明天，就是二十四節(jié)氣中第二個(gè)節(jié)氣——雨水。 雨水節(jié)氣的到來，表示天氣回暖，雪漸少了，雨漸多了。 古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸。” 雨水前后，萬物萌動(dòng)，此后，春回大地，春暖花開，沁人的氣息激勵(lì)著身心。 雨水節(jié)氣習(xí)俗 1、回娘家 “雨水節(jié)，回娘家”，是流行于川西一帶漢族節(jié)日習(xí)俗。 到了雨水節(jié)氣，出嫁的女兒，紛紛帶上禮物回娘家拜望父母，感謝父母的養(yǎng)育之恩。 2、“拉保保” 這是四川一些地區(qū)的民間習(xí)俗。 舊社會(huì)，人們迷信命運(yùn)，為兒女求神問卦，看自己的兒女好不好帶，尤獨(dú)子者更怕夭折，一定要拜個(gè)干爹。 按小兒的生辰年月日時(shí)同、金、木、水、火、土，找算命先生算算命上相合相克的關(guān)系，如果命上缺木，拜干爹取名字時(shí)就要帶木字，才能保險(xiǎn)兒子長(zhǎng)命百歲。 此舉一年復(fù)一年，久而盛開一方之俗，傳承至今更名拉“保?！?。 3、占稻色 占稻色，就是通過爆炒糯谷米花，來占卜當(dāng)年稻谷收獲的的豐歉。 “成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好；而爆出來的米花越少，則意味著收成不好，米價(jià)將貴。 雨水節(jié)氣，吃“二芽” 風(fēng)吹新綠草芽坼！ 春吃芽，夏吃瓜，雨水過后，春天來臨，此時(shí)，是“吃芽”的好時(shí)節(jié)。 芽菜、植物幼芽、幼莖等，都是不錯(cuò)的選擇。 雨水時(shí)節(jié)，豆芽和枸杞芽，是很好的選擇。 1、豆芽 被古人稱為“種生”的豆芽，是雨水時(shí)節(jié)，不錯(cuò)的選擇，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生。 豆芽，可清熱，有利于肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候干燥導(dǎo)致的“燥熱”。 黃豆芽，清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血，保護(hù)血管的作用。 綠豆芽，入胃經(jīng)和三焦經(jīng)，能清熱解毒、利尿、解酒毒等等。 2、枸杞芽 初春，枸杞長(zhǎng)出嫩苗，嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽，略帶苦味，后味微甜，很爽口，能清火明目。 從營(yíng)養(yǎng)角度來講，枸杞芽，除了有多種維生素和礦物質(zhì)，還富含有益健康的甜菜堿、蘆丁。 春天，適當(dāng)吃枸杞芽，能收到補(bǔ)肝氣、益精明目的效果。 可以直接焯水涼拌吃，也可作為湯里的綠菜、煮粥、泡茶。 雨水節(jié)氣，飲“三茶” 1、排毒茶 雨水后，萬物欣欣向榮，此時(shí)，身體的毒素也趁機(jī)外發(fā)，正常給人體清除毒素的大好時(shí)機(jī)。 此時(shí)，泡上一杯排毒茶，給人體排排毒，可事半功倍。 泡一杯 蒲公英紅茶，有利于全身毒素的排出。 將蒲公英，清洗干凈，切段，采用發(fā)酵工藝，炒制成茶，泡水喝，即可。 蒲公英，入肝經(jīng)，擅長(zhǎng)排肝毒，提高肝臟解毒能力，此外，還有利尿散結(jié)之效，可以幫助人體排出更多毒素。 經(jīng)過發(fā)酵后的蒲公英，寒性降低，更適合長(zhǎng)期泡水飲用。 