不知不覺春節(jié)已經(jīng)過完了,肯定還有不少人如今仍然沉浸在春節(jié)的安逸里邊無法自拔,也相信大家在春節(jié)期間,都是在不停的走親訪友,串親戚,當(dāng)然,小編我也不例外,今年春節(jié),我和老婆是在丈母娘家度過的,丈母娘做的飯?zhí)貏e好吃,尤其是一道美食 ![]() 做這道美食的時(shí)候只需要一小碗面粉外加一小瓶雪碧就可以了,如果家里邊的人多可以多準(zhǔn)備一些,將雪碧慢慢的倒入面粉當(dāng)中,一邊到一邊用筷子攪拌,直到揉成面團(tuán)為止,而且在揉面團(tuán)的時(shí)候,一定要將面團(tuán)揉到光滑,將手好的面團(tuán)放在一邊。 大概20分鐘之后,只見丈母娘把活好的面團(tuán)重新放到案板之上,搓長條之后又切成小面積,大概有三公分左右吧,然后又做成了餅狀,還有剩下的做成了其他的花樣,總之是形狀特別的多,而且也很漂亮,丈母娘告訴我說,這樣的美食你沒吃過,待會兒一定要多吃一點(diǎn),特別的好吃喲。 ![]() 接下來就要放一口熱油鍋,將準(zhǔn)備好的面片兒下入油鍋中炸制,浙江面片放入油鍋中的時(shí)候,一定要先用筷子試一下油溫筷子伸進(jìn)油的部分,如果有冒小泡泡就可以了,小火慢炸,一定要將這種面食炸透,撈出來放在旁邊晾晾,之后就要進(jìn)行第2遍炸制開大火,將面片放入大火中,兩秒鐘之后就可以撈出來瀝干油,一道非常美味的甜點(diǎn)就做好了,而且在丈母娘他們那個(gè)地方叫這種甜點(diǎn)為甜餅,也可以根據(jù)自己的不同口味往里面添加不同的食材,比如說可以添加一些柿餅,僵尸餅切碎或者用料理機(jī)打成泥之后,揉進(jìn)面團(tuán)里面炸出來也非常好吃,也可以在面團(tuán)中揉入一些適量的芝麻,炸制出來,吃起來也非常香。 ![]() ![]() 農(nóng)村大媽新學(xué)會了一道美食,雪碧倒進(jìn)面粉里,半個(gè)小時(shí)后,所有人都驚訝了!平時(shí)和面一般都是用溫開水,或者涼開水,她用的是雪碧,真的讓人驚訝,來看看她如何做的吧! ![]() 拿一個(gè)大碗,把面粉放進(jìn)去,然后倒入一瓶雪碧,一定要才開的,有氣的那種雪碧,然后不停的揉面,直到揉成面團(tuán)。 ![]() 然后用搟面杖搟成后的面皮,用一個(gè)圓的東西弄成一個(gè)餅的形狀。 ![]() 煎鍋里面放一些油,油熱后放入餅,煎到兩面金黃。 ![]() 像這樣的兩面都要煎成這樣,就可以吃了,這樣的做法還真的沒有嘗試過,不過吃起里面甜甜的,非常不錯(cuò)。 |
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