湯、現(xiàn)剝蛤蜊、瑤柱絲一起燒制片刻，就新鮮出爐啦。
人均：323元 招牌：法式椒鹽牛蛙腿、新楊枝甘露
這是一家謎一樣火鍋店，集古樸、經(jīng)典、時尚于一體，既有懷舊的港風(fēng)，又能找到日本料理的身影，還能找到法餐的浪漫。
法式椒鹽牛蛙腿，外脆里嫩，無論是單吃還是搭配菠菜奶油醬，不同的風(fēng)味，但都非常好吃！
新楊枝甘露 餐后甜品“創(chuàng)新版”的楊枝甘露也是充滿驚喜~上層加入細膩醇厚的椰汁冰沙，細挖下去除了新鮮的芒果丁，還有主廚純手工制作的臺灣芋圓。
人均：37元 招牌：石窯芝士吐司、羊角可頌
Briant是國內(nèi)第一家使用石窯古法烘培的面包店，連磚石都是從西班牙運來的專業(yè)的火磚。
石窯爐可以達到500度，面包師會把溫度控制在230~250度，瞬間鎖住面包水份，這樣烤出來的面包含水量比一般的面包高，吃起來Q彈濕潤。
石窯芝士吐司是他家的新客必點款，頂部一層焗過的芝士，切片中包裹著一些熔點較高的芝士顆粒。外皮脆，內(nèi)里軟，吃的時候滿口濃重的芝士香氣。
Briant可頌也是鎮(zhèn)店招牌產(chǎn)品的存在。羊角可頌的酥皮層數(shù)超多，伴隨著黃油香味，松軟又有嚼勁，口感特別好！
人均：57元 招牌：酒紅絲絨、絲絨卡布、金橘黑咖
S.Engine鷹集咖啡是最近兩年才建立的咖啡品牌，主打中西方咖啡文化和上海文化的結(jié)合。S.Engine的S在不同的分店代表不同含義，而豐盛里這家店的S表示“Soul”意為靈魂收納所。
這是一家純白色的咖啡劇院：純白色的旋轉(zhuǎn)樓梯，自帶天光的咖啡劇場。充滿現(xiàn)代藝術(shù)的元素和符號，仿佛置身于白色的天堂，隨手一拍就自帶ins風(fēng)。
酒紅絲絨
絲絨卡布 加入威士忌的酒紅絲絨和不含酒精的絲絨卡布，味道醇厚，微微的甜度剛剛好，粉嘟嘟的色澤，拍照很上相，是女神必點的甜心之作。
人均：28元 招牌：哥斯達黎加紅蜜、澳白
如果是不追求高顏值環(huán)境，只講求味道的的“實用派”，這間價格親民的BuzzTime會是不錯的選擇，也是周圍白領(lǐng)們的最愛。
哥斯達黎加紅蜜 相比日曬的咖啡豆，哥斯達黎加紅蜜在熱的時候，酸度會不那么強烈，口感清澈，微微的焦香味，讓咖啡喝起來更有質(zhì)感。
澳白 這家的澳白也非常好喝，奶味醇厚柔和，口感比較濃郁，每周三會有第二杯半價的活動~
人均：48元 招牌：熔巖芝士堡堡
創(chuàng)始于1921年，White Castle白色城堡本身就是美國文化的一部分，論年齡，它可比肯德基和麥當(dāng)勞都要大，簡單的藍、白、橙清新包裝，深得大眾的寵愛。
熔巖芝士堡堡 White Castle白色城堡的招牌餐點小堡堡，身材迷你，口味獨特。除了經(jīng)典芝士牛肉外，麻婆豆腐味的漢堡也深得人心，還被美國時代雜志評為“具有時代影響力的漢堡”！
如果要吃得更盡興的話，隨意蘸上些奇特口味醬汁，都會在有奇妙的“化學(xué)反應(yīng)”，醬醬最愛的是蜂蜜芥末醬！
人均：153元 招牌：DOP圣達涅火腿披薩、章魚洋薊
ALLORA不是沿街店鋪，它深藏在石庫門小巷深處，讓人覺得發(fā)現(xiàn)她有種意外之美。店內(nèi)裝修以白色為主基調(diào)，簡潔清新，店內(nèi)主打奶酪，披薩和冰淇淋。
中間冰柜陳列著各種意大利Gelato（手工冰淇淋），都是原裝空運而來的，除了常規(guī)口味外，還有少見的獵奇口味，比如：一看就很魔鬼的辣椒巧克力味，葡萄酒味的瑪莎拉，帶酒精的氣泡檸檬味......
松露奶酪火鍋
店里的主角是由4種奶酪混合的純奶酪火鍋。意大利進口的帕瓦羅尼奶酪，口味香滑細膩，略帶成熟感的甘甜回味，撒上松露更加提香。搭配烤蘑菇，烤土豆，西蘭花，意大利香腸和火腿，奶香味充斥滿口。
還有很多意大利傳統(tǒng)風(fēng)味美食——圣達涅火腿披薩、火腿拼盤、馬蘇里拉拼盤...火腿口感微甜，肉質(zhì)順滑，不會覺得吃不過癮。
人均：205元 招牌：精釀啤酒
經(jīng)過這家店，一抬頭，你就會被二樓陽臺的白白胖胖的大鵝頭所吸引！這是來自美國芝加哥的鵝島精釀啤酒在中國的首家自營啤酒吧。
一樓以原木色為主，氛圍簡潔而明快；二樓則以真皮沙發(fā)及胡桃木色為主打略帶一些正式的感覺。  鵝島出的多款啤酒都與城市/人文融合在一起，比如經(jīng)典的鵝島312城市小麥艾爾啤酒——312正是芝加哥的電話區(qū)號。作為芝加哥老鄉(xiāng)的美國前總統(tǒng)奧巴馬曾將這瓶312送給英國前首相卡梅倫。
主打的當(dāng)然還是自家的啤酒，上下樓中一共有40個現(xiàn)打啤酒tap ，販?zhǔn)?款核心的啤酒和十幾種季節(jié)性變更的啤酒，啤酒迷們有福了！ 這里除了可以喝到數(shù)不清的精釀啤酒，還有各種美食來虜獲吃貨的心哦！而且每道才都有適合的啤酒搭配。
人均：163元
民以食為天，吃飯是一種文化，米飯是中國人吃了上千年的主食，如今在餐廳里卻很難吃到好吃的米飯，能不能有一家以米飯為主題的餐廳呢？“嗑米”就是這樣一家餐廳，專心研究怎么把米做得好吃。
嗑米家的煮飯神器是來自日本的萬古燒雙層蓋黑陶釜，這種釜加熱平均、穩(wěn)定、保溫性強。炊出來的米飯香糯而且彈性十足，是烹調(diào)高級米飯的不二之選。 接單后計時開始，煮飯7分鐘、燜飯15分鐘，專人1對1看灶，期間翻攪米飯1次，隨后交給時間靜置料理。等待，是為了更完美的一釜米飯。 鵝肝牛排飯 每一種米都對應(yīng)指定的菜，也不是隨便可以搭配的！鵝肝牛排飯用的是日本進口的生拔米，蟬聯(lián)日本大米食味排名的“特A”評級12年！米粒飽滿且顆粒較大，色澤潔白晶瑩。
鵝肝和牛排都是由具有15年西餐經(jīng)驗的師傅親自制作，對于火候的把握非常到位，煎出來的鵝肝油脂尤為豐富，兩面更不會干，讓人無法抗拒！ |
|
|
