種植韭菜到底用不用育苗移栽呢，一般來(lái)說(shuō)大面積種植需要采取集中育苗，是要移栽的，小面積種植直接播種就可以，不需要移栽。也就是說(shuō)我們家庭種植韭菜基本上都是不育苗的，而生產(chǎn)上種植韭菜一般都是育苗后再移栽。

一、為什么生產(chǎn)上種植韭菜最好育苗后移栽呢

1、節(jié)省時(shí)間，提高土地利用效率：先集中在苗床或者育苗盤(pán)中育苗，這樣可以在大田上多種一茬作物。一般3月下旬—4月下旬播種，五六月份小麥或者其他作物收獲之后再移栽。

2、防治病蟲(chóng)害：韭菜起苗后，根修剪好在太陽(yáng)底下曬一天，或用3%高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘再定植，曬根和浸泡藥水可以韭菜根消毒、殺菌。

3、韭菜行間距合理，通風(fēng)透光好：移栽好的韭菜是一簇一簇的，提高了植株間的通風(fēng)透光。韭菜種植后會(huì)越長(zhǎng)越多，根越長(zhǎng)越密，所以一般兩年要移栽一次，韭菜長(zhǎng)勢(shì)旺時(shí)葉片才會(huì)長(zhǎng)得又寬又厚，反之如果韭菜細(xì)弱，那么一定是長(zhǎng)得不旺。

二、韭菜的育苗方法

首先韭菜種子一定要選擇當(dāng)年的新種子，新種子對(duì)發(fā)芽率的影響特別大。一般在清明前后開(kāi)始播種育苗，播種之前澆足底水，施肥，翻地，耙平，整地要精細(xì)，每畝地播種量為5-6公斤（品種不同或者新舊種子播種量會(huì)有差異），按10-12 cm 的行距，開(kāi)1.5-2.0 cm 的淺溝，將種子撒于溝內(nèi)，再耙平畦面，使土壤覆蓋種子，播種完成后最好覆蓋地膜或者稻草保溫保濕，出苗后就可以撤去覆蓋物。

三、韭菜的移栽時(shí)間

韭菜移栽的時(shí)間一般安排在麥?zhǔn)涨昂?。韭菜可在雨季?lái)臨前適期早栽，這樣才能早緩苗，早壯苗，壯苗又為優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

四、移栽方法

當(dāng)幼苗長(zhǎng)到18-20 cm、出苗60-65天時(shí)，即可起苗定植，先將韭菜苗從地里連根掘起，整理干凈根上的泥土，將韭菜苗的須根剪去，僅留3-4cm，將上端的韭菜葉也剪去一部分，至少留4cm，這樣可以減少蒸發(fā)，然后將植株按照大小分級(jí)，整理成一叢一叢的。

1、生產(chǎn)上韭菜定植時(shí)一般選擇這三種株行距：

• 種植時(shí)三四株為一撮，株距4cm左右，行距20cm左右定植。
• 畦做好后，開(kāi)溝挖穴定植韭苗，30-35株為1叢，作為1穴的定植苗備栽，要求行距40-45 cm，穴距14-15 cm。
• 按30厘米的行距，南北向開(kāi)小溝向與韭畦方向垂直，溝深4-6厘米，單株或雙株栽植，將韭苗按1-2厘米的株距放入溝中。

2、移栽時(shí)注意事項(xiàng)及移栽后管理：

幼苗栽入穴中，鱗莖要齊，株間要緊湊，栽植深度不能埋沒(méi)葉梢，大概栽深3cm就可以了，過(guò)深不旺，過(guò)淺跳根，定植穴四周用土壓實(shí)，種完后澆透水，以利于發(fā)新根，之后一周內(nèi)可以不澆水，保持土壤濕潤(rùn)，免得造成根系缺氧而傷根。

韭菜移栽的第一年以養(yǎng)根為主，一般不收割，韭菜定植緩苗后，4-5天澆次水，雨季注意排水，入秋后加強(qiáng)肥水管理，追施尿素2-3次，入冬之前澆凍水。第二年春季返青后加強(qiáng)管理就可以收割韭菜了。