|
? 摘要 闡述秸稈生物發(fā)酵技術(shù)的增產(chǎn)原理和作用，總結(jié)了秸稈生物發(fā)酵技術(shù)在日光溫室中的應(yīng)用方法和技術(shù)，以供參考。 關(guān)鍵詞 秸稈；生物發(fā)酵技術(shù)；日光溫室 中圖分類號 S216.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）16-0204-01 秸稈生物發(fā)酵技術(shù)是在日光溫室中利用各種農(nóng)作物秸稈及皮殼等原料，拌上特制的菌種，采用內(nèi)置式秸稈生物發(fā)酵分解的過程。該技術(shù)促使秸稈快速發(fā)酵分解放出大量二氧化碳、熱量、抗病微生物孢子。綠色植物吸收二氧化碳，通過光合作用合成有機物，從而達到提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、增加經(jīng)濟效益的目的。秸稈生物發(fā)酵技術(shù)（也稱生物反應(yīng)堆），是一項全新概念的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增質(zhì)、增效栽培理論和工藝，它是以秸稈替代化肥，以植物菌苗替代農(nóng)藥，通過一定的設(shè)施工藝，實施資源利用、生態(tài)改良、環(huán)節(jié)保護、農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無公害的有機栽培，技術(shù)投資小，增效顯著，操作簡單。 1 傳統(tǒng)日光溫室存在的問題 ?。?）二氧化碳嚴重缺少。由于日光溫室一定面積的局限和封閉，溫室內(nèi)的二氧化碳濃度更低，嚴重缺少，從而嚴重影響蔬菜的生長和品質(zhì)。 （2）冬季日光溫室地溫低。嚴寒的冬季使日光溫室地溫降低，地溫與氣溫比例不協(xié)調(diào)，影響蔬菜的生長和產(chǎn)量的提高。 （3）病蟲害增加。由于日光溫室內(nèi)通風(fēng)不良、濕度大、溫差大、葉面結(jié)露嚴重等，給病菌發(fā)生提供了條件，因此病蟲害容易發(fā)生[1]。 （4）土壤板結(jié)、鹽漬化現(xiàn)象嚴重。長期施用化肥農(nóng)藥，過剩的殘留物質(zhì)沉積在土壤中，造成次生鹽漬化、土壤板結(jié)，形成惡性循環(huán)。 2 秸稈生物發(fā)酵技術(shù)的增產(chǎn)原理及作用 秸稈包括各種農(nóng)作物的秸稈和皮殼，是可再生資源。以前的用途是燃料、喂牲口、食用菌原料等?，F(xiàn)在秸稈在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有了一個新的用途，即秸稈生物發(fā)酵技術(shù)。秸稈生物發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳、熱量、抗病孢子、有機肥料來提高作物抗病性，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，是無公害蔬菜的重要途徑，實現(xiàn)種地和養(yǎng)地并舉，產(chǎn)量和質(zhì)量并重。據(jù)統(tǒng)計，應(yīng)用此技術(shù)，可降低成本50%，可實現(xiàn)瓜果菜增產(chǎn)30%以上，增收40%以上，效益相當(dāng)可觀。 2.1 釋放大量二氧化碳，產(chǎn)生二氧化碳效應(yīng) 增加二氧化碳，有助于提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。大氣中的二氧化碳濃度不足350 mg/kg，由于日光溫室的封閉，室內(nèi)的二氧化碳濃度更低。很多蔬菜所需二氧化碳濃度在1 000～1 500 mg/kg。試驗結(jié)果表明：如果將溫室內(nèi)二氧化碳濃度增至1 000 mg/kg時，黃瓜可增產(chǎn)12%，芹菜可增產(chǎn)20%，番茄可增產(chǎn)10.5%，其他蔬菜同樣可增產(chǎn)10%～20%。施用簡單秸稈生物發(fā)酵技術(shù)后，在低投入情況下，可使一定面積的日光溫室空間二氧化碳濃度達到1 800～2 000 mg/kg，較之前提高了4～6倍，光合效率增加逾50%，水分利用率提高75%～125%，從而提高日光溫室瓜果菜的產(chǎn)量[2]。 2.2 釋放大量熱量，產(chǎn)生溫度效應(yīng) 溫室內(nèi)陸溫與氣溫不成比例，造成蔬菜根冠比失調(diào)，制約產(chǎn)量的提高。溫室施用內(nèi)置式秸稈生物發(fā)酵技術(shù)，1 kg秸稈還能放出熱量12 706.8 kJ。因此，可提高地下20 cm地溫4～6 ℃，氣溫2～3 ℃。2013年1月2次大降溫時，據(jù)固原市原州區(qū)三營鎮(zhèn)金輪村觀測，比相鄰對照的溫室提高氣溫2 ℃、地溫4 ℃（20 cm土層）。早春蔬菜可提前7～10 d播種或定植，能使蔬菜提前7～10 d上市。 