【原】10款春季養(yǎng)生湯煲湯食譜，幫你養(yǎng)好身體！

優(yōu)閱美 2019-02-20

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過了正月十五元宵節(jié)，

就算過完春節(jié)啦。

伙伴們是不是感覺假期還沒有開始幾天，

就結(jié)束了呢？

那也得收收心，

已經(jīng)2月下旬了，

新的一年開始奮斗啦~

時令已進(jìn)入春季，

正所謂“一年之計(jì)在于春”，

此時喝一些滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯，

對一年健康都是極好。

春季養(yǎng)生喝什么湯？

今天我就給大家推薦10款春季養(yǎng)生湯，

幫你養(yǎng)好身體，

活力滿滿迎戰(zhàn)2019！

1. 霸王花杏仁湯

食材：霸王花、杏仁、玉竹、無花果、蜜棗。

春季萬物復(fù)蘇，人體陽氣長而陰氣消，人體內(nèi)肝、胃、肺等內(nèi)臟器官中積蓄的內(nèi)熱也慢慢散發(fā)出來，加之氣溫建暖，就容易產(chǎn)生“春燥”。

春燥輕則煩熱、咳嗽、口干鼻燥、胃熱。重則侵害內(nèi)臟。因此，春季要避免“春燥”傷身。

此湯以“清”、“潤”為主。霸王花配上蜜棗、玉竹、無花果、百合等，與肉類同燉，清香微甜的湯汁帶著柔滑，入口很是舒服。回味甘甜，口感舒適。

是廣東人家遠(yuǎn)離口鼻腸胃干燥、身體燥熱，清潤身體、養(yǎng)陰潤燥的好湯。

2. 姬松茸菊花土雞湯

食材：菊花、姬松茸、白蓮子、玉竹、百合、枸杞、蜜棗、土雞。

春季乍暖還寒，加之多雨，濕寒交錯，更需要一份健康的呵護(hù)。

云南深山的姬松茸，含有18種氨基酸，雞肉里則有肌氨酸，兩者一起煲煮，釋放出谷氨酸，鮮上加鮮。

再搭配菊花、蓮子、枸杞、百合、蜜棗等道地食材?？诟星逑阕圆挥谜f，而且還含有人體所需的多種營養(yǎng)，補(bǔ)益強(qiáng)身，適合全家共享。

無論是作為春季溫補(bǔ)，還是作為日常菜肴，都是不錯的選擇。

3. 南北杏菜干湯

食材：菜干、杏仁、白蓮子、玉竹、百合、無花果、桂圓。

這是一道廣東傳統(tǒng)的老火靚湯，廣東人對白菜干情有獨(dú)鐘，煲出的湯清甜可口，清潤養(yǎng)身。常與南北杏、百合等食材搭配，為消燥除熱、通利腸胃、溫補(bǔ)的優(yōu)先選擇。

喝一碗南北杏菜干湯，從嗓子到胃，整個人都清潤順暢起來。與肉類搭配，味美湯鮮，適合全家老少在春季食用。

注意：孕婦食用須取出桂圓、杏仁。

4. 茯苓山藥薏仁湯

食材：茯苓、山藥、薏苡仁、白扁豆、花豆、赤小豆、蜜棗。

會生活的人，會在春季煲湯養(yǎng)生，湯里不能少的是茯苓、山藥、薏苡仁、蜜棗、白扁豆等食材。

一碗熱湯下肚，溫暖灌溉全身，如同注入一劑暖流于心間。帶給人的，不止唇齒間的清香，還有全身的清爽和滿滿活力。

注意：孕婦食用須取出薏苡仁。

5. 銀耳玉竹湯

食材：銀耳、白蓮、百合、玉竹、芡實(shí)、薏苡仁、枸杞、紅棗。

日漸回暖的春季易生“春燥”，加上受工作、學(xué)習(xí)、應(yīng)酬、環(huán)境等因素困擾，容易口舌干燥、燥熱心煩。

此時和家人一起喝一碗多種食材精心配比的銀耳玉竹湯，入口甘香柔滑，宛如現(xiàn)燉現(xiàn)熬的美味，擋不住的舌尖誘惑。

香甜清爽，在口亦在心。清中帶補(bǔ)，老少皆宜。身體得到清潤之余，大家的心情也變得舒暢。

注意：孕婦食用須取出薏苡仁

6 . 猴頭菇蛹蟲草湯

食材：猴頭菇、蛹蟲草、螺肉、芡實(shí)、山藥、枸杞。

春季本是一個美麗的季節(jié)，但在這個季節(jié)卻是胃病、胃不適的高發(fā)期。這與春節(jié)吃喝造成的脾胃虛寒有關(guān)，加之春季濕寒交錯，年后快節(jié)奏的生活，學(xué)習(xí)、工作繁重，交際應(yīng)酬多，進(jìn)食不規(guī)律，胃不適、食欲不振困擾著我們的生活。

猴頭菇能補(bǔ)益臟腑，配以蛹蟲草、山藥等健康食材，多種營養(yǎng)美味滲入湯內(nèi)，健脾開胃。既是美味，也是對脾胃最好的呵護(hù)。

注意：嬰幼兒、兒童、食用真菌過敏者不宜食用。