喝酒在中華文化中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，尤其是在春節(jié)，古人有歲飲屠蘇，先幼后長(zhǎng)，為幼者賀歲，長(zhǎng)者祝壽，以祛一年不正之氣的習(xí)俗。如今的春節(jié)，飲酒更為常見(jiàn)，親戚、朋友、同學(xué)一年難得聚一回，推杯換盞交流感情，都要喝兩杯。但是酒多飲而傷身，故此，整理了一份春節(jié)飲酒護(hù)身攻略，讓大家在酒酣耳熟之時(shí)不傷身體。

關(guān)于喝酒的幾點(diǎn)小知識(shí)：

酒量不是練出來(lái)的，是從父母那遺傳來(lái)的

現(xiàn)實(shí)中，也有人說(shuō)酒量是喝出來(lái)的，但通過(guò)此種鍛煉，酒量提高一般不會(huì)很大，因?yàn)榫凭x的酶系統(tǒng)依賴遺傳因素，上述兩種酶的數(shù)量、比例在出生前基本成定局，因此，常常飲酒，“酒量”大幅提高可能性并不大。

喝酒臉紅的人可不是千杯不醉

有些人喝酒臉紅，推脫說(shuō)過(guò)敏不能喝，同時(shí)也有勸酒的說(shuō)這是千杯不倒。事實(shí)上喝酒臉紅這是由于酒精代謝產(chǎn)生的乙醛，由于先天性酶基因缺陷，導(dǎo)致乙醛堆積，乙醛會(huì)使人體產(chǎn)生致熱效應(yīng)，導(dǎo)致心跳頻率加快，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，從而產(chǎn)生臉紅的現(xiàn)象。

喝酒不傷身的小訣竅

1.喝酒前不妨能先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，不要空腹喝酒，防止胃黏膜受到刺激。

2.喝酒的時(shí)侯要多吃豬肝等動(dòng)物肝臟，以讓機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力提高。

3.估計(jì)飲酒多的時(shí)侯，不妨能提前服用VB族一直到應(yīng)酬漸少，以讓肝臟得到保護(hù)。也能有意識(shí)地多吃維生素B族豐富的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以讓身體里面Vb族含量提高。

4.喝白酒的時(shí)侯，白開(kāi)水要多喝，以便讓酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時(shí)，廁所要勤上；喝烈酒的時(shí)侯最好可以加冰塊。

5.喝酒的時(shí)侯要多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑還有維生素能讓肝臟受到保護(hù)。

6.喝酒不要太快太猛，而是要慢慢喝，讓身體可以有時(shí)間將體內(nèi)的乙醇分解。酒桌上罰酒數(shù)杯或者是一口悶易醉酒。

天然的“解酒藥”——蜂蜜，喝酒之后喝上一大杯蜂蜜水，對(duì)解酒起到很好的作用。目前研究認(rèn)為，只有果糖這一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)加速乙醇在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。因此，如果已經(jīng)喝醉，最方便而又最簡(jiǎn)單的辦法是喝蜂蜜水。因?yàn)榉涿壑泻拇蟛糠侄际枪?，所以解酒效果十分顯著。