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【你的飯友“成都美食”，叫你吃午飯了~】 你不知道的新都老城區(qū)百度信息流廣告 隨便一條小街小巷都能把人脹翻 實(shí)名羨慕新都一中的娃娃 羅記電烤、蒸牛肉、春卷，涼面，土豆 …… 麻煩再給我3個(gè)胃！
01 隨便一條小巷子都能把人脹翻
新都老城區(qū)，走幾步就能碰到市井味道特別濃的小巷。就算下雨，也阻擋不了這里的煙火氣息。
小巷子的名字也特別有意思，在這里來來回回吃了好幾圈，也沒看到貓。
貓市巷的烤面筋，關(guān)東煮，煎餅果子……每天下午一擺攤，人都是一窩蜂一窩蜂的來。
繁華的路上，兩邊的樓還是最老的模樣。西街小學(xué)對(duì)面的作文班，是常去補(bǔ)課的地方，趴在桌子上用歪歪扭扭的字填滿一格格的綠色小方格。
在當(dāng)?shù)睾屯獾囟己苡忻麣?、名字也奇葩的?strong>找不到?jīng)雒?/strong>”也藏在這些小巷子里面。 02 最資格的路邊攤都開門了 老號(hào)羅記電烤
每天下午3：30一出攤，這里就是東街上最熱鬧的地方。兩米多長的選菜攤，都是拿來電烤，在其他地方很難見到。
電烤怎么可能少得到肉串，精華就在最后那一坨肥的小方塊，每次吃到那里，就是擼整根串的高潮。
雞皮、掌中寶、肥瘦相間的肉串我最喜歡，牙幫子一用力，油脂瞬間爆開在嘴里，烤焦的部分有著冒著油的顆粒感，太香了！ 店名：老號(hào)羅記電烤 地址：東街一巷與東街交叉口對(duì)門 蓉芳葉兒粑
來吃過的人肯定都曉得這里，沒得門面和店名，卻開了很多年。上一次我們介紹新都也提到過他們家。
但這次，想重點(diǎn)說下他們的葉兒粑。雖然和涼面開在一起，但卻是正兒八經(jīng)的兩家店。好多人都是提前預(yù)定，幾袋幾袋的買走。
葉兒粑和傳統(tǒng)大邑邛崍那邊的“豬兒粑”不同，這里的外皮都是用葉子碾成汁做成的長條形。皮更薄，吃起來有著濃郁的肉香~
最后，既然來都來了，我還是整了一份涼面。這個(gè)huo面的方式，有沒有很熟悉？ 店名：蓉芳葉兒粑&找不到?jīng)雒?/p> 地址：桂湖西路菜市巷14號(hào)院內(nèi) 南橋春卷
那天去南橋發(fā)現(xiàn)肖春卷沒有開門，所以跑到另外一端吃陳記。以前是這位阿姨的媽媽在狀元街賣，后來搬到這里來了。
他們家的特點(diǎn)就是芥末和甜醬都給得特別足，芥末粉調(diào)制之后還要淋一層芥末油，沖味兒相當(dāng)給力。
經(jīng)常有人拿肖記和陳記PK，相比較肖記，陳記的味道更加甜一些。但是那股沖味兒這兩家不相上下。 店名：陳記新都南橋春卷 地址：南門橋頭 巫道珍土豆
巫嬢的土豆就是“小時(shí)候的味道”，名字換了，地方換了，但是吃的人還是同一批。
土豆還是4角錢一串，習(xí)慣再加一根火腿腸，huo到蘸海椒面一起吃。最后來一碗煮土豆，溜薄的土豆片又脆又新鮮，剩下的湯也是精華，吃完要用吸管喝湯。 店名：巫道珍土豆 地址：公園路59號(hào) 03 新都土著人經(jīng)常吃的老店
曾經(jīng)新都的電子廠規(guī)模不小，一出地鐵站就是電子路，街上包含4個(gè)家屬區(qū)，只有永星電子廠還沒有拆。 廣元華涼面
對(duì)面就是103區(qū)了，里面還是最早的灰色水泥樓。進(jìn)了小區(qū)直走幾步，就能看到樹上掛起的華涼面牌牌。
老板是廣元人，買了一臺(tái)機(jī)器自己就開整。除了涼面外還有油茶，上個(gè)月去了一趟廣元，比對(duì)下來，要是口感更滑嫩一點(diǎn)就好了！（果然需要廣元的水?。?/span> 店名：廣元華涼面 地址：電子路103廠宿舍5棟4單元1樓1號(hào) 刁記蒸牛肉
據(jù)說新都的回民比較多，所以當(dāng)?shù)匾灿泻芏鄬Ｙu蒸牛肉的老店，除了陳記老字號(hào)蒸牛肉外，這家也是吃了好多年。
6塊錢一碗的蒸牛肉，雖然碗只有巴掌大，但是里面都是巨大一塊的牛肉坨坨，沒有啥子紅苕土豆墊底，勝在實(shí)在！ 店名：刁記蒸牛肉 地址：東街60號(hào) 三姊妹串串
狀元街街頭上的三姊妹，那一排的店就數(shù)他們家最老，招牌顏色都泛白了。早點(diǎn)來能看到3個(gè)女老板串菜～
味道不算驚艷，老油味偏重，腸胃不好的盆友吃的容易遭拉肚子，結(jié)果下盤見，又約的這家。 店名：老號(hào)三姊妹 地址：狀元街265號(hào) 綿陽張排骨
