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會給你帶來好運 紅豆沙小小酥，非常容易操作而且很美味的小零食，無論是自己食用還是包裝后送人都是非常不錯的。 食材 — —
步驟 — — 1 把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。 2 用手搓成小細粒。 3 倒入全蛋液，攪拌均勻。 4 4 揉成光滑的面團。 5 包上保鮮膜放入冰箱冷凍30分鐘。 6 取出分成兩份，搟成長條形。 7 紅豆沙取一半搓成跟酥皮差不多長度的長條后包入。 8 捏緊收口處。 9
搓長。 10
切成大小均勻的小塊。 11
放入學廚不粘烤盤中，表面依次刷上一層薄薄的蛋黃液，再撒上黑芝麻。 12
烤箱預熱至150度上下火，放入烤盤烘烤20分鐘后取出即可。 13
可以吃啦。 小貼士tips ● 烘烤時間根據自家的烤箱而定。 |
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