陳皮別稱橘皮、貴老、紅皮等，為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，分“陳皮”和“廣陳皮”兩種，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用，下面我們就一起來(lái)看一看陳皮是不是橘子皮吧！

陳皮是橘子皮嗎？

陳皮是橘子皮。陳皮是橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的，作為一味理氣健胃化痰的常用中藥用來(lái)泡水飲用能清熱、化痰、去燥，一般陳放的時(shí)間越久越好，放至隔年后不利于健康的揮發(fā)油含量減少，而黃酮類(lèi)化合物含量增加，藥用價(jià)值會(huì)充分體現(xiàn)出來(lái)，具有理氣和中、燥濕化痰、利水通便的功效，主治脾胃不和、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐噦逆，痰濕阻肺、咳嗽痰多、胸膈滿悶、頭目眩暈、水腫、小便不利、大便秘結(jié)、乳癰疥癬、中魚(yú)蟹毒、酒毒等癥。

陳皮的制作方法

1、購(gòu)買(mǎi)新鮮的桔子，把桔子表面清洗干凈了，接下來(lái)就需要燒一鍋熱水，當(dāng)熱水燒開(kāi)之后把桔子浸泡在熱水里，停留的時(shí)間大約是20分鐘左右。

2、把鍋里面的水排除掉，再在里面盛少量的清水，把牙膏擠到清水里面，通過(guò)處理使水出現(xiàn)泡沫。然后把桔子在這里進(jìn)行搓洗，大概浸泡10分鐘的時(shí)間，再用清水洗凈。

3、把桔子用干凈的布擦干凈然后把桔皮剝掉，收集這些桔皮然后放在陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬，這個(gè)時(shí)候需要注意就是一定要把桔白朝外放置，曬干后保存即可。

陳皮有什么好處？

1、健脾開(kāi)胃：陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣。

2、興奮作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制，另外還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。

3、祛痰作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出，對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，其醇提物的平喘效價(jià)較高。

4、消炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。