新都有很多老一輩的是從綿陽過來的，因此在很多地方可以看到綿陽的影子。
張排骨一到下午就排起了隊(duì)，隔到玻璃都能聞到冒到熱氣的鹵香。爺爺奶奶經(jīng)常提到一袋豬耳朵，拱嘴，砍半只鴨子回家～ 店名：綿陽張排骨 地址：上南街與東街交叉口南20米 04 實(shí)名羨慕新都一中、四中的娃娃
以前這里是新都一中的領(lǐng)盤，3年前搬到新校區(qū)了，這里變成了新都四中。 張嬢涼面
學(xué)校對(duì)門的張嬢涼面還在賣，那天去學(xué)校還在放寒假，問她為啥子開門了，她說電話遭打爆了，那些娃娃想吃她的涼面。
涼面是一份份裝好了的，每次張嬢會(huì)問你要拌還是不拌，這么一問，就像穿越到以前剛剛放學(xué)的時(shí)候。
涼面的麻油味偏重，會(huì)有一股清爽微麻的感覺從舌尖竄上來。閉到眼睛吃都曉得是一直吃到畢業(yè)的張嬢涼面??！ 店名：張嬢涼面 地址：新都四中校門對(duì)面 曾鍋魁
原來讀書那會(huì)兒，肚子基本都是交給狀元街上的這幾家。那天去“曾鍋盔大酒店”還沒有開門，牛肉夾鍋盔的味道還回味在嘴邊。 店名：曾鍋魁 地址：狀元街88-92號(hào) 朱記肥腸粉
以前經(jīng)常和幾個(gè)同學(xué)穿起校服就跨進(jìn)來了，一般就點(diǎn)肥腸粉和蕎面，心情好的時(shí)候加一個(gè)節(jié)子。
新都四中門口也有家肥腸粉，但好多人還是愿意多走幾步過來，他們家就特殊在辣油上面，是讓你接連不斷嗦下去的動(dòng)力！ 店名：朱記肥腸粉 地址：狀元街狀元公寓 張砂鍋
除了肥腸粉，砂鍋也承包了讀書時(shí)代的肚子。特別是天氣冷的時(shí)候，更是想念。好多人還是從3.5元開始吃起的。
@游游 砂鍋整得非燙端上來，吃完都還冒著熱氣，就算是燙嘴也要吃，等到把最后一口湯喝干凈，整個(gè)人都暖和了。 店名：張砂鍋米線 地址：狀元街狀元公寓旁 缽缽基
東街的老店走三步就能遇到一家，缽缽基也算是其中之一。天氣冷了，新都人民也喜歡加熱吃。
但老板娘覺得冷的才是對(duì)缽缽雞的尊重，所以先單獨(dú)吃了幾串?？赡軠囟忍?，油香味并不是很濃。
后來還是讓老板娘幫忙加熱，有點(diǎn)冷鍋串串即視感，不過真要好吃得多，特別是去骨雞爪和筍片，一個(gè)彈嫩一個(gè)清脆，每一口都包含了紅油味和芝麻香。 店名：缽缽基 地址：東街246號(hào)（上南街） 05 開春了，來桂湖和寶光寺看看 桂湖公園
新都是明代著名才子楊升庵的故里，曾經(jīng)在這里沿湖種植許多桂花樹，因此得名“桂湖”，是我國五大賞桂花的佳地之一。
每到八九月份，這里的桂花樹散發(fā)濃郁花香，恰好又正是荷花盛開時(shí)，那時(shí)候再往嘴里扔一塊桂花糕就太愜意了。
公園分了新舊兩個(gè)區(qū)域，最老的公園在城墻里面，要收20元的門票，桂花飄香的時(shí)候過來耍再合適不過。 新都寶光寺
修建于東漢的寶光寺，被譽(yù)為“東方斜塔”的舍利塔與羅漢堂很是有名。
春天一到，處處都能看到春天的影子，隨便拍拍都很美。
里面足足有120畝，花小半天時(shí)間，散步在安靜的小路上，聽著禪院鐘聲，很是舒服。 06 成都--新都，不用再擠650了
曾經(jīng)為650拼過命 最早成都到新都只能在高筍塘坐班車，之后是噩夢般的650路。上車不僅要搶位置，還要坐1個(gè)多小時(shí)，真的是被擠到變形。
去年底通往新都的地鐵3號(hào)線二期終于開通了，到成都市區(qū)差不多半個(gè)小時(shí)，還可以直接剎攏春熙路。
三號(hào)線在新都設(shè)了好幾個(gè)站，很是方便，下班一出來就能回家了～ 新都的美食真勒太多太多了 起碼要分2.3.4.5.6次來 所以，約嗎？ @ 《成都美食·探城記》 嘗試記錄成都這座城市、每條街道的美好 等到老了，再翻出來慢慢回味 [點(diǎn)藍(lán)色關(guān)鍵詞，就可以查看了] 你在新都呆過幾年？ 最懷念哪家味道？ 文 | 阿曾 主編 | 洪哥不是鴛鴦鍋（勾搭或商務(wù)合作請(qǐng)加微信：cdmshg） 圖 |大k、阿曾 bigchengdu 戳下【好看】吧，據(jù)說好看的人都 |
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