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我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師，專注體重管理、疾病營養(yǎng)治療和母嬰營養(yǎng)，希望我的文章對您有用。? 糖尿病患者能不能吃柚子，這還真是一個比較復雜的問題。咱們要從兩方面分析。?  柚子對血糖的影響? 糖尿病人最擔心的就是血糖。柚子是含糖的水果，必然對血糖有一定影響。衡量食物對血糖的影響有2個指標，分別是：血糖生成指數GI，血糖負荷GL。 血糖生成指數GI是衡量食物引起血糖升高程度的指標，葡萄糖的血糖生成指數為100，血糖指數大于70，為高升糖糖指數食物；血糖指數在55到70之間，稱之為中生糖指數食物；升糖指數小于55，則是低升糖指數食物。糖尿病人適合低血糖指數食物。 血糖負荷GL等于食物當中的碳水化合物總量與這種食物血糖生成指數的乘積再除以100。血糖負荷小于10為低血糖負荷，在10到20之間為中等血糖負荷，大于20為高血糖負荷。對糖尿病人來說，血糖負荷越小越好。 再回到題目當中。查資料得知，柚子的血糖生成指數為25，屬于低血糖指數的水果。血糖負荷為2.4，也是很低。所以糖尿病人可以吃柚子。 那么每天可以吃多少柚子呢？一般建議糖尿病病人每天吃水果的數量在200克左右，柚子也是一樣。?  柚子和藥物的相互作用 就像我剛開始講的，糖尿病人能不能吃柚子，還真就不是只看血糖這一個指標這么簡單。原因在于柚子含有的一種特殊的物質：呋喃香豆素。這種物質可以干擾肝臟當中的一些酶，而大部分的藥物都在肝臟代謝，所以吃柚子會干擾藥物的作用。目前已經知道，吃柚子會干擾80幾種藥物的作用。 糖尿病病人一般都會使用藥物，除了降糖藥物之外，很多和糖尿病人還會吃降血壓藥，降糖藥，甚至是抗凝藥。吃了柚子，很有可能會干擾這些藥物的作用。所以糖尿病人在吃柚子之前最好咨詢一下醫(yī)生和藥師，以免出現不良反應。?  總結：柚子對血糖的干擾比較小，糖尿病病人是可以吃的；但是在吃之前一定要咨詢專業(yè)的醫(yī)生和藥師，避免柚子干擾自己所吃的藥物。 我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師，如果覺得我的文章對您有用，不妨關注我的同名頭條號，獲得更多營養(yǎng)健康資訊。老規(guī)矩【關注、點贊、轉發(fā)、留言】
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