功效：補(bǔ)鈣

口味：咸鮮

用料詳情

主料：基圍蝦

輔料：芹菜、洋蔥、干辣椒、姜、蒜、蔥、料酒、雞精、蠔油、食鹽、食油、白糖、醬油

用時(shí)：25分鐘

做法步驟

• 1.準(zhǔn)備原料。

  

• 2.蝦洗凈去除蝦線，背部開(kāi)刀，備用。

  

• 3.鍋內(nèi)加入食用油燒熱，加入蔥10g姜10g蒜10g干辣椒5g爆香，

  

• 4.加入大蝦料酒10g蠔油8g醬油5g翻炒。

  

• 5.燒至皮紅彎曲蝦熟后放入芹菜10g元蔥20g翻炒均勻，出鍋即可。