雖說(shuō)大家向往皮膚越白越好,但營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卻推薦,吃的食物越黑越健康。對(duì)于黑色食物的好處,很多人可能并不清楚。傳統(tǒng)中醫(yī)把不同顏色的食物或藥物歸屬于人體的五臟:紅色入心,青色入肝、黃色入脾,白色入肺,黑色入腎。所以,生活中我們根據(jù)顏色選擇飲食,是種簡(jiǎn)單易行的方法。而黑色食物對(duì)腎的滋養(yǎng)和呵護(hù),更是受到了專家的肯定。黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素,如我們平時(shí)說(shuō)的“黑五類”: 1、黑米:米中的珍品———黑米,也被稱為"黑珍珠",含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開(kāi)胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效; 生活中有許多脾虛人群,不用吃藥,通過(guò)飲食食療法來(lái)調(diào)理身體,讓脾虛不在虛,身體更健康,那如何調(diào)理脾虛呢?脾虛吃什么可以治脾虛?接下來(lái)小編為大家介紹一些藥膳治脾方偏方,一起來(lái)看看吧。 脾虛食療 1、附片狗肉湯 材料:附片,狗肉,鹽適量。 做法:將附片放入上灌中先煎2小時(shí),然后加進(jìn)狗肉,煮熟放鹽食。 功效:回陽(yáng)補(bǔ)火,溫中止痛,散寒燥濕之功,煮時(shí)用開(kāi)水,嚴(yán)禁冷水,否則會(huì)中毒。睡前服,服后不能吹著冷風(fēng)和接觸冷水。 2、山楂苡仁粥 材料:薏苡仁30克,粳米100克,山楂5克,白糖適量。 做法:先將薏苡仁以及粳米清洗干凈后放于砂鍋中,之后加入1000ml 的水后點(diǎn)火燒開(kāi),再加入山楂后再用小虎慢熬煎成粥,再加入適量的白糖即可食用。 功效:健脾止瀉、消食化積。適用于脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。 3、山藥苡仁粥 材料:山藥粉60克,薏苡仁30克。 做法:先將薏苡仁洗凈水煮,將熟時(shí),調(diào)入山藥粉,用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。 功效:健脾益氣,滲濕止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏,或脾虛不運(yùn)、濕濁下注之婦女帶下等證。 4、參苓粥 材料:人參(或黨參),白茯苓,生姜,粳米。 做法:先將人參(或黨參)、生姜切為薄片,把茯苓搗碎,浸泡半小時(shí),煎取藥汁,后再煎取汁,將一、二煎藥汁合并,分早晚兩次同粳米煮粥服食。 功效:益氣補(bǔ)虛,健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱,脾胃不足,倦怠無(wú)力,面色蒼白,飲食減少,食欲不振,反胃嘔吐,大便稀薄等癥。 脾虛吃什么好 當(dāng)脾虛的時(shí)候,除了可以通過(guò)以上的食療方法進(jìn)行調(diào)理之外,我們還可以多吃以下這些食物哦,對(duì)調(diào)理脾虛也是有很大幫助的。 1、高粱 高粱性溫,能夠很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用,特別適合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外,高粱之中含有比較多的尼克酸,這種物質(zhì)處于游離型,所以更加容易被我們的身體所吸收,脾胃弱的人群可以適量的多吃一些高粱米粥。 2、猴頭菇 猴頭菇味甘、性平,入脾、胃、心經(jīng),具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)虛、抗癌、益腎精的功效。對(duì)食欲不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、眩暈等病癥,均有很好的食療效果。老年人、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇,還有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。 3、鯽魚(yú) 鯽魚(yú)有健脾利濕,和中開(kāi)胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯,可補(bǔ)虛通乳。 4、紅棗 紅棗具有很好的補(bǔ)血作用,但是你知道紅棗也能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃虛弱患者的作用嗎?紅棗之中含有大量的糖類、微量元素以及維生素等等,日常多服用能夠起到很好的補(bǔ)益脾胃的作用。除此之外,紅棗之中含有環(huán)磷酸腺苷活性,這種物質(zhì)能夠很好的起到強(qiáng)身健體以及保護(hù)肝臟的作用。 5、羊肉 煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣,又有助消化,加入羊肉湯則可以健脾開(kāi)胃,故對(duì)脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯,大火燒沸,再用文火煮熟。然后將羊肉撈起,用湯煮大麥,文火燉熬,等大麥?zhǔn)焱讣纯伞?/p> 6、蓮藕 中醫(yī)認(rèn)為,蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)猓襟w內(nèi)陽(yáng)熱過(guò)盛、火旺,熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開(kāi)胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。 7、芋頭 中醫(yī)認(rèn)為,芋頭性平,味甘、辛,具有補(bǔ)氣益腎、和脾健胃、破血散結(jié)的功效,《名醫(yī)別錄》說(shuō):芋頭主“寬腸胃,充肌膚,滑中”.《滇南本草》說(shuō)它“治中氣不足,久服補(bǔ)肝腎,添精益髓”. 8、山藥 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。 總結(jié):以上就是治療脾虛食療方,相信大家都看到了?脾虛飲食需調(diào)整,以上食物對(duì)調(diào)理脾虛有奇效,希望對(duì)大家脾虛有所幫助。 |
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