2、祛濕茶 雨水過后，降雨增多，潮濕、陰冷的氣候，容易的導(dǎo)致體內(nèi)濕氣加重，危害健康。 因此，此時(shí)，喝點(diǎn)祛濕茶水，是不錯(cuò)的選擇。 泡一杯 龍須薏仁茶，用龍須、薏仁、赤小豆、馬齒莧、蒲公英、芡實(shí)、山楂、淡竹葉，搭配在一起泡水。 龍須，利水、消腫、泄熱。薏仁，利濕健脾、祛風(fēng)勝濕，與赤小豆搭配后，祛濕效果更突出。 馬齒莧，清熱解毒、利水祛濕。蒲公英，清熱解毒、祛濕熱，利尿消腫。 芡實(shí)，淡竹葉， 以滲濕泄熱見長(zhǎng)。山楂，可健脾，有利祛濕。 這樣搭配在一起，健脾又祛濕，效果尤佳。
3、解郁茶 初春，容易出現(xiàn)肝郁，心情不佳的情況。 此時(shí)，喝點(diǎn)解郁茶水，有利于健康。 刺玫花茶，泡水喝，可疏肝解郁，改善心情。 刺玫花，一種野生的小玫瑰花，香氣濃郁，藥性溫和，用其泡水，有助于改善不良情緒，梳理肝氣，有益健康。
雨水時(shí)節(jié)，做好四件事，少生病，更健康 第一件：防“倒春寒” 雨水節(jié)氣，初春到來，氣溫回升，但這個(gè)回升是一個(gè)漸變過程，氣溫會(huì)忽高忽低，天氣會(huì)忽冷忽熱，人們常常不能預(yù)測(cè)到這種變化，會(huì)出現(xiàn)“倒春寒”的情況。 因此，此時(shí)，一定要注意保暖，不要過早減少衣物。 一旦，遇到氣溫回升，減去衣服，而突然氣溫下降了，衣服還沒有加上，這樣就會(huì)患上感冒、支氣管炎等，也會(huì)使原來的疾病加重。 特別是老人、小兒，以及產(chǎn)婦和慢性病患者，不要過早地脫掉棉毛衣服，以防風(fēng)寒侵入而致病。
第二件：健脾胃 寒濕之邪，最易困著脾臟，同時(shí)，濕邪留戀，難以去除，易損傷脾胃，故雨水節(jié)氣，應(yīng)當(dāng)著重養(yǎng)護(hù)脾臟。 脾胃，有益氣化生營(yíng)血之功效。脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強(qiáng)盛。 此時(shí)，多吃一些健脾胃的食療，是不錯(cuò)的選擇。 小米南瓜粥，健脾和胃，補(bǔ)中益氣、止痛之功效。 山藥粥，溫和、滋補(bǔ)，有健脾養(yǎng)胃的功效。 山楂粥，消食、健脾、和胃，適當(dāng)吃點(diǎn)山楂，有助于健脾和胃。
第三件：養(yǎng)“陽氣” 春天，陽氣生發(fā)，此時(shí)，一定要注意養(yǎng)陽氣。 雨水時(shí)節(jié)，氣溫還不是很高，不要過早減掉冬衣，以防春寒損傷初生的陽氣。 此外，勤梳頭，有益陽氣生發(fā)。 早上，是陽氣生發(fā)之時(shí)，此時(shí)梳頭，可以促進(jìn)陽氣萌生，幫助氣血流通，清利頭目，防止春困的發(fā)生。 從前額梳起，不論梳中間，還是兩側(cè)，都應(yīng)當(dāng)經(jīng)過前發(fā)際線，一直梳到頸后的發(fā)根處，這樣才能有效疏通經(jīng)絡(luò)。
第四件：早睡早起 雨水過后，順應(yīng)自然，起居上，要早睡早起。 隨著氣溫回升，應(yīng)逐漸增加戶外活動(dòng)時(shí)間，以加快血液循環(huán)，促進(jìn)氣血運(yùn)行。 此時(shí)健身，以不出汗或微出汗為佳，比較適合進(jìn)行節(jié)奏和緩的運(yùn)動(dòng)。 切記，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則會(huì)消耗津液、損傷陽氣、易受風(fēng)寒。
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