文/菲兒

饅頭新吃法，一塊南瓜，兩個雞蛋，不用一滴水，出鍋比面包都吃！

兒子現(xiàn)在一歲了，自從開始吃輔食后，我發(fā)現(xiàn)他對面食很有興趣，哈哈，真是繼承了我的優(yōu)良傳統(tǒng)啊。菲兒我就是一個無面食不歡的主義者。有一次老公從外面買了一些面包回來，兒子用小手指著要吃，我擔(dān)心外面賣的面包里含添加劑太多，很少讓他吃這些東西。所以在家里經(jīng)常變得法的給兒子做吃的。昨天在市場買了一塊南瓜，做了一道饅頭版的甜甜圈，感覺比面包好吃多了，就是賣相稍少差了一點(diǎn)，但口感非常的不錯。下面菲兒把步驟分享給大家，家里有老人和孩子的可以試著做一下哦，真的很好吃，一起來看一下吧。

準(zhǔn)備食材：南瓜、面粉、奶粉、白糖、雞蛋、食用鹽、植物油

操作步驟：

1、準(zhǔn)備一塊南瓜洗凈去皮，然后切成薄片。

2、把南瓜切成片以后，放在鍋里蒸10分鐘。

3、把蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥，待南瓜泥變溫以后，加適量的酵母粉。

4、把酵母粉和南瓜泥攪拌均勻，然后加入適量面粉。

5、在面粉中加兩勺奶粉，一勺白糖，一小勺食用鹽，兩個雞蛋。

6、把所有原料攪拌成面絮，淋入適量植物油，然后把面絮揉成光滑的面團(tuán)，放在溫暖的地方餳1個小時。

7、餳好的面團(tuán)，比原來大了兩倍。

8、然后把面團(tuán)取出，繼續(xù)揉面排氣。

9、把面團(tuán)揉成長條，切成大小相等的幾個面劑。

10、然后把面劑揉成饅頭狀，按遍，從中間弄一個洞。

11、把所用的面團(tuán)都整理好以后，放入鍋里松弛5分鐘。

12、然后抹上一層雞蛋液。

13、在雞蛋液上撒點(diǎn)切碎的葡萄干。

14、大火燒開，蒸10分鐘就可以了，非常松軟好吃，喜歡你也可以試試哦。

好了，今天的美食就分享到這里了，如果喜歡可以點(diǎn)擊關(guān)注我們，每天分享不同的美食供您免費(fèi)學(xué)習(xí)，這里是菲兒食堂，我們下期見。