前面我們講過(guò)了不適合孩子吃的“紅燈食品”，今天來(lái)講講第二類(lèi)——“黃燈”食品。

“黃燈”食品意味著可以吃，但是量不能過(guò)大，比如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)，以及主食，這些食物應(yīng)該讓孩子滿(mǎn)足飽脹感，但不能夠敞開(kāi)吃。

特別是那些體重已經(jīng)在不斷增加的、有輕度肥胖的孩子，這些食物盡管屬于正餐飲食，但也要限制孩子，不能無(wú)節(jié)制地吃。

“黃燈”食品如果不控制攝入，有可能使孩子成年以后發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)增高，特別是肥肉、全脂奶制品，有些孩子甚至把牛奶當(dāng)水喝等，這樣做是不行的，這里特別提醒大家注意。

此外，不要養(yǎng)成依賴(lài)主食和大量進(jìn)食主食的習(xí)慣。

主食是我們一天食物的基礎(chǔ)，是身體能量的根本來(lái)源，必須要吃，而且要作為基本的食物保障，但是，有些孩子很愛(ài)吃主食，如果超量攝入主食，就可能導(dǎo)致肥胖，甚至引發(fā)高甘油三酯血癥。

所以希望家長(zhǎng)們注意，要根據(jù)孩子的體重來(lái)選取主食的攝入量，一般來(lái)說(shuō)，孩子一頓飯吃1~2兩的主食，是比較合理的范圍。

主食里可以給孩子適當(dāng)添加一點(diǎn)粗糧（也包含在1~2兩的主食范圍里），做到粗細(xì)搭配，從小養(yǎng)成習(xí)慣，使孩子不排斥粗糧。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

于康教授