今日是元宵+雨水節(jié)氣,今天著重談?wù)動晁?jié)氣,雨水節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第二個節(jié)氣“雨水”,僅次于立春,排行第2。 
每年立春后15天, 即2月的18日前后, 當(dāng)太陽黃經(jīng)處于330度的位置時, 就到雨水節(jié)氣了。 雨水節(jié)氣過后 , 萬物呈萌動狀態(tài) , 充滿生機的春天就要來臨了。這時, 不僅天氣逐漸變暖, 冰雪也開始融化, 而且降水量開始增加, 因此這個時節(jié)就叫做雨水。雨水也意味著雨季來臨,雨水會漸漸增多,同時,濕氣也開始漸多~ 濕氣漸多時,這件事一定要知道,而且要先做! 究竟是那件事呢? 那就是,健脾防濕這件事,不僅要先做,而且還要做好。 肯定會有網(wǎng)友會問,春天不是養(yǎng)肝的季節(jié)嗎?養(yǎng)肝才是春天養(yǎng)生的大主題呀?為什么要健脾防濕呢? 因為雨水節(jié)氣期間濕氣漸盛,尤其現(xiàn)在濕氣重的人越來越多,現(xiàn)代生活節(jié)奏的變化,導(dǎo)致大家多少都有一些脾胃問題:虛胖、不消化、水腫、習(xí)慣性便秘、大便粘馬桶、腹瀉、沒食欲、口臭……
在濕氣破寒而來的這個節(jié)氣,春氣應(yīng)肝本身就對脾有壓制,這個時候不提前把“祛濕健脾”提到日程上來,到了濕重的時候,就來不及了。 雖然春天是肝經(jīng)的主場,但我們的身體是一個整體,我們順勢養(yǎng)肝的同時,更不能忘了照顧其他的在臟腑,尤其是脾。五行里脾屬土,肝屬木,木克土,所以在肝經(jīng)本身就旺盛的春天,我們的脾土就容易被壓制。 
再加上雨水過后,「雨水落了雨,陰陰沉沉到谷雨」,濕氣隨著雨水增多而漸漸喧囂,「濕氣通于脾」,我們脾的運化開始被纏住,也是對脾的一種壓制困擾。 雙重外力下,健脾防濕就格外重要了。 所以說,這時候,健脾防濕這件事,一定一定,要先做,還要做好。因此這段時間防濕健脾是基礎(chǔ),不要讓肝“得意忘了形”
那么如何健脾防濕呢?用薏苡仁等食材煮粥喝就可。新經(jīng)絡(luò)公眾號提示各位網(wǎng)友們,不要小看這個薏苡仁,它可是祛濕界的明星了,《本草新編》中說它「最善利水,不至損耗真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之。薏苡仁利濕的作用傾向于滲濕,能升能降,是一點點利水消腫,健脾補中的。日常我們吃薏苡仁祛濕的時候,要注意分辨一點:有生薏苡仁和炒薏苡仁兩種。 生薏苡仁偏寒涼,利水滲濕最在行;炒薏苡仁能緩和藥的偏性,擅長健脾止瀉。 所以,對于脾虛有濕的腹瀉,要用炒薏苡仁。炒薏苡仁可以在藥店里買,或者自己在家炒制。將洗凈的薏苡仁放入鍋中用文火炒,等薏苡仁變得微黃、鼓起時取出放涼即可。炒后的薏苡仁藥性更為平和,是治療脾虛濕盛泄瀉的良藥。大家在購買時,也要注意分辨,根據(jù)自己的情況靈活選擇。 (本段摘自路志正《大病預(yù)防先除濕》) 日常在家,用薏米熬粥可以參考兩個小方子: 1、黃芪薏米飲 【材料】黃芪10g,薏米30g。 【做法】將黃芪、薏米洗凈放入鍋內(nèi),加適量水,先用大火燒沸,再用小火燉煮40分鐘即成。 【用法】每日1次,代茶飲。 這也是路老書中的方子,很簡單,容易做,濕邪困脾的人,尤其春天,濕纏住陽氣,生發(fā)不出來,光祛濕是不夠的,還得把氣補足,所以用健脾補氣的黃芪,一邊補氣,一邊利水。脾氣足了,水濕才跑得快。兩味相輔相成,健脾祛濕的效果才好。 我有個朋友,是典型的陽虛脾弱,濕很重,最近總覺得有氣無力,大便粘馬桶的利害,喝了很多薏米紅豆水感覺也濕氣也沒怎么去,反而更加沒力氣,其實就是沒陽氣給她運化的原因。加上一味黃芪,把氣先補上,再去運化水濕,就會有效很多~ 2、薏苡仁黨參粥 【材料】薏苡仁30g,黨參15g,粳米200g, 【做法】取薏苡仁洗凈后濾去雜質(zhì),放入涼水中浸泡2小時;黨參洗凈后切成薄片,粳米淘洗干凈,然后將三者放入鍋中,并加入1000ml(適當(dāng))清水。先用大火煮沸,鍋開后撇去浮沫,再用小火慢慢熬上約半小時。等到粥熟后,可依據(jù)個人口味放入冰糖調(diào)味。再燜煮一會后,就可以了。 跟上面思路是一樣的,黨參健脾運而不燥,滋胃陰而不濕,潤肺而不犯寒涼,養(yǎng)血而不偏滋膩,跟薏米配合,既能健脾胃,又能祛脾濕,還能補氣血,相對于黃芪來說,黨參性味要平和一些,平時脾胃濕熱比較重的小伙伴,可以選擇這種。新經(jīng)絡(luò)公眾號提示:除此之外,還可適當(dāng)適量吃一些甜食來健脾~ 陜西省中醫(yī)醫(yī)院治未病及干保二科主任醫(yī)師、西安秦華中醫(yī)醫(yī)院脾胃病主任醫(yī)師李學(xué)武表示,唐代醫(yī)家孫思邈認為“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣”,雖然五味里“酸味入肝”,但由于春季肝氣本來就旺,如果一味貪食酸味,肝氣升發(fā)過于亢盛,可能克犯脾土,導(dǎo)致脾胃虛弱。因此,李學(xué)武建議雨水節(jié)氣這段時間多吃甜食補益脾胃。 ▲主任醫(yī)師李學(xué)武。 吃什么甜食好呢? 1、紅棗 中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。 2、蜂蜜 中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。
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