2.3 釋放抗病微生物及其孢子，形成生物防治病蟲害效應(yīng) 秸稈生物發(fā)酵技術(shù)利用的專用菌種中，含有多種有益微生物，在分解秸稈的同時，能繁殖產(chǎn)生大量抗病微生物及其孢子，能抑制病菌生長，能殺滅病菌，防效逾60%。采用秸稈生物發(fā)酵技術(shù)，有的溫室能達到基本上不打藥就可以生產(chǎn)無污染的綠色有機蔬菜[3-4]。 2.4 形成有機肥，產(chǎn)生有機改良土壤效應(yīng) 秸稈發(fā)酵分解剩下的殘渣因含大量有機質(zhì)、抗病微生物和礦質(zhì)營養(yǎng)，可促使土壤變得肥沃且松軟，極大地改善日光溫室中土壤的營養(yǎng)狀況。應(yīng)用秸稈生物發(fā)酵技術(shù)后，第1、2年可分別減少化肥用量逾50%、80%，第3年基本不施用化肥。近年在當(dāng)?shù)厥痉锻茝V應(yīng)用該技術(shù)以來，各種作物應(yīng)用效果明顯，上市期提前，減少了化肥用量，投入產(chǎn)出比一般為1∶10～14。連續(xù)3年應(yīng)用可不施化肥農(nóng)藥，平均增產(chǎn)1倍以上，提前上市10～15 d，水分利用提高2.5～3.0倍，使作物生長出現(xiàn)根莖比增加125%～300%，從而徹底解決了土壤因長期施用化肥、農(nóng)藥導(dǎo)致板結(jié)和鹽漬化的現(xiàn)象。 3 秸稈生物發(fā)酵技術(shù)在日光溫室中的應(yīng)用技術(shù) （1）開溝。在溫室內(nèi)橫向即南北方向開溝，與種植行方向一致。溝寬比種植行寬20 cm，一般為60～70 cm，溝深為30 cm，溝距為60 cm。如番茄種植行為50 cm，開溝寬為70 cm，溝深為30 cm，溝距為60 cm。 （2）鋪秸稈。在開好的溝內(nèi)鋪滿秸稈，秸稈鍘成短節(jié)以便于操作。厚度以超過溝深10 cm為宜，將秸稈在溝的兩端各露出10 cm左右，有利于二氧化碳氣體和熱量的釋放。1 hm2溫室內(nèi)所用秸稈量約為60 t。 ?。?）灌水。將水灌入鋪滿秸稈的溝內(nèi)，達到秸稈吸水飽和為止[5]。定植以后隨著植株的生長，結(jié)合灌水每隔20～25 d往溝內(nèi)補灌1次大水。 ?。?）撒菌。秸稈鋪滿并灌水后，應(yīng)按照秸稈總量干基的2‰用量撒入專用菌種（長6 m、寬70 cm的溝用菌種3把，長8 m、寬70 cm溝用菌種4把，以此類推）。同時，按照秸稈總量干基的3‰～5‰用量撒入尿素（或用10%～15%農(nóng)家肥替代），以加速秸稈的發(fā)酵分解，并培養(yǎng)出定向微生物。 ?。?）覆土起壟。在灌水飽和并撒入菌種的秸稈上覆蓋種植土20 cm，再起種植壟25 cm，以免覆土太少造成定植后出現(xiàn)吊苗現(xiàn)象[6]。 （6）鋪噴灌水袋并覆膜。在種植壟面上鋪好噴灌水袋后立即覆膜，封閉壟面使秸稈加快發(fā)酵分解腐熟。 ?。?）打孔。在秸稈發(fā)酵后的第4天，順秸稈生物發(fā)酵溝方向以30 cm一行20 cm一個的距離，用12號鋼筋打孔，打孔時應(yīng)穿透秸稈，使產(chǎn)生的二氧化碳和熱量充分釋放。以后隨著植株的生長應(yīng)在其根部周圍打孔，防止?jié)a根。 （8）種植管理。在秸稈經(jīng)過發(fā)酵分解15 d后，可進行播種或定植。秸稈生物發(fā)酵技術(shù)也可在種植行間進行，用此方法時，可以緊接著播種或定植，不需要等到秸稈發(fā)酵后播種或定植。其他種植管理技術(shù)應(yīng)按照日光溫室常規(guī)種植管理技術(shù)進行即可。 4 參考文獻 [1] 王璐.秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在遼中縣的應(yīng)用[J].吉林蔬菜，2012（4）：56-57. [2] 王傳軍，郝敏，邢霽，等.秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（7）：314，317. [3] 袁喜慶.秸稈生物降解技術(shù)的效應(yīng)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（4）：261. [4] 劉淑萍，賈蘭英，成振華，等.秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2009（4）：23-25. [5] 孫桂文.溫室甜瓜秸稈生物反應(yīng)堆栽培技術(shù)應(yīng)用與示范[J].北京農(nóng)業(yè)，2012（12）：61-63. [6] 徐全輝，趙強.秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)的應(yīng)用對溫室生態(tài)環(huán)境因子的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（24）：12999-13000. |
|
|
